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[养生保健] 黑芝麻的功效与作用

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发表于 2012-1-18 18:34:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
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查看原图 说起黑芝麻,我们不得不谈到头发这个问题,大家都知道吃黑芝麻、核桃,可以防止头发脱发、白发、一些发质问题。那么今天好头发社区就来告诉大家黑芝麻的功效与作用。黑芝麻对头发和其他身体机能的功效是什么?黑芝麻起到哪些作用? 黑芝麻的功效与作用 说起黑芝麻,我们不得不谈到头发这个问题,大家都知道吃黑芝麻、核桃,可以防止头发脱发、白发、一些发质问题。那么今天好头发社区就来告诉大家黑芝麻的功效与作用。黑芝麻对头发和其他身体机能的功效是什么?黑芝麻起到哪些作用?黑芝麻古称胡麻,含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁质等。它还含有多种维生素和芝麻素、芝麻酚、甾醇及卵磷脂等营养素。有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用,是最佳的保健美容食品。黑芝麻的神奇功效,还在于它含有的维生素E居植物性食品之首。维生素E能促进细胞分裂,推迟细胞衰老,常食可抵消或中和细胞内衰物质“游离基”的积累,起抗衰老和延年益寿作用。 首先我们先谈谈黑芝麻对头发的功效与作用。黑芝麻在食疗中大家都叫它“精英食品”。黑芝麻中的黑脂肪含有头发生长健壮的重要成份,如卵磷脂、蛋白质、维他命E、亚油酸等。所以经常的服用黑芝麻,除了可以让头发乌黑这个作用之外,还有够补血通便功效。 关于黑芝麻对头发的功效与作用的食疗方法: 1.黑芝麻磨粉 做发:将黑芝麻磨成粉。食用方法就是每天一汤匙即可。 功效与作用: 最简单的黑芝麻做法,可以让您轻松预防脱发问题。 2.百合黑芝麻炖猪心 做法:把百合、黑芝麻、红枣、生姜等各少许,再加上猪心一个,小火慢炖2-3个小时(根据个人口味) 功效与作用:使人心情安定、减少脱发,可使头发乌黑靓丽,促进生发。 其次,黑芝麻粉除了大家熟知的有黑发的功能之外,其实还有很好的抗氧化作用,由于黑芝麻含有丰富的卵磷脂、蛋白质、维他命E、亚油酸等,经常服用还能够补血通便,绝对是爱美的MM日常必备的保健养颜食品。 黑芝麻对其他身体技能的功效与作用: 1.黑芝麻有护肤美肤的功效与作用,黑芝麻可以使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人,肠内存留的毒素会伤害人的肝脏,也会造成皮肤的粗糙。黑芝麻能滑肠治疗便秘,并具有滋润皮肤的作用。利用节食来减肥的人,由于其营养的摄取量不够,皮肤会变得干燥、粗糙。 2.黑芝麻也可以减肥塑身,黑芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖,因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时,若配合黑芝麻的食用,粗糙的皮肤可获得改善。 3.黑芝麻可以抗衰老,每百克黑芝麻中含蛋白质21.9克,脂肪61.7克,钙564毫克,磷368毫克,铁50毫克,还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。正因为黑芝麻含有如此丰富的营养,因而在延缓人的衰老及美容方面,才起了极大的作用。 多种关于黑芝麻的小偏方: 芝麻食用方法及功效 1、百合芝麻煲猪心 配 料:黑芝麻60g、百合30g、红枣15枚、生姜一片、猪心1个、盐少许。 制用法:猪心:剖开,清水洗净,切成片状,备用。