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[养生保健] 五大吃饭坏毛病:营养不吸收 引发健康问题

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发表于 2012-1-18 15:27:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
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查看原图 你知道狼吞虎咽时,会吞下许多空气,造成胀气吗?你吃饭时是配电视、配手机,还是配工作?如果你都中招的话,可要当心你的味觉丧失敏感性。 你会吃饭吗? 吃饭看来不难:张嘴、入口、咀嚼,吞咽,饭就下肚了。但吃饭也很难,因为从吃饭的顺序、时间、情境、速度,都影响健康。 很多无法顺利减肥的人,常是咀嚼少、狼吞虎咽;战斗式的用餐方式让人食不知味,缺乏满足感。对忙碌、紧张的现代人来说,吃饭常变成随意解决的例行公事,或出于补偿,会慰劳心理地大吃大喝。而不是一顿正常,均衡,专心品味食物真味的“慢食”。 无法好好吃饭的五大问题 第一:吃战斗餐。 很多上班族只有一小时,甚至半小时用餐。吃得快,是造成肥胖的可能因素之一。因为饱食中枢还来不及反应“可以停止”时,就已经吃了太多了。 特别是现代的食物,供应的量与尺寸都比以往大。在赶着把东西吃完的过程中,不知不觉吃太多,造成肥胖。咀嚼得不够细,也增加胃的负担。有人习惯大口解决食物,狼吞虎咽中吞下很多空气,引起涨气。 第二:吃饭配饮料。 很多饮料本身就是空热量的食物,营养素很少,就算是现榨果汁,通常也要三到四颗橙子才能榨出250到300ml.的橙汁,容易喝下过多热量,却没获得水果的膳食纤维。在餐前或就餐时喝饮料,会影响其他食物的摄入量,减少身体营养的供给。 第三:吃饭看电视、看手机、甚至是工作。 许多人不习惯在固定的位子上吃饭。例如假日就在客厅的电视前、平常中午就在自己的电脑前吃饭等。 上班族一边吃饭、一边看电脑、用键盘,更有卫生的问题。倒不如专心二十分钟把饭吃完,再回头工作。 第四:吃饭不定量。 现代人因为忙碌,常匆匆解决早餐。中午时间紧急,随便吃,还配着八卦或电视、工作。晚上代谢变慢,却时有应酬、甚至宵夜,反而吃得最多。 也有的人因为减肥,或某餐要吃大餐,一天只吃一餐,反而造成暴饮暴食。“许多人有胃食道逆流,或急性肠胃炎的问题。均衡三餐,或少量多餐,会有帮助。对摄取同样热量的人来说,分成多次,会比一次摄取,更容易控制热量。 第五:营养不均。 有的女生怕胖,不吃饭,反而吃面、煎饼、馒头等,其实后者的糖或油不见得少。也有人中午把饭剩下,却在下午喝珍珠奶茶等下午茶。过多精致醣类,是痛风、糖尿病等慢性病的重要因子。 有人依赖便当、快速解决。便当普遍的问题,是肉类比例高、青菜不够,饭量太少(特别对女性)。便利商店的便当,因为有食材运送与卫生考量,食材的选择较少。建议一天可以有一餐吃这种便当,但其他餐中,还是应该多补充蔬菜、水果。 外食小秘诀: 1、卤或蒸优于油炸。很多素食品是黄豆再炸过制成,热量不见得低,要特别注意。 2、吃便当时,底层最多油脂,要避免。 3、汤面优于干面,且最好吃面留汤;吃烫青菜,肉燥的量要控制。 4、吃合菜时,至少点一到两盘青菜;吃自助餐时,每次少量取用,且确保每次取用,盘中一定有青菜。 " ドド [/url]
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发表于 2012-1-18 15:28:08 | 显示全部楼层
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我知道,不按时吃饭,一定有害啊! " ?? ? [/url]
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发表于 2012-1-18 15:28:25 | 显示全部楼层
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很多无法顺利减肥的人,常是咀嚼少、狼吞虎咽 " ▇▇ [/url]
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 楼主| 发表于 2012-1-18 15:28:59 | 显示全部楼层
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特别是上夜班的人,生活没规律,一定要注意
是的,身体是本钱,身体垮了,有再多也没用。 " ▃▃ [/url]
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