冬季防寒应增加热量摄入 可多吃根茎类蔬菜

丶﹀筱晓メ

根茎类蔬菜主要包括：藕、胡萝卜、百合、山芋、大白菜等，这些蔬菜含有丰富的无机盐，可以与其他食品掺杂食用，起到御寒的作用。 除了蔬菜，冬季也可多吃一些肉类，其中以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果较好。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快，内分泌功能增强，从而达到御寒作用。 有专家研究发现，人体血液中缺铁也怕冷。贫血的人体温较血色素正常的人低0.7℃,产热量少13%，当增加铁质摄入后，其耐寒能力明显增强。因此，怕冷的人可有意识地增加含铁量高的食物摄入，尤其是平时的素食主义者，这个季节更应该注意补铁。 " СС С [/url]