旧店打造全国优质苹果基地

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   金秋十月，全国优质苹果之乡——旧店镇又进入了又一个苹果丰收的季节。
    走进乡村，满眼是硕果挂满枝头的果园，芬芳的果香飘溢在田间地头，乡村道路上奔跑的多是满载苹果的大小车辆，果园里回荡着果农喜摘丰收果实的笑声，连集市、饭店里人们的话题也多是和苹果分不开。据介绍，今年旧店镇4.5万亩苹果总产量可达1.4亿公斤，产值预计达5亿元，优质果品率达95%以上。其中，嘎拉等早熟果已销售一空，红富士等晚熟苹果也陆续接到海内外订单。
交易  展交会前打响购销战
　　离10月18日第五届青岛旧店苹果展交会隆重开幕还有几天的时间，该镇已邀请了几十位海内外苹果购销大户，既有来自比利时、德国、澳大利亚等海外苹果购销商，也有来自江浙、东北以及山东省内的苹果购销大户。旧店镇分管农业的副镇长任建波告诉记者，展交会上，旧店镇所有村庄的果农将把最大、最红、最好的苹果拿出来展示，供前来参展的客商品评，客商如相中了哪家的苹果，就可以到哪家果园里察看，满意之后就可以签订购销合同。
　　“你可能沿路看到很多苹果园里都是硕果累累，但是很多挂在枝头的苹果已经被预订了，也就是说，苹果还在枝头就被客商给买走了”，任建波告诉记者。旧店镇的苹果上市一个月内就会被客商抢购一空，这是办节之前所没有的情况。据粗略统计，旧店镇常年稳定的购销大户省外的有二三十家，省内的有八九十家，而小的购销商则多不胜数。
    购销战打响了，身价自然也水涨船高。总体来看，一公斤苹果的价格要比周边乡镇高出4~6角钱。今年的苹果开秤价格就比去年高峰时期高两三角钱，因此，该镇预测，今年的苹果产值将达到5亿元，90%的农户依靠苹果走上了致富的道路。
科技  新技术提升苹果品质
    来到王家洼村果园，红彤彤的红富士大苹果挂在枝头甚是喜人，而这些果园到处都藏着新技术。该村农业技术员王洪生介绍，地头上种的几棵绿色的小树虽然不起眼，但却承担着一亩苹果园的授粉任务，这是一项新技术，采用授粉树授粉之后，苹果个大、颜色好，因此也就能卖上好价钱。苹果树下铺着的银色薄膜叫反光膜，苹果套袋摘去后，需要让太阳光照射着色，如果不使用反光膜，则会出现着色不均匀的现象，影响苹果的卖价。“今年是我们村苹果树的大年，苹果亩产量比去年能提升10~20%。”王洪生告诉记者，如果能运用好剪枝的技术，苹果的大小年问题就会顺利解决。而目前，他们的研究已进入实践阶段，他相信会利用好先进技术，实现年年丰产。
    靠科技上档次、上水平，向科技要产量、要效益，在旧店镇已形成共识。果树的适时环剥刻、剪枝抹芽、人工授粉、三叶草种植、地面铺反光膜、空中安装频振式杀虫灯、测土配方施肥等国内外先进生产技术早已被旧店果农所熟知，苹果套袋等先进技术也得以广泛应用，全镇苹果套袋4亿多个。
品牌  打造全国优质苹果基地
　　据旧店镇党委书记赵旭军介绍，为了做大做强苹果产业，加快发展特色农业，近两年来，该镇不断扩大无公害苹果种植面积，加快兴旺庄、北庙东等6个专业村及专用果基地建设，并带动向周边发展。同时强化对外宣传，积极组织果农外出参加展销会，进一步提高了旧店苹果知名度。2001年以来，旧店镇先后被青岛市确定为“无公害苹果生产基地”、“生态果园示范基地”、“青岛市果业强镇”和“万亩无公害果品科普示范基地”，2006年3月被评为“青岛市农产品质量安全生产管理先进集体”，2006年11月荣获“中国优质苹果基地乡镇”称号。2007年5月，旧店镇向国家工商局正式提交了“旧店苹果”商标的注册申请，并被核准注册；2008年3月，旧店苹果首次自主荣获了出口专营权；去年以来，旧店苹果又先后申报并通过了“绿色食品”和“国家地理标志产品保护认证登记”，今年又成为央视“中国苹果·黄金展位合作伙伴”。　　
旅游  发展采摘观光游
    旧店镇的旅游资源很丰富，当地四面环山，有温泉，境内还有黄同水库，可以泡温泉，垂钓，而且当地保留着平度县第一个农村党支部以及平度县一大遗址，红色旅游资源丰富。另外，当地还有一道非常出名的景观——冰石涧，每年山上的冰川能保持到五月份，这道奇观经媒体报道后，引来了各地的驴友。
　　如何将旅游与苹果产业紧密结合起来，旧店镇的决策层做了周密的考虑——把采摘和观光结合起来，将苹果产业链向纵深发展，也将旅游资源整合起来。该镇初步构想是将从平度进入旧店的道路两侧500米以内全部种植苹果，形成两条苹果长廊，这样，进出旧店镇的人在车上就能欣赏到苹果满园的优美景色。除此之外，将开辟出专门的采摘示范园，让游客体验采摘苹果的乐趣。另外，开辟出专门园区，让城里人前来认购果树，日常管理由当地果农负责，收获季节可以携带亲朋好友前来收获。
市场  果农抱团闯市场
　　在旧店镇果品专业合作社院内，记者看到果农们正一车车往里拉苹果，妇女们在冷库前面将周转箱里的苹果一个个放到保鲜箱里，然后工人用叉车将保鲜箱一个个存放到冷库中。果农将苹果存进冷库就跟将钱存进银行一样，合作社将每家存入的苹果都建立档案，每家一个“身份证”。
　　“合作社的冷库让苹果的价格有了保证，以前苹果大批量上市的时候，不管价钱高低，都得赶紧卖，如果不卖就会烂掉。”合作社总经理胡玉欣告诉记者，而如今市场价格如果便宜了果农可以将苹果存到冷库里，待价而沽。“随着存放果品数量越来越大，原先5000吨的冷库已经不够用了，因此，我们去年又建起了一座5000吨的冷库，现在已投入使用了。”胡玉欣说。   
    据悉，旧店果品专业合作社成立于2006年，投资1500余万元建起了合作社办公地点及购销苹果的万吨保鲜库，合作社实行没有门槛入会制，已有348名果农成为会员，合作社实行会员分红制，初步构建起让果农抱团打天下的体制框架。