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[商情] 平度大姜价格持续上涨 批发价八九块部分姜农惜售

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发表于 2014-4-11 21:41:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
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  连日来,大姜迎来“牛市”,价格持续上涨,4月9日,记者走访平度蔬菜批发市场了解到,目前大姜零售价每斤10元,批发价每斤8元,批发价较春节前后上涨了4元钱。据大姜收购商介绍,由于种植面积减少,大姜供不应求,加上姜农惜售,目前大姜收购困难 。大部分姜农都持观望态度,希望手里的大姜卖个好价钱。   市场 价格翻倍,十块钱一斤   “今天生姜价格10元一斤,已经涨了4天了。”4月9日上午,在红旗路上一家蔬菜零售店内,说起生姜价格,陈女士表示,“天暖和了,新菜上市,当地蔬菜价格下降,蒜薹、芸豆等蔬菜都在降价,就生姜涨价了,作为调味品 ,销量不多,我就从市场上批发了十几斤,批发价9元一斤,如果成箱批发就是8元一斤。”据陈女士介绍,春节以后,姜价一直在上涨,每斤批发价从4元涨到6元,再到现在又涨了2元钱。“往年这时候批发价才2元一斤,多少年没这情况了。”   为详细了解大姜的价格,记者来到了陈女士平日里进货的姜家疃蔬菜批发市场,发现由于大姜价格上涨,很多批发商已经不从事大姜批发生意了,只批发芸豆、尖椒等家常蔬菜。“我今年不做大姜批发,还剩一筐杂姜,你想要就进价卖给你。”文丰蔬菜调味品批发配送中心的老板王女士说,“从外地批发大姜7元钱一斤,杂姜也要5元一斤,太贵了,一斤挣两三毛钱,利润少,往年大姜才几毛钱一斤,价格最高的时候也就2元钱一斤,当时大姜种植户多,大姜卖不出去,姜农自己就把姜送来了,也不用进货。”   据了解,由于平度姜农惜售,市场上的大姜都是从外地批发进来的。“刘波大葱批发”的老板娘李女士告诉记者,“这几筐大姜是从胶州进来的,从姜农手里收泥姜5.6~5.7元一斤,扣除洗姜的加工费,湿姜每斤相当于7.2~7.3元,干姜7.5元一斤,批发给摊贩7.8~8元每斤,到了市场上,零售价10~15元每斤。”   收购商 姜农惜售,大姜难收   随后,记者采访了仁兆镇大姜收购商代先生,目前,代先生已经从姜农手中收购了一百万斤大姜,他的收购目标是两百万斤。“现在收购价是6.2~6.3元每斤,价格还算稳定。”代先生告诉记者,“去年大姜种植面积减少,大姜供不应求。尽管价格高,目前大姜仍然不好收,往年能收购三百万斤,今年要减少三分之一。”   “年前收购价2.8~2.9元一斤,等钱用的早就把姜卖了。春节以后,眼瞅着姜价一直上涨,部分姜农惜售,有意向卖姜的少了。”代先生表示,“按照往年收姜的经验,姜价还要上涨,估计收购价要涨到8元钱一斤,市场价预计在12~13元一斤。”   代先生告诉记者,他属于中间商,有自己的洗姜厂,雇工每人每天120~140元,从姜农手中收姜处理后,直接卖给客户,由于距离平度市区较远,仁兆的大姜大部分都卖给前来收购的外地客户了,“河南、安徽的都有。”   姜农 姜价看涨,种植热情提高   除了仁兆大姜,平度市较为出名的还有蟠桃大姜,记者采访了解到,蟠桃大姜种植户手里其实并没有多少存姜,大部分都在刚下来的时候卖给了企业和大冷库,然而,另一部分存姜的农民也存在惜售现象。“姜价越高越不愿意卖,家里种得也不多,希望价格高一些再卖。”家住东阁街道的王女士去年种了三四亩地大姜,大部分都卖了,只留下了半亩地的大姜放在姜井子里,打算卖个好价钱。   王女士说:“往年大姜三四毛钱一斤,所以去年大姜刚下来的时候,趁着价格高直接就卖给姜场了,没想到现在价格这么高,已经7元钱一斤了,就连杂姜也能卖到5元一斤。”王女士表示 ,家里就指望着剩下的大姜卖钱,所以剩下的5000斤她打算农闲的时候看看价格再出售。   据介绍,大姜价格一旦上涨,还可以维持个两三年,因此,姜农的种植热情高了许多。“目前正是农忙时节 ,今年除了种粮食,又种了三四亩地大姜。”王女士表示 ,“前几年种姜一直赔钱,收入都不够化肥钱、浇地钱,所以想趁着好时候再赚点。” (本帖图片来自半岛报) ">  

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