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[美食DIY] 豉汁菇片剁椒鱼的做法

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发表于 2013-1-19 16:57:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
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91.jpg   1、先将鱼收拾干净,正反面各划三刀,均匀撒上适量葱姜蒜粉和蚝油、涂匀   2、浇上适量料酒,充分按摩均匀,腌制20分钟 267.jpg   3、取一只大盘,将葱姜铺在盘底   4、放入腌制好的鲤鱼 384.jpg   5、在鱼身上及四周铺满香菇片,撒上适量鸡精   6、在鱼身上铺上剁椒和豆豉,将盘子放入蒸锅,上汽之后,大火蒸10到12分钟即可 567.jpg   7、另起锅烧热油,趁热浇在鱼身上   8、最后烧上适量蒸鱼豉油即可 694.jpg " ωω ω [/url]
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 楼主| 发表于 2013-1-19 16:57:19 | 显示全部楼层
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