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[美食DIY] 美食自家蜂厂应广大青岛客户要求自带蜜蜂现场采集洋槐蜜

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发表于 2012-6-23 21:57:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
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   20110520221132_N7UJC63K.jpg    20110520221147_JP3NIA05.jpg    20110520221204_QAWMCFM8.jpg    20110520221220_WVNRPZY3.jpg    20110520221231_X1JRNE58.jpg    20110520221243_FNDEDDW4.jpg    20110520221255_5Y2J9L9S.jpg   今年连锁蜂厂大丰收,蜂蜜纯天然不加工,有营养,价格合理公道,蜂厂应广大青岛客户的要求自带百十箱蜜蜂现场采集洋槐蜜,现场采挖的蜂王浆非常新鲜,营养丰富的蜂巢蜜,纯天然的蜂花粉,各种蜂产品应有尽有,保证蜂蜜纯真,不经任何加工,让您吃到真正的好蜂蜜,欢迎大家到蜂厂参观购买,也可送货到家现场验货非常方便~~~电话15908962372 qq1437506695 蜂厂已经来青岛啦   对大家比较关心的几个方面说一下,给大家参考一下   一 蜂蜜不是蜜蜂拉出来的   植物开花在一定的温度下就会分泌花蜜。采集花蜜的活动是蜂蜜的本能!“蚕吐丝,蜂酿蜜”   蜜蜂有两个胃:一个是它自己用来消化的。另一个是蜜蜂在采集花蜜时用来贮存花蜜的袋子(也叫蜜囊)。   蜜是蜂酿的,不是人工酿的!蜂蜜主要来源于花蜜。花蜜是开花植物在开花时花内蜜腺或花外蜜腺分泌甜性物质,蜂蜜采回后并不是简单加工,即当蜜蜂在采集花蜜时就分泌转化酶和淀粉酶混入花蜜中,采回的花蜜被内勤蜂吮入蜜囊中,然后反回到口器中,反复多次后在将蜜汁移入巢房中,在反复的过程中,蜜蜂不但地加入转化酶和淀粉酶,并加以混匀,使蔗糖.糊精和淀粉转花为单糖并除去花蜜中多余水分,这样便形成蜂蜜。      二 纯天然蜂蜜和与假蜜的区别      真正的原生态蜂蜜通常波美度在40度左右,其浓度是天然形成的,纯天然蜂蜜是既未加入任何人为物质,也未从中提走任何物质,经蜜蜂充分酿造的健康的天然产品。未加入任何人为物质,即不添加或混入任何淀粉类、糖类、代糖类物质,不添加或混入任何防腐剂、澄清剂、增稠剂等非营养物质;未从中提走任何物质,即不是经加工的蜂蜜或是假蜜,花蜜采回后经蜜蜂反复酿造7天的时间酿成。在蜂箱里蜜蜂自己酿造成熟的蜂蜜营养价值最高,保质期最长,只需经过过滤, 滤除蜡渣和幼虫等杂物后便可直接食用,不需任何加工.保质期一般(至少)为两年。加工浓缩不仅会影响蜂蜜的色香味和营养成分,而且不容易结晶,原生态蜂蜜不仅色香味好,而且在低温时很容易结晶。所以大家在鉴别蜂蜜的时候一定要仔细比较,才能分清楚是纯天然蜂蜜、加工蜂蜜还是假蜂蜜!      1. 看颜色:假蜂蜜颜色纯净鲜亮,纯天然蜂蜜则不会很亮。