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前段时候,青岛市当局调研室对全市局限内村庄旅游成长环境开展了一次深刻调研,并出具了调研陈述,对全部青岛市村庄旅游所存在的题目及对策进行了论述,对村落旅游成长具有十分主要的指点意义。
针对换研呈报中提到的题目及解决门径,联合作为青岛下辖的县级平度市的现实,笔者有以下思虑:
成长近况
平度市村落旅游从上世纪九十年月中期随同着年夜泽山葡萄着名度的不息晋升慢慢鼓起,出现出迅猛的成长态势,分外是“四时节庆”举止的举行,更为村庄旅游业的成长注进了新的活气,首要浮现以下几个特色:
(一)成长速度快
近几年来,平度市村落旅游业浮现出精良成长势头,成长体例日趋多元化,涌现了以农家乐餐饮、农业采摘、不雅光农园、休闲农场、平易近俗文化、特点村子参不雅等多种经营体式格局。
跟着行业指点和妙技培训的不息强化,市场营销方法和力度的进一步拓展和加年夜,分外是“四时节庆歌”的唱响,年夜泽山、云山、崔召、明村、李园等镇(街道)的村落旅游成长十分敏捷,已经形成了以农业采摘、不雅光休闲、农家乐、渔家宴(水库鱼)为主、与其他经营手腕融会成长的一条龙经营模式,而且胜利在青岛市局限内推出了一批具有影响力的村落旅游品牌。
快速成长的村落旅游业,带动了农村经济的成长,也使更多的农村居平易近投身到村落旅游中,形成了杰出的成长轮回。
(二)品牌化成长敏捷
依托坚实的农业根本,平度市村庄旅游业已入手下手向品牌化成长,年夜泽山葡萄、马家沟芹菜、明村西瓜、云山年夜樱桃、蟠桃年夜姜、旧店苹果等一批农产物在省表里甚至全都城具有了较高的着名度,为村庄旅游业成长拓展出了广漠的空间。
云山镇和年夜泽山镇分获省和青岛市旅游强镇,年夜泽山镇尹家村成为青岛市村庄旅游特点村,明村镇奥森农产物采摘园、马家沟芹菜家产园、年夜泽山镇高氏葡萄庄园胜利建立青岛市村落旅游特点点等等。这些村落旅游品牌的创立,与“年夜泽山葡萄节”、“明村西瓜节”、“云山年夜樱桃节”、“马家沟芹菜节”、“桃花涧旅游节”等申明在外的农业旅游节庆形成协力,让平度的村落旅游起头走上了品牌化的途径。
(三)村落旅游扶植慢慢完美
为增进村落旅游的成长,平度市委、市当局先后投进近2亿元用于根本举措措施扶植和重点景区开辟。首要景区的旅游途径慢慢完美;电力、通信等根蒂根基举措措施基础笼盖到了所有村落。
题目及不足
(一)经营理念陈腐
在经营理念上,年夜部门农家乐餐馆由于缺少指导还逗留在通俗餐饮的程度上,对于农家乐餐饮吸引旅客至关主要的一些身分:特点(农家风味)、情况(绿化情况、卫生情况)、办事(办事程度)还没有放在主要地位。部门农家乐经营者愿意在主体建筑上花钱,而不肯在治理、美化情况方面下工夫;愿意在菜品量上投进,而不肯意在经营特点、办事质量上花钱。主意少投进,多产出;只愿在当地往做比拟,不肯走出往进修别人的进步前辈经管经验;孤立奋战的多,多以家庭为单元经营,缺少集体联合协作,致力于建立景区形象的意识不强。
(二)营销模式单一
现阶段平度市村落旅游介入对象多半是农户以家庭为单元各自奋战,缺乏集体介入,只有少少数的景点和景区接纳合作模式经营(青岛奥森农产物采摘园采取公司+农户经营模式,门村镇乐义生态园采取公司经营模式),经营模式的单一性,对于村庄旅游的成长影响首要有以下几方面:
一是资金、地盘等方面受到制约,成长速度迟缓;
二是缺乏专门的指导和开辟,对市场成长动向不认识;
三是范围广泛偏小,散布不平衡,成长状态一盘散沙,易形成不良竞争。
(三)根本办事举措措施扶植亟待增强
平度市近年来实行的农村“五化工程”已初现结果,“村村通”公路的扶植使城乡之间途径通顺了,但途径的通顺仅使本地居平易近自驾出游实现了便捷化,村庄途径的扶植良多并不合适年夜型旅旅客车的通行;
各村落旅游景点的唆使牌和引诱标识还不敷完美,致使许多旅客自驾游时不克不及便捷达到目标地;
公交线路的笼盖面窄,致使无车旅客出游难题。
