吃野蘑菇险丢命 专家：蘑菇不可貌相（图）

蚂蚁王子

孕妇吃"普通"蘑菇险丢命 专家：蘑菇不可貌相

　　这种被称做致命鹅膏菌的毒蘑菇看起来长得很“无辜”。

　　齐鲁晚报讯4日，烟台毓璜顶医院收治两名蘑菇中毒患者，同日还有四名中毒患者在莱阳进行救治。近来，多雨潮湿，蘑菇漫山遍野地生长，蘑菇中毒事件时有发生。这些中毒者中除自己采了有毒蘑菇吃中毒外，有的则是买了当地人采的蘑菇吃中毒，毓璜顶医院收治的一个孕妇就是这种情况。

　　惊心病例

　　同日多人中了“普通”蘑菇毒

　　“3日傍晚，和同事路过栖霞时，看到路边有人卖新鲜的蘑菇，就分别买了点回家。”5日，躺在毓璜顶医院病床上的莱阳的王女士说，她3日晚上回家炒了盘菜，吃后半小时就开始恶心、呕吐。

　　王女士给正在上班的丈夫打了个电话，丈夫任先生赶忙返回家，驾车带王女士赶往医院，此时王女士意识已经模糊了。就在去医院的路上，王女士的同事来电话询问王女士有没有情况，称自家四口人食用蘑菇后中毒正在医院治疗。任先生说，当时就感觉不妙，想想妻子腹中有六个月大的胎儿，别提有多着急了。

　　他们来到莱阳当地医院后，医生看王女士病情严重，就建议转到毓璜顶医院。赶到烟台毓璜顶医院时已是次日凌晨。急诊医护人员了解情况后，立马采取洗胃、催泻、利尿等排毒方法。“现在患者情况比较稳定，对腹中胎儿也进行了相应的检查，暂无大碍。”毓璜顶医院风湿科主治医师王宪斌说。王宪斌介绍，王女士入院同一天，招远一位姓李的先生也因蘑菇中毒住进了医院。

　　专家提醒

　　来路不明的蘑菇不要吃

　　王女士告诉记者，实际上她也知道很多野蘑菇有毒不能吃，但总觉得野蘑菇是种美味，只要小心些就没问题。王女士说她弄不清哪些野蘑菇是有毒的，所以不会自己采来吃，但觉得是当地人采了卖的也就没啥问题；再有她看到村民卖的蘑菇和养殖的蘑菇长得差不多，是灰白色的，一点儿也不鲜艳，就认为没事儿。

　　主治医师王宪斌称，当地人卖的和颜色不鲜艳都不能成为可放心食用的标准，实际上同一天住院的招远的李先生，中的也是一种颜色很浅的蘑菇的毒。过去因食用小摊上买来的野蘑菇中毒的事例已发生很多次，市民在自己无法确定野蘑菇是否有毒的情况下，最好不要食用。

　　烟台市疾控中心食品专家介绍，根据标本采集研究发现，国内常见毒蘑菇胶东地域均能发现。胶东常见的野生毒蘑菇主要有11种，它们大多数是比较鲜艳的，但有的看起来也很普通，一点儿也不鲜艳，完全符合无毒蘑菇的特点，如剧毒的致命鹅膏菌等。

　　专家表示，误食毒蘑菇后，首先应尽快设法排除毒物，如催吐、洗胃、导泻等。对中毒后不呕吐的可饮大量稀盐水或用手指按咽喉引起呕吐，同时要立即送往附近医院进行救治。如果去医院路程较远，一时又找不到汽车等快速的交通工具，应设法与医院及有关部门取得联系寻求帮助。

　　小贴士

　　警惕中毒“假愈期”

　　“我都没有症状了，为什么还要留院观察？”5日，王女士对医生给出的建议有些不解。对此，毓璜顶医院急诊内科副主任医师姜家瑚告诉记者，不少蘑菇中毒患者多死亡在“假愈期”，要警惕中毒的“假愈期”。

　　据了解，“假愈期”根据个体差异，潜伏的时间不等。“有人在中毒症状康复后的1-3天内突然出现肝功能、肾功能、全身多脏器功能衰竭，这是最致命的。”姜家瑚说，留院观察一经发现，可以及时对症处理。姜家瑚介绍，去年就有老人在“假愈期”出院，结果出现全身多脏器功能衰竭，后来转到医院来抢救十多天还是没有抢救过来。

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