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[美食探店] 卤猪蹄

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发表于 2013-1-16 09:47:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
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原料:猪蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少许。味精1/6茶匙,冰糖19克,酱油1大匙,海山酱1/4茶匙。 制作: 1.猪蹄切块后,用水烫过取出。 2.将猪蹄、①料、花生及香料一同用大火煮15分钟。 3.煮好的卤猪蹄放入大碗,上置香菜点缀。 备注:海山酱是一种甜辣且带五香味的酱料,其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒酱、淀粉等。 附件: 你需要登录才可以下载或查看附件。没有帐号?立即注册 " zz z [/url]
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