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[美食DIY] [原创]祈晴厨房-腌辣椒

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发表于 2013-10-17 12:26:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
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周末回老家,带回好些辣椒,忒辣炒菜吃不完,腌腌吃吧。 问了度娘又打电话咨询了老人,历时两天,终于完成了,好麻烦呀~~ 一、辣椒去籽去蒂 洗净 晾干 从下端剪成条(不要剪断); 二、放盐腌一晚上 我在上面放了一小盆水压着,然后把辣椒身上腌出的水晾干; 三、熬好酱油和花生油,酱油熬时放点花椒八角,蒜切片 生姜切片备用; 四、一层辣椒一层蒜姜铺好,浇上凉透的酱油和花生油白酒,封口。 五、七天后应该就可以吃了吧??我心急的很 em222.gif 此主题相关图片如下:1.jpg 201310162275510557.jpg 此主题相关图片如下:2.jpg 20131016228012880.jpg 此主题相关图片如下:3.jpg 20131016228613372.jpg 此主题相关图片如下:4.jpg 201310162281336561.jpg 此主题相关图片如下:5.jpg 201310162281824996.jpg 此主题相关图片如下:6.jpg 201310162282554057.jpg 此主题相关图片如下:7.jpg 201310162283229656.jpg 此主题相关图片如下:8.jpg 201310162283718140.jpg ">  

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