价贱伤农 平度的花生价格十年内首次跌破三元

蚂蚁王子

　　

“价贱伤农，价高伤民”是我国农产品价格一直没有摆脱的怪圈。对于农户来说，这是巨大的打击。对城市消费者来说，我们所能享受到的，却也只有寥寥一点差价，其中巨大利润都被中间商拿走了 。而一旦价格上涨，我们却要多花很多钱。所以，最直观的经验告诉我们，农产品价格的忽高忽低，会让链条两头的生产者和消费者，统统成为受害者。换言之，农产品的悲剧就是我们共同的悲剧。

　　据报道，全国的养猪行业遭遇寒流。生猪价格“跌跌不休”的局面正在全国范围上演。部分地区的生猪价格已经跌到15年来的最低水平。养殖户每养一头猪平均亏损300元，进入深度亏损阶段。无独有偶，信报记者调查发现，平度的花生价格也一降再降，十年内首次跌破三元。 　　这一段日子，不少人逛菜市场后，会乐呵呵地说：“猪肉又便宜了”或者“花生油便宜了”。的确，对于城市消费者来说，降价是一件好事，但只要用经济学理论稍微分析一下，就会明白价格一降再降，就不值得庆幸了。因为，眼下的低价之后，很可能随之而来的会是高价，到时候掏腰包肉疼的还是我们。 　　“价贱伤农，价高伤民”是我国农产品价格一直没有摆脱的怪圈。对于农户来说，这是巨大的打击，他们直接损失的是真金白银，而且，还会深深打击他们的积极性。对普通城市消费者来说，我们所能享受到的，却也只有寥寥一块多钱甚至几毛钱的差价，其中巨大利润都被中间商拿走了。而一旦价格上涨，就不是一块多钱或几毛钱的事情了。所以，最直观的经验告诉我们，农产品价格的忽高忽低，会让链条两头的生产者和消费者，统统成为受害者。换言之，农产品的悲剧就是我们共同的悲剧。 　　对于猪肉来说，产生这种循环的原因是什么？它表现出来的是供求关系，但背后则是生产方式的问题。根据农业部的数字，我国大多数生猪仍是散户养殖，6000万个体养猪户仍然是主力军。散户们面临着无权定价、养殖成本较高和缺乏准确市场信息等问题。而这种困局，散户们根本无法自行解决。 　　以往，每次出现“价贱伤农”的问题，有人就习惯谴责相关部门。但事实上，面对这种小农经济，相关部门其实很难有效发挥作用。农产品生产有其周期性问题，一般来说，相关部门所获得的信息已经是市场交易的结果，用这样的信息并不能有效指导生产。还以猪肉为例，当生猪出栏量下降，猪肉产量减少，价格上涨时，有的地方政府会发放各种补贴。在补贴与高价的双重刺激下，养殖户会增大规模，但随之而来的就是产量激增，价格下降。这时，再怎么发放补贴，都已左右不了价格大局。 　　如何减少中间成本，拓宽销路依然是问题。如今采用的多是，农户将产品卖给商家，再由商家统一加工、配货和销售。大部分利润被商家拿走，农户的抗风险性也就更低。 　　所以，要解决农产品价格循环问题，至少需要做到两点。首先，就是要转变生产方式，走规模化道路。由农户小规模种植和养殖变为市场化的农庄经济，争取获得市场议价权。其次，相关部门在尊重市场规律，尊重市场在资源配制中的决定作用的同时，努力做好服务工作，尽最大努力降低农户在中间环节的成本。 　　这样，才是真正替农户着想。否则农产品的过山车免不了会继续坐下去，而我们消费者也免不了悲悲喜喜，循环往复。 "> 　

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