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据《新闻晚报》报道,自去年11月20日至今年2月20日,安图路早餐一条街疏导点统一回收煎炸废弃油脂112.1公斤。每天清晨小贩们多了一项“作业”,用量杯收集当日的煎炸老油,统一倒入环保收集桶内。这一“额外”工作不仅有助于防止“地沟油”回流餐桌,同时,通过废弃油脂有偿回收带来的奖励和口碑也让小贩们可以从中受益。近日,早餐摊主们获得了他们的第一批处理废油补贴金。
安图路早餐一条街疏导点上的十几家摊贩中有7家以供应煎炸类面食为主。去年11月20日起,安图路早餐一条街疏导点试点回收煎炸废弃油脂。由杨浦区长白新村街道市政科指定专人,每天上午9点半收摊时监督每户经营者回收煎炸废弃油脂,并逐一登记废油数量,建立内部台账管理制度,严格执行日产日清、定点存放环保收集桶和流向追溯。当收集桶快集满时,通知“上海早餐环保俱乐部”联合办公室指派废弃油脂处置企业,实行废弃油脂收、运、处一体化对接。
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