红薯 芋头 莲藕

语楪ゝ

俗话说，“一夏无病三分虚”。炎热的夏季，人体出汗多，消耗大，或多或少都有体虚的表现。尤其是体质本身就虚弱的老人，在初秋合理进补，可以补充夏季的虚损。 夏季，人们大多贪食冷饮冷食，脾胃功能还没有恢复过来。此时，若是大鱼大肉进补，会增添脾胃负担，消化吸收的效果也不会很好。用一些有滋补作用的素食来进补，既可起到补虚的效果，又不会增加脾胃负担，真是一举两得的好办法。 红薯。又名地瓜、山芋、番薯、白薯等。《本草纲目》记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”，还能补中、暖胃、安五脏等，所以常适宜用来补虚。经常食用红薯还可以保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化，对心血管系统有一定的保护作用。 芋头。又称香芋、芋艿。中医学认为，芋头性平，味甘、辛，入肠、胃经，具有益胃生津、宽肠通便、化痰散结、补中益气等多种功效，非常适宜用来补虚。常食芋头能补肝益肾、添精益髓、健胃和中，特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病及久病体弱的老人食用，是老人秋补的佳品。 莲藕。中医认为，生藕味甘，性寒，入心、脾、胃经，具有清热生津、补脾开胃、止泻的功效；熟藕性温，具有益胃健脾、养血补气的功效；由此可见，补虚需要吃熟莲藕，对脾胃虚弱、气血亏虚者均有良好的补益效果。 ——摘自《医药养生保健报》　　忌辛辣：蒜、葱、生姜、八角、茴香等辛辣的食物和调品，多食助燥伤阴，可以加重内热，使燥邪侵犯人体。 忌油腻：秋季食用油腻后，难以消化，容易积于肠胃之内。加之脾胃功能较弱，食用油腻煎炸的食物会加重体内积滞之热，不利于人体适应秋季干燥的特性。 忌生吃：秋季是大部分水生植物收获的季节，如葧荠、菱角、茭白等，它们大都质白鲜脆，清凉爽口，吃起来味道很美，并有清热解毒、开胃消食、化痰止咳等医用功效。但是，生吃这些水生植物，极容易造成囊虫的感染，使肠粘膜发炎、出血、水肿，甚至形成溃疡，一般常伴有腹泻、食欲不振等现象。（华丰） 有个姓朱的财主，又讲忌讳，又爱说话文绉绉。他对新来的小猪倌说：记住我家的规矩：我姓朱，不准你叫我时带“朱”（猪）字，叫“老爷”或“自家老爷”就行了；平时说话要文雅一点，不准说粗言俚语。例如，吃饭要说“用餐”；睡觉要说“就寝”；生病要说“患疾”；病好了要说“康复”；人死了要说“逝世”，但犯人被砍头就不能这样叫，而要说成“处决”…… 　　第二天，一头猪得了猪瘟。小猪倌急忙来对财主说：禀老爷，有一个“自家老爷”“患疾”了，叫它“用餐”不“用餐”，叫它“就寝”不“就寝”，恐怕已经很难“康复”了，不如把它“处决”了吧！ 　　财主气得半天说不出话来。 　　小猪倌接着说：老爷要是不想“处决”这个“自家老爷”，让它自己“逝世”也好！ 推荐给好友 " ﹁﹁ ﹁ [/url]