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[养生保健] 吃完鸡蛋不能立即做这些事

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发表于 2013-7-31 18:33:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
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提醒: 吃完鸡蛋后不要立即吃糖 很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯,其实,那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收,会对健康会产生不良作用。   吃完鸡蛋后不要立即吃柿子 吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒,重则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言,这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。   吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆 每天早晨,很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花,或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴。其实,单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶,它与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。   吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉 李时珍在《本草纲目》中说:“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”那是因为兔肉性味甘寒酸冷,而鸡蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质,共食会发生反应,刺激肠胃道,引起腹泻。   吃完鸡蛋后不要立即吃鳖肉 吃完鸡蛋后吃鳖肉也会导致食物中毒。鳖肉本身性滋腻,患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃。 [url] | . .忄 用忄
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