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原料:
花生、红枣、黑木耳。
做法:
1、选用这个季节最新鲜的生花生,也可以选炖汤用红皮干花生;
2、将花生在小锅中煮15分钟,晾凉后剥壳取花生备用;
3、将洗好去核的红枣十颗,泡发的黑木耳,花生同放入砂锅,要功效更强可加入适量黑米。
俗话说得好:“一日食三枣,百岁不显老。”从20岁时就深知红枣对女性容颜不老的帮助有屹立不倒的坚固地位。红枣不但是美味果品,还是滋补良药,有强筋壮骨、补血行气、滋阴润颜之功效,久服轻身延年。鲜果中维生素C含量在水果中名列前茅,比苹果、桃子等高100倍左右,维生素P的含量也是百果之冠,人们赞大枣是天然的维生素丸。很多时候煲各种汤,都不忘记丢几颗红枣下去,忙的时候,晨起把红枣泡在开水里放一些枸杞,还是一杯养生补气血的茶饮。(加些胎菊下去常喝能祛黑眼圈呢)
花生被世人称为“长生果”女性一定要经常吃。生花生和熟花生的营养我个人认为都差不多,生花生对胃有好处,熟花生比较容易吸收。从养生保健及口味上综合评价,还是用水炖花生为最好。它具有不温不火、口感潮润、入口好烂、易于消化的特点,老少皆宜。倘若再适当加些中药一并煮食,食药并进,相得益彰。
花生脂肪中含较丰富的维生素E,具有抗衰老作用。能延缓脑功能衰退,提高智力。降血压、止血,降低胆固醇。能防治各种出血性疾病:花生红衣具有抗纤维蛋白溶解,促进骨髓制造血小板,加强毛细血管收缩,调整凝血因子缺陷等作用。花生脂肪中的不饱和脂肪酸、甾醇能使肌肤润泽、细腻,使头发丰厚、有光泽。但值得注意的是:花生容易变质,变质后则易产生致癌性很强的黄曲霉毒素,故要妥善保管。如花生已霉变,则不可食用。
熬夜人士一定是超过12点还没有入睡习惯的,中医有说:五脏之肾排毒时间为23:00----1:00。如果这个时候没有进入深睡眠就会加大肾脏的负担,极有可能导致废物积聚在你体内,第二天你会发现自己一点精神都没有。中医认为“肾主水运”肾脏一旦有了损伤,全身就好象被浸泡在一个大毒缸里,造成脸部,腿部水肿等现象,这其实已经表示你身体的代谢废物不能被及时排出去了。为什么说黑眼圈,肿眼泡都是熬夜的产物原因也就如此,换句话说有这些现象即使你不是熬夜族,也代表你的肾不那么健康。
养肾就一定要多吃黑色食物!我的首选就是黑木耳。一直以来黑木耳就是古代帝王独享之佳品,有“素中之荤”的美誉。木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用;木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。
三者的力量融合在一起造就了这碗最适合熬夜族,特别是女性食用的靓汤。我平时经常煮一大锅,睡前喝补充元气;早晨起来喝补气血让脸色也不那么苍白。经期喝加一些红糖更是可以补铁补肾。做起来也非常简单,用可以定时的紫砂锅煲出来的最烂,最香!
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