纯天然蜂蜜中因含有一些蛋白质、生物酶、矿物质和花粉等成分,所以看起来不是很清亮,呈白色、淡黄色或琥珀色。加工蜂蜜由于加工后,色泽纯净鲜亮,一般呈浅黄或深黄色。还有纯天然蜂蜜因蜜源植物不同,颜色各不相同,但是加工蜂蜜蜜源颜色差异很小。   至于蜂蜜的颜色是浅色好还是深色好,就要看这个蜂蜜原本应该是什么颜色了,因蜜源植物的种类不同,蜂蜜的色、香、味各不相同,有水白色、乳白色、白色和浅琥珀色、琥珀色、深琥珀色之分。一般浅色蜂蜜清香纯正,深色蜂蜜香味浓烈。浅色的蜂蜜则是颜色浅比较好,如洋槐蜜,深色的蜂蜜则是颜色深好,如丹参蜜。深色蜜中的蛋白质、铁质的含量高于浅色蜜约50%,所以丹参蜜中蛋白质、铁质含量更高。总之,保持原来的本质就是最好的。另外,蜂蜜会随着放置时间延长或加热后颜色会变深。      2. 比浓度、粘度:浓度肯定是假蜂蜜高了,真正的原生态农家蜂蜜(成熟蜜)通常波美度只有39~41度左右,而而假蜂蜜蜜通常有42度以上,但是如果确保只是浓缩不加增稠剂也还算是好的。假蜂蜜有沉淀,黏度小,挑起时呈滴状下落,有断流。真蜂蜜呈黏稠液体,挑起可见柔性长丝,不断流,断后可收缩成蜜球。有些只有39度的农家蜂蜜,虽然也能拉丝,但是就没有42度以上的浓缩蜜长了。还有人说把密封好的瓶子倒转过来,看封在瓶口的空气上浮起来是否比较“费力”,这当然也拉丝的道理一样了,纯天然蜂蜜肯定是比假蜂蜜快的。      3. 尝口味:纯正天然的农家蜂蜜,果糖含量约有40%,而果糖的甜度是蔗糖的1.8倍,所以味道甜润,有些甚至甜腻,还有些略带微酸,口感绵软细腻,喉感略带辣味,余味清香悠久。掺假的蜂蜜味虽甜,但夹杂着糖味或香料味道,喉感弱,而且余味淡薄短促。掺假的蜂蜜虽然甜度够,但是喉感的辣味要轻,有的甚至加了调味剂。仔细品尝也能分辨出来。   4. 看结晶:纯蜂蜜结晶一般较为松软,放在手指上能很容易捻化。而假蜂蜜析出的白糖沉淀较为致密,放在手指上捻时,有沙砾感。农家蜂蜜有些是很容易结晶的,比如油菜花蜜,并且有些蜂蜜结晶后会有分层的现象。掺假蜂蜜一般结晶较少,结晶后一般也不会分层。   蜂蜜减肥小方法一般人我不告诉他   很多美女用了很多的方法去减肥,比如药物,手术等,但对身体是非常有看害的,今天我给大家介绍一个小方法希望能给您的减肥计划有所帮助~~方法很简单,就是用蜂蜜   第一天   早餐:蜜糖水一杯   午餐:蜂蜜绿茶两杯、一汤匙蜂蜜   下午茶:两汤匙蜂蜜   晚餐:蜂蜜玫瑰花花茶两杯   试后感:下半天感到肠胃很活跃,发出咕噜咕噜的声响,晚上即有排便现象,不过整天肚空空,很不习惯,一肚饿便吃一汤匙蜂蜜顶肚,不过吃后,轻微头晕和手软脚软的情况好快消失。   第二天   早餐:蜂蜜绿茶一杯   午餐:蜂蜜薄荷茶一杯,一汤匙蜂蜜   下午茶:蜜糖水一杯   晚餐:蜂蜜红茶一杯、一汤匙蜂蜜   试后感:第二天,肚饿感觉减轻了很多,开始适应;而且排便次数多了,腹部没了涨卜卜感觉。   第三天   早餐:蜜糖水一杯   午餐:蜂蜜柑橘茶一杯   下午茶:一汤匙蜂蜜   晚餐:蜂蜜玫瑰花茶一杯   试后感:觉得人轻了,精神也不错,双脚水肿情况亦明显改善;而且胃口收细了,每餐饮一杯蜂蜜水或茶,都不觉肚饿,上称一称,体重轻6斤,之后几日保持食清单和容易消化的食物,会有意想不到的惊喜。 ">  

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