吃蟹啦~~分享家庭吃蟹秘籍 O(∩_∩)O~

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又到一年吃蟹时，虽然阳澄湖的蟹还有几天才开始捞，但市面上已经陆续出现了各种鲜活的蟹。今天买了几只，公母各三，回来解解馋。 往年一直在TB上买的蟹，那个品质和味道，确实不摆了。眼看着要生宝宝了，想过口舌之欲的我报着侥幸心理，结果百度告诉我最好还是别吃。算哒，出了月子，一定要买几只三、四两的母蟹来犒劳我。今天就便宜你们一人吃一对啦！！！！ 先来个镇楼图！！！！哈哈 家常蟹步骤立马奉上———— 一、蟹买回来要清洗，就用牙刷把那些缝缝里的脏东西刷干净，要是养殖环境好的话，蟹一般都比较干净，所以各位，要是看到那种很脏很黑的蟹，还是不要买的好。 鲜活干劲得很，把盖子拿开就爬求了，动感十足啊~~~~~~ 二、上锅蒸。 蒸锅烧水，待水开之后把蟹肚子朝上放在里面，这样能保持蟹黄的完整。加姜片，要是有紫苏会更好，不过重庆买不到这个东东。。。。。。这个时候好想蟹能消停会啊，要是买回来的蟹是有绳子绑着的，那样最好，蒸出来完整有型，不至于蟹黄流出，更不至于残肢。。。。。。。。 另外，准备一碗蘸料。内容如下：姜、葱切丝或者切碎，醋，生抽，少许糖。调在碗里，放在蟹里一起蒸。 四、坐等十五分钟，出炉。 开吃吧！！！！！！！！！！！！！！！！！！！ "> 　

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酸酸de快乐

欧 今年还没吃蟹呢···好馋··· " ￥￥ ￥ [/url]

最帅气的【猪』

好巴适哦 "> 　

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