【我的美食 我做主】胭脂莲藕

疯≈丫≈头

　　前几天，发过这个贴子，但照片没能传上往，今天再试着发一次吧。 　　小我对各类自然色彩的食材都很爱好，甜菜根即是一种。 　　以前用甜菜根榨汁做过彩色凉面，此次，削甜菜根皮时，有意没有扔失落，也算废料行使，用它泡的水做了炝拌莲藕，一会儿工夫就让莲菜换了一个样子容貌。 习惯了白生生的莲菜，偶然变个色彩也会让人有些新颖的感受，不错。 做法： 1.甜菜根削皮，加适量凉开水。 2.泡出红色的水备用。 3.藕洗净切片，焯水，过凉，加调味料和红色的甜菜水，拌匀即成。 (28.51 KB, 下载次数: 0) (27.14 KB, 下载次数: 0) (564.29 KB, 下载次数: 0) (430.39 KB, 下载次数: 0) (30.32 KB, 下载次数: 0) "> 　

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王子ゝ未央

我想请问下LZ甜菜根是个什么东东，哪里能买到？ "> 　

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王子ゝ未央

这是我从百度搜的效果，请参考： 甜菜根（BEETR00T）,又痴桂菜头,红菜头,来源于地中海沿岸，是甜菜的一个变种。它所含矿物化合物和植物化合物是甜菜根特有的，这些化合物能抗沾染，增长细胞含氧量，治疗血液病，肝病及免疫体系功效杂乱。在古代英国的传统医疗方式中，甜菜根是治疗血液疾病的主要药物,被誉为"性命之根”。新颖的甜菜根被越来越多的列进了食谱和沙拉配料傍边。据领会，甜菜根这种蔬菜中含有对人体极度好的叶酸，而这种元素是预防贫血的主要物资之一，而且还有抗癌、防止高血压、老年痴呆症的感化。 　　甜菜根中还含有碘的成分，对预防甲状腺肿以及防治动脉粥样硬化都有必定疗效。甜菜根的块根及叶子含有一种甜菜碱成分，是其它蔬菜所未有的，它具有和胆碱、卵磷脂生化药理功效，是新陈代谢的有用调节剂，能加快人体对卵白的接收改良肝的功效。甜菜根中还含有一种皂角甙类物资，它有把肠内的胆固醇连系成不易接收的夹杂物资而排出。甜菜根中还含有相当数目的镁元素，有调节软化血管的硬化强度和禁止预言血管中形成血栓，对治疗高血压有主要感化。甜菜根中还含有年夜量的纤维素和果胶成分，据研讨发明具有一种抗胃溃疡病的因子功效。在医疗实践中还有下泻功效可消弭腹中过多水分，缓解腹胀。因为含有铁、铜、锰等元素，还能治疗贫血及风格等病。 　　甜菜根这种蔬菜中含有对人体很是好的叶酸，而这种元素是预防贫血，使细胞正常发育弗成或缺的主要物资之一。也算对人体主要养分感化早在1948年即已获得证实，仁攀类如缺少叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞削减症，此外叶酸对于妊妇也十分主要，妊妇经常增补叶酸可以防止新生儿体重过轻，早产以及先本性畸形。凭据材料显示，跟着科技日益的成长科学家们还发明了叶酸不少新的用处，好比占有必定的抗肿瘤感化，属于一种自然抗癌维生素，而且还有防止高血压、老年痴呆症的感化。 　 　　近代科学研讨证实，糖萝卜不仅含有富厚的养分价值，还有很高的药用价值，不外此次研讨是初次发明甜菜根能加强耐力。此外，研讨职员还发明，通俗人逐日饮用一杯甜菜根汁液，还可以下降血压和增进心脏健康。研讨职员默示，固然甜菜根汁液粘稠的土壤气息可能并舛误所有人胃口，然则它却可以对人体发生宏大的影响，尤其对年夜活动量的活动员和体力衰弱的白叟后果希奇明明。 　　甜菜根中含有碘的成分，对预防甲状腺肿以及防治动脉粥样硬化都有必然疗效。甜菜根中还含有相当数目的镁元素，有调节软化血管的硬化强度和阻拦形成血栓，对治疗高血压有主要感化。甜菜根中还含有年夜量的纤维素和果胶成分，据研讨发明具有抗胃溃疡病的功效。 　　按照伦敦年夜学玛丽皇后学院的研讨，患者在饮用甜菜根果汁后可以明显的下降血压。G's Fresh Beetroot公司主管格雷哈姆-福伯尔说：“固然这项研讨的对象是果汁，然则这无疑证实了甜菜根是对健康十分有利的蔬菜，人们将对其有更年夜的需求量，由于甜菜根已经成为健康食谱中弗成或缺的一项蔬菜。” "> 　

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雪域♀天使

哦，别的，西安卖这个器材的处所目前还真未几见，我是在科技路上一家专门卖有机蔬菜的店里买的。 "> 　

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