查看: 298|回复: 0

[养生保健] 烹饪苦瓜前最好焯下水

发表于 2012-1-18 18:32:19 | 显示全部楼层 |阅读模式

很多人喜欢在吃苦瓜前将苦瓜先焯焯热水，去掉苦味。其实，焯水并不能去除苦味，但这种做法是值得提倡的，因为苦瓜中所含的草酸会妨碍食物中的钙吸收。吃之前把苦瓜放在沸水中焯一下，就可以去除草酸。另外，需要补充大量钙的人不能吃太多的苦瓜。▲ " ┻┻ ┻ [/url]

关注平度网官方微信号【pingduwang】-生活、娱乐、交友、打折、商家、活动-平度人的必备利器。

GMT+8, 2024-9-24 11:23 , Processed in 0.047827 second(s), 26 queries .

帐号		自动登录	找回密码
密码			立即注册