H7N9禽流感疫情影响我市活禽销售市场

盼盼

今天早晨，记者走访了我市的姜家疃农贸市场发现，受H7N9禽流感疫情影响，活禽销售区域较往日少了些许喧闹，甚至不少销售商家打算歇业整顿。 在市场上，往日经营状况较好的摊位前也是门可罗雀。原本出售的活鸡、鸽子等可以现场屠宰，这个区域热闹非凡，但现在已经空空荡荡，很少见到活禽交易的场景。一位卖海产品的摊主告诉记者，自从外地爆出禽流感，特别是最近几天，这周边卖活禽的基本就没了生意，一天最多能杀三、四只鸡。“多种经营的还可以，你看对面那家主营鸡产品的摊位，很少看见他家生意那么冷清。”他顺手给记者指了指对面的鸡产品专营批发店，确实门前摆放的活禽很少有人问津，只是在门店里有几个来批发采购冷冻鸡产品的。记者在周边又转了转，确实很多活禽经营摊位都存在类似的惨淡现状。 “外地发现了禽流感，虽然我们这里还没有，不过，还是注意点好！”正在市场买菜的郝女士告诉记者，“家里的孩子平时都爱吃荤腥，经常买只活鸡回去炖炖，他们都喜欢吃。可现在孩子们都不让买，就连小孙子爱吃的肯德基，基本都不怎么去了。咱老百姓在吃上就图个放心！”记者在市场上看到很多市民只是在活禽摊位前驻足看看，买得不多。 专家提醒：禽流感病毒对外界环境的抵抗力不强，对高温、紫外线、各种消毒药敏感，容易被杀死。病毒在100℃中一分钟可以被消灭，70℃经几分钟即能被灭活。但是，禽流感病毒可在自然环境，尤其是凉爽和潮湿的条件下存活较长时间。因此，在厨房中要将生熟分开，牢记不吃生的或半熟的鸡肉、鹅肉、鸭肉等，因此对鸡肉等食物应彻底煮熟。 "> 　

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