八宝炒年糕做法

落日映苍穹つ

　　主料：鸡丁,猪肉丁,香菇丁,年糕丁，笋丁，虾仁，还有松仁,没有的话可以换成花生,不过松仁比花生好吃好多
) a8 \: z2 T! G　　黑龙江刀削面培训做法：
& W! S6 b1 ?! Q+ g　　1、瓣酱和姜末炒出红色，豆瓣酱是咸的，盐别放太多。
: H7 j$ G" o) ^* F. x　　2、后放入猪肉丁鸡丁炒的断生，下香菇丁一起炒。
3 C* G, `4 B5 z; I/ p: ]5 I; i　　3、后放甜面酱(没有甜面酱的可以用酱油和糖代替，不过味道差一点)，继续炒，炒到酱色都均匀裹在各种丁上了。
　　4、后放水(有鸡汤什么的更好，也可以放泡香菇的水，也挺好)，水别放太多，到料的2/3左右可以了，然后放年糕丁，松仁，年糕熟的同时汁也收的差不多了，起锅。
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