惊!土豆也能减肥

点雨落山岚°

查看原图 很多人为了减肥，疯狂的运动，严格的定食定量，喝减肥茶，登山等极限户外运动等，可谓是用尽了一切之办法，就为了获得窈窕的身段。其实，很多食物，大家认为他们是高热量的增肥食品，迫切减肥的朋友对它们敬而远之。其实不然，比如说土豆吧，很多人都认为它含淀粉太高，很容易导致肥胖。其实这个认识是错误的。你可知道，土豆只要掌握了正确的吃法，它不但不会增肥，还可以减肥。 真相是这样的：土豆是蔬菜中热量最高的一种，因为其中含有淀粉。 但是，它的含水量高达76%以上，真正的淀粉含量不到20%，其中还含有能够产生“饱腹感”的“膳食纤维”，所以用它们来代替主食具有减肥效果。 那么，为什么土豆还被许多人看成是令人发胖的食品呢? 一是因为人们烹调不当，把好端端的土豆做成炸薯条、炸薯片。做过“土豆烧肉”的人都知道，土豆的吸油能力很强。 据测定，一个中等大小的不放油的“法国烤土豆”仅含约90千卡热量，而同一个土豆做成炸薯条后所含的热能达200千卡以上。可见，令人发胖的不是土豆本身，而是它吸收的油脂。 二是因为人们没有用土豆来代替主食，而是把它当成菜肴。 土豆中所含的热量比主食少，却比一般蔬菜多。如果用土豆当菜，就应适当地减少主食的数量。 若不减主食，结果便是——吃土豆比吃青菜更容易发胖。 其实，从营养价值来说，土豆是一种极好的主食。 " ララ ラ [/url]