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[美食DIY] 意大利鲜茄汁烩羊腱

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发表于 2011-12-21 09:47:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
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74ba2ec7.jpg 菜系分类:西餐| 羊肉 | 白领食谱 口味分类:鲜 制作难度:配菜(中级) 制作时间:30分钟 制作成本:10.0元 意大利鲜茄汁烩羊腱的做法: 1、将羊腱砍成小段,放适量盐、胡椒粉腌制片刻,再煎上色,备用 2、煮一锅水,将部分蒜头、洋葱、香草、羊腱放入,煮约一小时,捞起羊腱,余料不要 3、另起锅,炒香蒜头、洋葱、九层塔叶,再放入自制番茄汁,煮开,然后放入煮好的羊腱,稍烩片刻,再用盐、胡椒粉调味即可。 ">  

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