(四)旅游纪念品开辟掉队
而今仅限于一些特点农产物,贫乏文化性和纪念性。
(五)季候限制显着,旅游淡季景点闲置率高
平度市村落旅游景点尽年夜部门都是由季候性决意。如年夜泽山葡萄节、马家沟芹菜节、云山年夜樱桃节,在这些农业节庆到来之际,周边区域旅客会慕名前来游览,在农产物收成季候事后,很少有人会想到这些景点,即就是极富盛名的“年夜泽山葡萄节”,连续时候也往往只有两个月阁下。在节庆事后景点遭受闲置,是对旅游资本的极端挥霍。
(六)村庄旅游情况粉碎环境仍然存在
村落旅游情况决意了村庄旅游业的久远成长,村庄旅游重视的是乡土头土脑息与天然情况的坚持和保护。目下当今平度境内浩繁村落旅游景点中,因为各地的分歧理开辟,导致村落生态情况毁坏严重。
以年夜泽山景物区为例,采石场和石材加工场的持久存在,导致年夜泽山山区植被笼罩率下降,对于旅游的后续成长造成了不成估计的严重影响。
对策及建议
村庄旅游作为平度市经济的一个增进点必定要进进一个转型的阶段。建议:
(一)当局主导是基本
第一,做好计划,兼顾结构。 一个区域要有一个区域的特点和运作体式格局,切不克不及一哄而上。
第二,要把基本举措措施做好,使景点途径状态可以或许顺应旅游旺季通行的前提。
第三,完美办事举措措施。增强指导标识和旅游公交路线及泊车场、旅游茅厕等举措措施的扶植。
第四,要做好试点带动感化。没有典范的带动,农人很难自觉地介入到村庄旅游中来,且介入也是粗放低程度。
最后,做好政策资金的搀扶。
(二)天然情况是基石
绿色、生态、优越的天然情况是吸引城市人的重要卖点,也是村落旅游实现可连续成长的主要基本,是村落旅游产物的焦点竞争力。是以,村庄旅游产物开辟的症结是乡土化,是绿色生态化。
(三)立异经营模式是枢纽
两种模式可以鉴戒:
一是“公司+农户”模式。这是当前国内许多村落旅游成长较好的处所采用的模式。
二是“当局+公司+旅游协会+观光社”模式。这是当前国外最常见的村落旅游经营模式,这一模式的重要特色是充足施展旅游财产链中各环节的上风,经由过程公道分享好处,推动农村工业构造的调剂,为旅游可连续成长奠基了根本。
(四)市场营销是纽带
当前几种营销手腕很有需要:
一是尽快确立宣扬用语;
二是收集营销;
三是节庆运作;
四是***营销。将村庄旅游各类产物进行打包,参加青岛或山东省的营销收集,借船出海,同一开展范围化的宣扬,晋升宣扬程度和档次。
(五)优化淡旺季是催化剂
以年夜泽山镇为例,万亩葡萄园在葡萄节时代的旅客招待量占到了全市全年招待量的1/4摆布,而非节庆时代,年夜泽山葡萄长廊等处于闲置阶段,属于对资本的严重糟蹋,如何优化淡旺季的设置装备摆设是村庄旅游成长的症结。
起首,能否指导本地群众和村落旅游介入者进修国外葡萄产地经验,兴建酒庄,成长酒庄文化。葡萄酒庄的扶植,不仅可以带动本地农产物加产业的成长,作为一个恒久的旅游项目,酒庄也是十分具有成长潜力的项目。
葡萄酒因其储存时光长,周期性长的特色,若是和旅游业相连系,可以更好的让旅游者在旅游目标地滞留或反复游览。在酒庄内,旅客可自酿葡萄酒,酿造葡萄酒的进程较长,也就延伸了旅客的旅游时长,对于景点的后续成长起到了可连续的后果。
其次,可以把村庄旅游与平易近俗联合起来,能否引进其他处所的平易近俗,如葡萄与维吾尔族平易近俗的连系,与世界各地一些与葡萄相干的平易近俗文化的联合,等等,由于作为一般老庶民,真正能亲自体验其他平易近族文化的机遇照旧很少的,当然,必定要精心计划,精心设计,做成精品,能力到达预期的结果。
别的,要做好村庄旅游与其他主题景区的连接,互为依托,配合成长。
(六)人才培训与鼓励机制是保障
增强对村落旅游人才的培训,以从业职员、经营业主、镇村干部为首要的培训对象。培训内容首要包含国表里先辈的村落旅游成长经验,经营模式。
(作者单元:山东平度市旅游局)
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