你会辨别“糖精枣” 吗（视频）？

平度人社局

原标题：三招教你辨别“糖精枣” 一看二摸三品尝

　　家住浮山后的小邬前两天在楼下买了两斤冬枣。三块钱一斤，价格倒不算贵。可他告诉调查员，这些枣吃起来吧，总觉得不太对劲。

　　枣不甜，说明它还没熟。可这甜到发苦，是因为熟过了吗？小邬仔细观察了一下，发现这次买的这些枣，长得也非常奇怪。

　　小邬心里有了疑虑，这些枣是不敢再吃了。昨天他又在别的地方买了点儿冬枣，跟之前的一对比，真是不大一样。您看这个枣，虽然也是半红半绿，可是颜色的过渡就很自然，红和绿的界限并不明显。这还不算，刚搁了一天，之前买到的冬枣，就已经不新鲜了。

　　这些奇怪的冬枣，现在好多表皮皱皱巴巴，还有的已经裂开了口子。按说这枣，不应该坏得这么快啊。

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　什么？用糖精泡过？事实上，有关糖精枣的传言一直不断。传说中，有人把不熟的青枣用糖精水泡过之后，青枣就变得又红又甜了。调查员了解到，还真有不少市民也跟小邬一样，貌似买到过这种被处理过的枣。

　　糖精这东西，相信上有点儿生活阅历的人，对它都不陌生。原来很多给孩子吃的东西，像冰棍儿、爆米花什么的，都往里面加这个。

　　在果品批发市场，卖枣的摊位至少有十几家。各家卖的货确实也不太一样，现在好的冬枣，大多5块钱一斤或是15块钱两斤。至于这便宜的嘛……听摊主这意思，用糖精泡过的枣，市场上真的有，最起码是有过！得到这一消息之后，调查员瞪大了眼睛，在批发市场上仔细寻找。可是一圈儿转下来，并没发现像邬先生买到的那样，红绿特别分明的枣。

　　有家专门卖青枣的摊主还跟调查员推荐说，就买这种青枣最放心。不光便宜，还能放得住。像那种两三天就放坏了的枣，很可能是被加工过的。

　　记者在批发市场上转了好几圈儿，都没买到疑似被糖精泡过的枣。但从收集到的信息来看，这种问题枣，真的曾经有过。在经营调味品和添加剂的商户那里，调查员找到了这种甜蜜素和糖精钠。

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　那么，加上这种糖精，真的能让青枣变得又红又甜吗？

　　别小看这一个一个的小晶体颗粒，它的甜度，可是蔗糖的500倍呢。在这包糖精钠外包装上标明的使用范围和用途，并没发现它可以用来泡枣。剂量嘛，更是无从谈起。接下来呢，旭哥试着用它来給枣整整容了。

　　之前小邬买到的疑似有问题的枣，也是红绿分界线特别清晰，呈规则的圈儿的形状。难不成，那些真的就是这么泡出来的糖精枣？

　　在从糖精水里取出来，放置了半天之后，泡过的几个青枣，红的颜色更加重了。看上去，跟小邬买到的枣简直是如出一辙。从种种迹象来看，小邬买到的，很可能就是这种被做过手脚的糖精枣。那么，糖精这种东西，是被允许拿来泡枣的吗？人吃下这种糖精泡过的枣，会不会有什么危害呢？

　　如此看来，这糖精枣啊，还是能不吃就不吃。那么，如何才能练就火眼金睛，分别出这枣中的“李鬼”呢？

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