马家沟芹菜价格跌五成 盒装靠品牌依然卖好价

蚂蚁王子

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马家沟芹菜价格跌五成 盒装靠品牌依然卖好价

贾国平家的芹菜已经入窖。

　　立冬后，平度马家沟芹菜基地的芹菜进入收获期，眼下已收完并入窖储存。11月25日下午，记者探访了解到，因为天气暖和，今年芹菜产量增加20%左右，价格却出现下滑。据介绍，带根的毛芹菜批发价格只有1元/斤上下，是2013年价格的二分之一，是2012年的四分之一。 　　马家沟芹菜已收完入窖 　　48岁的贾国平是平度李园街道东马家沟村的一位芹菜种植户，今年他共种植了9亩多芹菜，“芹菜受气候影响较大，特别温度过低时，地里的芹菜会出现集体倒伏而带来损失，所以一般立冬后就要进行收获。”贾国平说，今年11月7日立冬，11月12日前后出现了一次大面积降温，降温之前，他便赶紧雇工人开始收获。 　　11月25日下午，记者在平度李园街道走访时也发现，与贾国平一样，其他种植户田里的芹菜也基本收获完毕，菜农们已将收获的芹菜放入半地下式的窖中储存。李园街道农业服务中心主任曲香远介绍，李园街道的马家沟芹菜种植面积已达到6000亩，立冬后芹菜已收获完入窖储存。“经过入窖储存后的芹菜营养价值会更高，口感更佳。”曲香远说，入窖时间大约是20天至一个月左右，到时马家沟芹菜会大批量进入市场。 　　产量增加，价格跌五成 　　东马家沟村的种植户贾效兵今年种植的芹菜也有9亩多地，他因种植芹菜还获得过很多荣誉证书。根据贾效兵统计，今年李园街道周边的马家沟芹菜的产量都提高了20%左右。芹菜产量增加，受市场规律影响，其价格出现了下跌。“收获完未去根的毛芹菜批发价一斤才1元上下，这个价格是去年的一半，是前年价格的四分之一。”贾国平无奈地说。 　　芹菜价虽然“跳水”，但马家沟芹菜靠着品牌效应以及积攒下的一些固定客户，经过精挑细选简单加工后的芹菜依然能卖高价。据贾效兵介绍，他们所销售的盒装芹菜分为两斤装和4斤装两种，其价格都是15元一盒。 　　一位种植户也为记者算了一笔账，拿4斤一盒的芹菜来说，基本上是两斤毛芹菜出一斤，按照亩产一万斤来算，大约能出5000斤盒装芹菜，“4斤芹菜是15元，这样5000斤芹菜是18750元。”这位种植户表示，除去人工、肥料等成本后，一亩地的收益大约在1.5万元。 　　贾国平也透露，盒装芹菜相比往年价格也低了很多。“最高的时候一盒芹菜的价格到了50元，去年一盒也在18元至20元左右，今年的收益减少了很多。”贾国平说。 　　为扩销路，由高端走向平民采访中，记者了解到，马家沟芹菜之前一直走高端路线，卖到50元甚至100元一盒的盒装芹菜成为节日期间走亲访友的常用礼品。 　　采访中，平度李园街道农业服务中心主任曲香远介绍，马家沟芹菜起初针对的是高端客户，一般市民很难从市面上买到马家沟芹菜。但近几年来，这种局面被彻底改变。“一方面是因为马家沟芹菜知名度打开后，被大量的外地芹菜假冒，再者随着政府采购的缩减，马家沟芹菜销量下滑，价格也在不断下跌。”曲香远说，为了扩大芹菜的销量，在政府的指导下成立了芹菜专业合作社，并开始通过多个渠道销售芹菜，进农超正是其中的一个渠道。另外，一年一度的马家沟芹菜节也为种植户们提供了一个销售平台。“今年冬季时间长，储存难度大，所以春节前后肯定会蹿至高价。”曲香远推测说。 　　-小知识 　　马家沟芹菜迄今已有1000多年的生产栽培历史，马家沟芹菜以叶绿茎黄、空心无筋、鲜嫩酥脆、营养丰富而闻名，并受到消费者喜爱。国家质监总局对马家沟芹菜实施地理标志保护的公告中有“两个限定”：一是地域上限定，“保护范围”包括平度李园街道及附近的93个村、6.8万亩土地，均适宜种植马家沟芹菜；二是时间上限定，11月上旬收获。据介绍，芹菜种植要提前进行育苗，大约6月份收割完麦子之后将育好的芹菜苗移植到田里，芹菜的生长期有五个月左右。 　　-新闻链接 　　天暖菜价普降 　　记者在平度、莱西等蔬菜种植区域走访了解到，不仅芹菜批发价格比往年要低，其他很多种蔬菜的批发价也都跌至了低谷。记者在平度仁兆镇采访时了解到，刚收获的大白菜批发价仅一毛左右一斤，而大葱的批发价也只有一毛五一斤。价格已经到了低谷，可前来收购的客户却少得可怜。 　　那目前的蔬菜价为何会普遍跌入低谷呢？在平度仁兆镇沙北头蔬菜专业合作社的负责人王桂欣看来，受天气普遍较暖的影响，今年的蔬菜普遍丰产是菜价下跌的主要原因。此外，受大的经济形势的影响，国外出口受到了一定的影响。 "> 　

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