阳澄湖大闸蟹开捕

蚂蚁王子

9月17日，苏州阳澄湖大闸蟹统一开捕上市。由于产量下降和养殖成本上升等因素，阳澄湖大闸蟹的出水价格要比去年同期上涨15%左右。 今夏的高温让很多人比较担心可能会影响到螃蟹的长势，但是今年的高温带来的光照充足水位低，反而对螃蟹的长势还是比较有利的。预计今年的这个产量不会比去年低，整个苏州的产量大概在2100到2300吨左右，整个的产量可能比去年还会稍高一些。 在价格方面现在因为大闸蟹是刚刚开湖抢鲜，所以上市量比较小，价格行情会高一点。但是随着10月份批量上市，价格可能会出现一定幅度的调整，但是预计今年整个行情不会低于去年。（新华） "> 　

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