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[养生保健] 红薯 芋头 莲藕

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发表于 2012-9-13 23:07:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
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俗话说,“一夏无病三分虚”。炎热的夏季,人体出汗多,消耗大,或多或少都有体虚的表现。尤其是体质本身就虚弱的老人,在初秋合理进补,可以补充夏季的虚损。 夏季,人们大多贪食冷饮冷食,脾胃功能还没有恢复过来。此时,若是大鱼大肉进补,会增添脾胃负担,消化吸收的效果也不会很好。用一些有滋补作用的素食来进补,既可起到补虚的效果,又不会增加脾胃负担,真是一举两得的好办法。 红薯。又名地瓜、山芋、番薯、白薯等。《本草纲目》记载,红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效,使人“长寿少疾”,还能补中、暖胃、安五脏等,所以常适宜用来补虚。经常食用红薯还可以保持血管的弹性,防止动脉粥样硬化,对心血管系统有一定的保护作用。 芋头。又称香芋、芋艿。中医学认为,芋头性平,味甘、辛,入肠、胃经,具有益胃生津、宽肠通便、化痰散结、补中益气等多种功效,非常适宜用来补虚。常食芋头能补肝益肾、添精益髓、健胃和中,特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病及久病体弱的老人食用,是老人秋补的佳品。 莲藕。中医认为,生藕味甘,性寒,入心、脾、胃经,具有清热生津、补脾开胃、止泻的功效;熟藕性温,具有益胃健脾、养血补气的功效;由此可见,补虚需要吃熟莲藕,对脾胃虚弱、气血亏虚者均有良好的补益效果。 ——摘自《医药养生保健报》  忌辛辣:蒜、葱、生姜、八角、茴香等辛辣的食物和调品,多食助燥伤阴,可以加重内热,使燥邪侵犯人体。 忌油腻:秋季食用油腻后,难以消化,容易积于肠胃之内。加之脾胃功能较弱,食用油腻煎炸的食物会加重体内积滞之热,不利于人体适应秋季干燥的特性。 忌生吃:秋季是大部分水生植物收获的季节,如葧荠、菱角、茭白等,它们大都质白鲜脆,清凉爽口,吃起来味道很美,并有清热解毒、开胃消食、化痰止咳等医用功效。但是,生吃这些水生植物,极容易造成囊虫的感染,使肠粘膜发炎、出血、水肿,甚至形成溃疡,一般常伴有腹泻、食欲不振等现象。(华丰) 有个姓朱的财主,又讲忌讳,又爱说话文绉绉。他对新来的小猪倌说:记住我家的规矩:我姓朱,不准你叫我时带“朱”(猪)字,叫“老爷”或“自家老爷”就行了;平时说话要文雅一点,不准说粗言俚语。例如,吃饭要说“用餐”;睡觉要说“就寝”;生病要说“患疾”;病好了要说“康复”;人死了要说“逝世”,但犯人被砍头就不能这样叫,而要说成“处决”……   第二天,一头猪得了猪瘟。小猪倌急忙来对财主说:禀老爷,有一个“自家老爷”“患疾”了,叫它“用餐”不“用餐”,叫它“就寝”不“就寝”,恐怕已经很难“康复”了,不如把它“处决”了吧!   财主气得半天说不出话来。   小猪倌接着说:老爷要是不想“处决”这个“自家老爷”,让它自己“逝世”也好! [url] 本站强荐: ㏎城 ㏎真_人 ㏎㏎ ]
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