尝试一下:外婆菜配豆角

蚂蚁

原料：外婆菜60克 豆角300克 大蒜1瓣 生抽2汤匙（30ml） 清水100ml 做法： 1）豆角摘掉两头去掉筋后洗净沥干，切成5mm长的小粒。大蒜切片备用。 2）锅烧热后，倒入油大火加热，待油4成热时，放入蒜片爆香，闻到蒜香味后放入豆角粒煸炒3分钟。 3）待豆角粒炒变色后放入外婆菜，翻炒1分钟后，调入生抽炒匀，而后参加清水煮开后改成中小火继承烧3分 钟，待汤汁烧干后即可关火。 弥补： 这道菜对完整不会做饭的人而言，是一道100%能够一次性胜利的菜，能把这道菜炒不好吃的人，也算是奇人中的奇人了。除了这个组合搭配很轻易做，很好吃之外，这也是一道很下饭的，很适宜做便利菜的菜。作为家常菜而言，既好做又不便。 外婆菜是湘西的一种咸菜，佐粥或主食已经很好吃，用来炒菜更是味道的一个保证。用它炒什么菜都会很好吃，比方豆角，蒜苗，腊肉，豆腐，芹菜，白菜，萝卜等等。 外婆菜，在湖南很轻易买到，超市或菜市场都有，然而北方的话，超市里很少见，大型的菜市场能买到，或许直接淘宝买特殊不便。 外婆菜自身有味道，与其余蔬菜一起炒的时分，只须要加一点点好品德的生抽即可，其余的调料都不必加，炒出来的味道就足够好吃了，外婆菜里面有辣椒，下饭的菜啊，就是要好好掌握米饭的数量哦，否则肯定会吃多的。 豆角切成小粒，炒起来对比节俭时光，也轻易入味。豆角的烹饪时光要足够，否则吃生豆角有中毒的风险哦。 "> 　

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蚂蚁王子

什么叫外婆菜？ "> 　

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蚂蚁

什么是外婆菜？ "> 　

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