黑芝麻放入锅中,炒香,备用。 百合、红枣、生姜分别用清水洗净。红枣去核,生姜去皮,切片,备用。 瓦煲内加入适量清水,待水烧开后,放入料,再加入盐少许,即可食用。 2、黑芝麻桑椹糊降血脂 配 料:黑芝麻60g,桑椹60g,白糖10 g,大米30 g。 制用法:黑芝麻、桑椹、大米分别洗净后,同放入罐中捣烂。砂锅内放清水三碗,煮沸后加入白糖,待糖溶化、水再沸后,徐徐加入捣烂的三味,煮成糊状服食。香甜可口,除病益身。 功 效:滋阴清热。有降低血脂之良效,是治疗高脂血症的良方。 3、核桃扁豆泥健脾补肝肾 配 料:核桃仁10g,扁豆150g,黑芝麻10g,白糖100g,猪油50g。 制用法:将扁豆剥去皮,取其豆,加清水少许,上笼蒸约2小时,极烂,取出挤水,捣成泥,用细砂过滤,余渣再捣成泥。将黑芝麻炒香,研末。将锅刷净,置火上烧热,放入猪油再加热,倒入扁豆泥翻炒,至水分将尽,放入白糖炒至不粘锅底,再放猪油、黑芝麻、核桃仁混合炒片刻即成。 功 效:用治脾虚久泻、肾虚之须发早白等,亦是中老年人常用的保健食品。 4、黑芝麻丸温补肝痛虚 配 料:核桃仁、黑芝麻、枸杞子、五味子、杭菊花各等分,蜂蜜适量。 制用法:共捣烂,研为细末,炼蜜为丸,每丸重15g。每次1丸,每日3次,空腹服。 功 效:滋阴,清热。治疗头晕、眼花、失眠。 5、黑芝麻丸治血虚风痹 配 料:黑芝麻适量,黄酒少许。 制用法:将芝麻洗净,重蒸3次;晒干,炒热研细,用焙蜜或枣泥为丸,每丸约10g。每服1丸,每日3次,温黄酒送服。 功 效:养血祛风。用治中风偏瘫、便秘。 6、黑炒芝麻治产后缺乳 配 料:黑芝麻30g,盐末少许。 制用法:锅热用文火同炒,至芝麻呈黄色,溢香味即成。日分2次食用,连食数日。 功 效:养血通乳。用治妇女产后缺乳。 7、猪蹄黑芝麻汤治奶水不足 配 料:猪蹄1只,黑芝麻25 g。 制用法:猪蹄用中火煮汤,将黑芝麻炒焦研成细末,用猪蹄汤送服。日3次。 功 效:养血增乳。用治产后奶水不足。 8、黑芝麻、香油治蛐蜒入耳 配 料:芝麻及香油。 制用法:以芝麻及其油作饼,枕卧。 功 效:治蛐蜒入耳。 9、黑芝麻核桃乳蜜饮 配 料:黑芝麻、核桃、牛乳(豆浆)、蜂蜜。 制用法:黑芝麻炒香研末,核桃肉微炒捣烂,贮瓶内。每次各取1匙,冲入牛乳(或豆浆)1杯,并加蜂蜜1匙调服。 功 效:滋补肝肾、明目润燥,辅助近视及双目干涩、大便干燥治疗。 10、黑芝麻粥: 配 料:大米150克,黑芝麻50克,白糖适量。 制用法:黑芝麻放锅内炒熟,压成碎末,下米,加适量水,用大火烧开后,转微火至米烂粥稠时(也可用有煮粥功能的电饭锅),加入黑芝麻末,待粥微滚,放入白糖,盛碗即可。 功 效:坐月子补身。 11、黑芝麻聪脑汤: 配 料:黑芝麻、松子仁、柏子仁、菊花、黄芪、谷糠各15克,核桃仁2个,白芍、生地各40克。 制用法:水煎后取汁饮用。 功 效:有增强记忆力、聪耳明目作用,可用于健忘、失眠、头晕等。 12、黑芝麻连翘治小儿瘰疬 配 料:芝麻、连翘等分。 制用法:捣碎,研末。频频食用。 功 效:清热,解毒。用治小儿瘰疬。 13、黑芝麻碎茶饮、药引 由于芝麻具有其特殊的营养成份,所以选用优质芝麻焙炒到一定程度,将之粉碎成颗粒状,加入茶叶或药中,一是增加其香味,另一方面,更能增加其营养及补身作用。 黑芝麻中的维生素E有助于头皮内的血液循环,促进头发的生命力,并对头发起滋润作用,防止头发干燥和发脆。芝麻中富含的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙等营养物质均可养护头发,防止脱发和白发,使头发保持乌黑亮丽。 小编提醒大家,为了您可以拥有乌黑靓丽的秀发,小编建议您经常服用黑芝麻,黑芝麻的功效与作用人人可见,即使您的头发很好,黑芝麻也有滋养身体的作用,黑芝麻的功效真无敌拉! " ㊣㊣ [/url]
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