【民间食神】——下酒菜必备【黑胡椒圆葱煎肉饼】

莪崾毁肋上帝~

肉食动物们的福利呀，本人爱荤，见肉拔不动腿。 夏天啦老爷们们喜欢喝扎啤，来个下酒小菜吧~ 准备绞肉，圆葱，蒜，姜，生粉，面粉，鸡蛋，黑胡椒粉，鲜柠檬（中医老妈提醒，晚上最好不要吃姜。基于美味，伦家木有遵循···）这次买的绞肉是前槽，喜欢肥一点的。 楼主喜欢把绞肉再虐一轮，这样肉质会更细密，口感更好。 把圆葱和姜蒜混入继续虐··桌子上菜肉横飞啊。 把剁好的肉馅中间挖个小窝，倒入打好的鸡蛋，鸡蛋的数量以肉的数量为准，楼主这是10块钱的~就放了一个鸡蛋。 倒入调味料，盐鸡精味极鲜。 大力搅拌啊~瘦小臂啊~ 把平底锅放在火上预热，将肉馅团成大丸子，进锅前在生粉里滚一圈。这样煎出的肉饼外皮有点脆度。 用铲子把肉丸子压扁成肉饼。 煎致两面焦黄出锅摆盘。 楼主大爱柠檬~，滴几滴柠檬汁香味更清新。 "> 　

[/img] 一一 一 [/url]

莪崾毁肋上帝~

均匀的撒上黑胡椒粉即可。 这样美味肉饼就可以上桌啦！ "> 　

[/img] ￢￢ ￢ [/url]

雪域♀天使

好奢侈的下酒菜 肉与黑胡椒搭配，下酒旅游居家旅行必备下酒菜，赞赞赞 "> 　

[/img] ██ █ [/url]

霏琅咫天涯

"> 　

[/img] ΛΛ Λ [/url]

〈浪漫的烦恼

不太麻烦的做法，值得一试！ 是不是把肉团拍成肉饼再蘸生粉更容易有型？ "> 　

[/img] ズズ ズ [/url]

婉儿

能品尝一下吗？ "> 　

[/img]

╱/独自倚花红

配点儿生菜，加点儿西红柿点缀，，那就生动啦~~日本人好这口儿~ [color=lign:center][发帖际遇]：小偷在偷东西， 冰凉语秋 见义勇为抓住了小偷，冰凉语秋 3 金币送给你，以资鼓励. "> 　

[/img] чч ч [/url]

々梦一般的你♂

"> 　

[/img] 厸厸 厸 [/url]