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土壤作为环境的基本因子，不断与生物、大气、可滋泉水之间进行物质和能量交换，然后通过土壤作用于植物，然后经过食物链影响人类的健康和长寿。土壤中的微量元素在人体中含量虽少，但对人体的生物化学过程却起着关键作用。因为这些稳定比例的微量元素，是体内酶、激素、维生素、核酸的主要成分，维持着生命的代谢过程，对人体健康和长寿影响非常大。从理论上来说，硒在人体中起到抗衰老防癌变的作用；锌则能维持细胞膜的稳定性，提高免疫功能；硼则影响人体的免疫功能，对维持人体的正常生理功能有着重要作用。因此，黄标说，这三种重要微量元素在长寿地区土壤中平衡分布，给土壤带来养分。而长寿区的人们，长期通过食物链从环境中获取到这些微量元素，并且在临界范围内这些元素相互协调，就进一步增强了抗衰老作用。 土壤中的微量元素在人体中含量虽少，但对人体的生物化学过程却起着关键作用。因为这些稳定比例的微量元素，是体内酶、激素、维生素、核酸的主要成分，维持着生命的代谢过程，对人体健康和长寿影响非常大。
# T) X& g& }; X永福县的土壤环境丰富而独特，土壤种类多，有7个土类，15个亚类，37个土属和90个土种。以红壤为主，其次为水稻土、黄壤、红色石灰土、石灰土、紫色土和冲积土等。土壤理化性状优良，虽然耕层偏浅薄，但质地以轻壤和中壤面积较大（占耕地面积的83.5%），沙、粘、重壤面积较少。耕地土壤以中性为主，极少强酸性（ph值< 4.5）和强碱性（ph值>8.5）的耕地。虽然耕地有机质中等，但全氮含量高，全磷和速效磷、全钾和速效钾通过改造得到改善。其他微量元素也较丰富，如有效铜、有效铁、有效锰等含量均较高。据随机抽样检测，永福县土壤硒含量为1.1㎎/㎏，是广西乃至全国硒含量较高的地区之一。因而永福县的农产品如大米、蔬菜、水果等普遍含硒量较高。据测定，永福县产罗汉果中含硒量达0.18㎎/㎏（一般农产品中硒含量为0.03—0.08㎎/㎏，>0.1㎎/㎏为富硒农产品）。而硒被世界卫生组织确认为“人和动物生命活动必须的微量元素”，对于人体来说，硒是不能自制但又不可缺少的微量元素。它在人体中的作用是广谱的，可起到抵御疾病、防止衰老、增强机体免疫功能，从而达到平衡机体的作用。土壤环境的独特性，不仅为本地生物多样性奠定了基础，而且为本地的人类的健康生活成为可能。从永福县百岁老人出现的规律分析，山区红壤、黄壤区等土壤种类较单一的区域长寿人数出现的几率较小，如山区乡龙江乡，仅出现过两位百岁老人，从人口比例上看也是最低的。而丘陵河谷区、岩溶区等土壤种类比较丰富的区域则长寿现象比较普遍，如百寿镇就出现过十八位百岁老人。) P- ]7 {1 e/ |# g0 M( e
如皋陆地以冲击母质为主，约占土壤面积的70%，其来源主要为长江冲击物，且受淮河冲击物的影响，相对于其他以山地风化发育而成的长寿地区，如皋土壤母质来源更为丰富，土壤母质的矿物质构成更为复杂，为土壤元素的多样性奠定了基础。据中国科学院南京土壤研究所土壤地球化学研究课题组最近研究成果，如皋地区土壤中的有效硒、锌、钼和硼等微量元素含量明显高于对照组，且空间分布特征与本地区长寿人群分布具有极显着的相关性。与之相应，饮用水、粮食作物中微量元素的分布也与土壤空间特征相一致，且长寿区显着的高于非长寿区，提示这些元素或组合可能是该地区对健康长寿有益的最主要微量元素。* Y4 N! }- g4 m! }
6 |& X+ v" P; z) X8 R东兴境内主要土壤类型为水利土，地层岩性的多样化富含多种微量元素，适应多种农作物生长，尤其适宜种植稻谷、玉米、小麦和红薯等农作物以及多品种蔬菜和水果，为各种生物和人类生命体提供了得天独厚的丰富自然资源。优良的生物品种、复杂而完整的生态结构和生态功能以及平衡的生态系统，这种良性循环由于东兴人民的精心保护而延续至今。优越的“天”、“地”条件，则是为“人”提供了“食”、“住”、“衣”等生存繁衍的最佳条件，作用到“人”这个万物之灵的身上,反映 “人”的生命上的最显着特征之一就是健康长寿。5 [8 E0 H* S% m
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发表于 2012-1-13 23:44:42
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