自酿葡萄酒真的有毒？（视频）

平度

传言待证实：自酿葡萄酒有毒？ 　　眼下，又到了葡萄大量上市的季节！瞧瞧超市、水果摊儿上，大粒儿小颗的，酸甜都有。很多人，愿意自己在家里发酵自酿葡萄酒。但是，最近网上却流传着一个说法，喝自酿的葡萄酒，很容易引发中毒！里也多次报道要注意自酿葡萄酒的方法。 　　调查员在网上进行了一番搜索，发现，网上关于自酿葡萄酒中毒的新闻是层出不穷。湖南的张先生，闲暇时喝了一杯家中自酿的葡萄酒，随后就心跳加快，胸闷甚至全身发抖。看到这儿，调查员就不太懂了！在家酿葡萄酒，肯定是一个自然发酵的过程。添加剂能不用就不用，怎么会中毒呢？ 　　关于这个问题，我们不妨看看下面这个实验。这是两位志愿者家的自酿葡萄酒，分别取样，进行检测。 　　五天后，检测结果出来了。一号自酿葡萄酒，测出了甲醇含量为每升204毫克。2号自酿葡萄酒，甲醇含量为每升150毫克。拿去检测的两份自酿葡萄酒里，全都测出了甲醇，而不是甲醛。对此，专家分析说，网上盛传自酿葡萄酒里有甲醛，说的，其实应该是甲醇。 　　您瞧，虽然两家的葡萄酒都检测出甲醇的存在，但都在安全范围内。另外，专家也说了，不建议在家自酿葡萄酒，这又是为什么呢？ "> 　

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顾美霞

[生活百科] 自酿葡萄酒真的有毒？ "> 　

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