红糟焖笋的做法

孙颢

　怎么做红糟焖笋好吃?学做红糟焖笋需要哪些食材?家常美食网为您提供红糟焖笋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红糟焖笋!

　　红糟焖笋的介绍：

　　加上福州特色的糟，做了一份降压减肥的红糟笋。

　　红糟焖笋的食材和调料：

　　春笋400克 红糟一勺 蒜少许 白酒 糖 盐 香油 鸡精

　　红糟焖笋的的家常做法，红糟焖笋怎么做好吃

　　一、笋去外衣，切成片或者小块状入冷水锅中煮熟

红糟焖笋的做法

　　二、用冷水清洗干净，取适量待用，其余的可以放入冷水盘中浸泡以方便下次取用

红糟焖笋的做法

　　三、热锅冷油，放入蒜片和红糟，转小火煸香

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　　四、加入笋片继续翻炒片刻，加入少许的白酒、糖、盐和少许的水

红糟焖笋的做法

　　五、烧开，转中小火焖煮收汁，淋几滴香油，放点鸡精即可

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　　家常美食小贴士：

　　1、因笋性寒冷利，对胃寒，脾虚者不可多吃，另外笋笋含有较多草酸钙，食用前要先焯煮过为宜

　　2、不喜欢颜色深的可以减少糟的用量

红糟焖笋的做法

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