确保春节期间畜产品质量安全

盼盼

       讯  春节即将来临，也正是畜产品大量消费的季节，为确保两节期间畜产品质量安全，云山动监站严把“三关”，从源头上保障畜产品质量安全。
　　严把检疫关。加强产地检疫，做到程序化检疫、规范化操作，有报必检，有检必严，做到到场入户，临栏检疫。生猪定点屠宰检疫，严格按照屠宰检疫操作规程，对入场生猪严格查证验物，在屠宰过程中，实施全流程同步检疫，从而保证上市肉品的安全卫生。
  严把经营流通环节的监督检查关。对辖区内的集贸市场、超市、肉品连锁店，实行分工监管，做到每周至少巡查一次，发现问题，及时指出，限期改正。确保所售肉品来源清楚，进销货记录齐全，证章标志合格有效。
　　严把规模养殖场户的监管检查关。加大对养殖场的兽药、饲料等投入品的购进、使用记录的监督检查及病死畜禽无害化处理的监管。指导养殖场规范科学用药、用料，建立健全养殖档案。