韭香传四方

盼盼

青岛怡园天香韭菜

       讯  扎根沃土中，藏身‘蚊帐’内，以虫治虫好，味美营养高。这是形容有机韭菜的顺口溜。记者日前来到了位于蓼兰镇张家丘村的青岛怡园天香蔬菜专业合作社，这里的有机韭菜正在收获，绿油油的韭菜十分惹人喜爱。
　　在韭菜大棚内，记者看到，这里的韭菜和我们在市场买到的韭菜不同，根是红颜色的，较为粗壮，最高的一棵也不到三十厘米，远远地就能闻到浓浓的韭菜香。据合作社工作人员说，这种韭菜叫“独根红”，虽然产量不高，但是口感好、味道正，很受市民的欢迎。
　　合作社技术负责人张锡芹告诉记者，由于采用无公害种植，合作社的韭菜从夏天就要开始养根，到10月份才能开始上市。韭菜“个头”小，生长期长，所以口感特别好，韭菜味很浓。韭菜最怕的就是韭蛆。为了用最生态的方法防治病虫害，合作社理事长李广军邀请专家经过多次试验，最终决定使用“防虫网+以虫治虫”技术，加上韭菜所使用的有机肥都经过“动物粪便+有机介质”进行高温杀菌，大棚韭菜不需要喷洒农药就可以生长旺盛。
　　据了解，青岛怡园天香蔬菜专业合作社自2010年成立以来，一直致力于有机韭菜的种植，已流转土地30余亩，建成16个冬暖式大棚，每亩产量在700至800斤，每斤零售价38元。目前，合作社已经注册“李苑韭香”商标，在品牌效应的拉动下，来自北京、青岛以及各大商场、超市的收购商络绎不绝。
　　除此之外，合作社还创新性地开发了“盆栽韭菜”，将韭菜种到花盆里，由市民自己种植自己收获，在享受田园乐趣的同时，还能吃上自己种的放心韭菜。