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[美食资讯] 桑椹的诱惑

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发表于 2014-5-19 14:42:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
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       小时候,吃得最多的植物果实,恐怕就数桑椹了。每年的春末夏初,小麦儿扬花的时候,桑椹就开始成熟了。这个季节,也正是孩子们剜野菜的好光景。一边剜菜,一边在路旁的桑树上摘桑椹吃,甜润的桑椹,驱走了春天的困惑,那颗烦躁的少年心,早被润透了、甜透了。直到现在,梦里时常回味与小伙伴一起摘桑椹的情景。
       桑椹成熟的日子,野外的瓜果、野菜很多,孩子们天天盼着礼拜天,或与弟弟妹妹一起,或与街坊伙伴一起,到田野里享受大自然的果实。
       大队桑园是必去的地方。大队果园的东北侧是块桑树地,地里种着各种各样的桑树。有专门嫁接喂蚕的桑树,桑叶子大而亮,质厚。未嫁接的桑树,叶子小而黄,枝条密实。大叶子桑树长年累月采摘桑叶,一般结不出果。小叶子桑树没人采桑叶,枝繁叶茂,年年结果。
       桑园周围的路边也有一些灌木样的桑树,这些桑树每年都受到放羊人、割草人的伤害,很难长成大树。孩子们最怕大人祸害桑树。有一年,村里有个大人到桑园里割草,结果他把桑树下部已结果的树枝割掉了,气得我们直咬牙。
       孩子们摘桑椹能耐下性子。在桑树的灌木从中,孩子们俯下身子,歪着头,睁大眼睛盯着桑树的枝枝丫丫,不管是绿的、红的、黑的,几乎通通摘掉。绿的先吃,红的、黑的慢慢吃,再留几个最好的给家里老人吃。我清楚记得,为了给家人捎回桑椹,从家里带着空火柴盒,在里面塞上十个八个的。孩子们愿意到桑园里摘桑椹,还可以找个机会“偷瓜摸枣”,解解馋。
       邻居大爷的屋后是必去的地方。邻居大爷喜爱种植果树,家的里里外外种植了棠梨树、桑树、梨树、杏树等果树。让人惦记的就是他屋后的两棵大桑树。这两棵大桑树根底直径20多厘米,高6、7米,盛果的时候,枝丫间一簇一簇缀满了果实。每年的5、6月份,桑椹成熟的时候,经常在树下站满了望树兴叹的孩子。这么高大的桑树,孩子们很少有人敢爬上去,只是偶尔在树底下捡个落果解解馋。
       有一次,村西头一个彪呼呼的孩子被桑椹馋坏了,壮着胆爬树。还没有爬到树顶,柔软的桑树枝就摇来摇去的,吓得这个孩子打起了退堂鼓。这时,树底下的几个大点的孩子恶搞,从脏水沟里挖来稀泥,抹在桑树上,尽可能往高出抹。结果,爬树的那个孩子,从抹稀泥的高处滑了下来,弄了一身泥不说,还把大腿内侧划出了血印。看到他狼狈不堪的样子,我们都哈哈大笑。
       经常去大爷家屋后的桑树地下,除了捡落下的干苍桑椹外,还偶尔捡块砖头、石头抛向树顶,没准打下三五个桑椹。但这样很危险,经常将砖头、石头砸在大爷家屋顶上,有时打破了沿瓦和脊瓦,气得大爷大娘直数落。这样打下来的桑椹特新鲜、特香甜,放在嘴里细嚼,不舍得往肚里咽,有时干脆用牙尖一点一点地咬,慢慢享受。有时风雨过后,我也赶紧到桑树底下,捡沾满泥水的桑椹,不管干净不干净,用手一甩就吃进嘴里。
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