山村香菇创出大市场

盼盼

讯 笔者日前来到位于东山脚下的崔召村，远远望去，6个塑料大棚在阳光下熠熠生辉，院落内干净整洁，各种设施井然有序，一看就知道主人是一个勤快能干的人。 　　走进大棚，只见工人们正在拌菌种、装菌袋、抹菌垛、割蘑菇，忙得不亦乐乎。大棚内，一个个蘑菇垛整整齐齐地摆在两边，中间仅有一条通道，工人们在蘑菇垛间来回忙碌着。大棚主人杨乃建指着眼前的大棚和设备说，这是投资140多万元建成的蘑菇种植基地，占地30亩，现有工人25名，专职技术员1名，是目前全市规模较大的食用菌种植基地。 　　今年43岁的杨乃建是一名普通村民，更是一位让人称赞的“致富能手”。在温暖如春的大棚里杨乃建和笔者聊了起来。几年前，经朋友介绍，他对种植菌类产生了浓厚的兴趣，认为这是一条致富路。于是，他立即到书店买了很多关于蘑菇栽培的书籍，进行研究学习。他还经常到蘑菇种植户家观摩考察，坚持不懈地学习蘑菇栽培技术。 　　拥有了知识，他就想自己种植。实践是最好的老师。他经多方考察，在崔召村东山脚下投资140万元建起了香菇种植基地。谈起眼前的香菇，杨乃建说，种植香菇与种植平菇不一样。首先原料不同，香菇不能用棉籽皮、花生壳作菌种载体，必须用果树枝干粉碎成木屑高温杀菌后作为菌种载体，还要加适量玉米面、麸皮、红糖等原料。其次，工艺也不一样，香菇种植，育种特别严格，将拌好的原料装袋，接着高温蒸，然后放入菌箱内进行消毒，特别是消毒这一环节，要求工作人员绝对不能使用任何化妆品，并反复多次洗手消毒，方可进行装箱。这些大棚每个占地2亩，有香菇袋4万袋，每袋能产香菇2斤多点，现在市场批发每斤香菇四五元左右，一个大棚净收入20万元。 　　一批蘑菇种植与收获期大约为6个月，从当年的8月份开始，到来年的2月。香菇是标准的高蛋白、低脂肪、营养丰富无公害的“天然保健食品”。如今，菌类在家庭餐桌已成为流行菜种。该村村主任杨玉芳说，在杨乃建的带领下，已有部分村民也开始种植蘑菇，村委将给与大力支持，让更多的村民尽快走上致富路。 　　在谈及今后打算时，杨乃建满怀信心地说，他已经注册了“建昊源”香菇家庭农场，今年将继续扩大种植规模，在原有基础上再建6个大棚，上一条生产线，搞香菇深加工，采用小包装和真空包装，作为中高档礼品，闯更大的市场，把香菇产业做大做强。 [url] 本站强荐: ㄜ城 ㄜ真_人 ㄜㄜ ]