云山大樱桃

水蓝儿

云山镇地处胶东半岛中部腹地，位于平度市最东端，素有平度“东大门”之称，总面积148.6平方公里。域内北有胶东名山——云山，南有仙山环绕，中有猪拱河顺势而下，胶东第二大水库——尹府水库宛如一颗明珠镶嵌于云山山脉西侧。云山镇历史文化源源流长，无论是千年古观云山观、唐代遗址大王桥，还是汉代古墓群，无不彰显云山镇深厚的历史底蕴；占地4000亩、国际化标准36球洞的青岛云山乡村俱乐部，散发出云山镇现代的开放气息。丰富多彩的人文景观与独具特色的自然景观交相辉映，使云山镇发展旅游业具备了得天独厚的条件。 云山镇享有“胶东大樱桃第一镇”的美誉，云山大樱桃因其独特的地理环境、气候条件和先进的技术管理，而使其个头大、果型好、色泽艳、口感鲜、营养价值高，现已注册了“腾云”牌商标，达到了无公害绿色农产品生产标准，并为云山赢得了 “中国优质果菜基地镇”荣誉称号。目前已形成16500多亩的大樱桃种植规模，其中大棚栽培面积3600余亩，主要分布在804省道和潍莱高速公路两侧，品种有岱红、优质红灯、先锋、早大果、梅早、雷尼、芝罘红、早红宝石、拉宾斯、意大利早红、红艳等二十余个，均已注册“腾云”牌商标，年产量达650余万公斤。云山镇已连续举办四届大樱桃节，每年5月底至6月初，露天大樱桃上市时，全镇举行隆重的庆祝大樱桃丰收活动，每届大樱桃节都以提升云山大樱桃品牌，推介云山旅游资源为重点，以实现农民增收、打造和谐云山为目标，逐步将云山大樱桃及旅游资源推向市场，推向全国，实现现代农业资源、人文资源与自然资源的有机结合，打造“山东高端特色名牌农业示范镇、胶东特色旅游镇、青岛重点中心小城镇”品牌。 云山镇处于纬度39度—40度之间，三面环山，属典型的小盆地气候，土壤微酸，非常适合大樱桃生长，1992年春天开始引种试栽，1999年以后栽植面积迅速扩大，每年栽植大樱桃2000余亩，云山镇属季风型大陆性气候，四季分明，阳光充足，土壤及其它自然条件为大樱桃生长提供了得天独厚的条件。云山大樱桃、果实硕大，风味甜美，每年4月1日便可陆续上市，因为上市早，云山大樱桃被誉为“春果第一枝”、“水果之冠”，其果实形似珠玑玛瑙，色泽红艳光洁，备受人们喜爱，还被誉为“钻石水果”。 云山大樱桃因生长环境独特，管理水平超前，所产果实硕大，味道甜美，营养丰富，经国家农业部检测中心检测，它富含碳水化合物、蛋白质、钙、锌、硒、铁、镁及人体所需的维生素C、维生素E等，是水果中的贵族。此外，云山大樱桃还具有美容功效，中医古著《名医别金录》中记载：“吃樱桃，令人好颜色、美志”。大樱桃有食疗保健作用，明代李时珍在《本草纲目》中记载，樱桃有益气、祛风湿、透疹、解毒等多种药效。 云山大樱桃按色泽分为紫、红、黄三大类；按成熟期分为早、中、晚三类，共有品种20余个，其中主要品种10余个，分别为红灯、先锋、雷尼尔、红艳、拉宾斯、黄蜜等。近几年刚刚引进的新品种有岱红、早大果、美早、早红宝石、抉择、意大利早红等，云山大樱桃的当家品种是红灯、岱红、先锋，该品种成熟早、个头大、果型好、口味鲜、营养高、耐运输、极丰产、效益好。 　　为增强市场竞争力，打造云山大樱桃品牌，云山镇政府于2005年10月申请注册了“腾云”牌云山大樱桃商标。2005年11月在中国果菜产业发展论坛会上，云山镇凭借规模发展的大樱桃优势，被授予“中国优质果菜基地乡镇”荣誉称号；2002年云山镇大樱桃示范园被青岛市农业局评为“青岛市名优果品生产示范园”；2005年被青岛市科协命名为“青岛市科普示范基地”；2006年经申报检测被青岛市确定为“大樱桃无公害生产基地”，同时云山大樱桃果实被检测为无公害农产品，各项指标达到绿色食品要求。 云山大樱桃 以果大、色鲜、味香甜、早成熟、耐储运、清香可口、遐迩闻名，获北方春果第一枝的美誉。主要栽培村庄有铁岭庄、山旺、南王戈庄、河南大白、上庄、上马台、钓鱼台、幸福庄、辛庄等村。其中铁岭庄、钓鱼台、河南大白等村居多。 云山大樱桃自1994年11月开始发展栽培，到目前已发展到13000亩，大都开始盛果期。露天栽培每年大约五月一日前后上市，每亩年收入约一万元人民币左右。自2000年开始进行冬暖式大棚培育结果，使结果期提前20天，每亩年收入提高到6万元人民币。2004年，云山大樱桃总产达到2000吨，主要销往北京、天津、大连、上海、广州等地，同时自2000年开始出口韩国。 云山大樱桃有20多个品种，其中栽培比较多的有红灯、黄蜜、拉宾斯、意大利早红、先锋、贷红等。 红灯是云山大樱桃的主要品种，品质好，产量高，上市早，为云山大樱桃的最先早熟品种。其特点：红色、色泽鲜艳，平均个重12—15克，一般每千克80个左右，最大的每千克50个，成熟时，全部呈鲜紫红色，果肉厚，果肉细嫩，质地细密，含糖量一般为10%左右，糖度不高适中，含酸量为0.65—0.69%，食之风味醇厚，甜酸适度，清香可口，久食不腻，并且耐存。一般小樱桃储存期只有两天，而云山大樱桃可储存十天左右，放保鲜中可储存一月有余。一般为每年4月25日上市，大棚栽培可于4月15号上市，亩产2000斤—2500市斤左右。 黄蜜为中熟品种，于每年5月1日开始上市，大棚栽培于4月20号开始上市。成熟时为黄色，阳面有太阳光照的淡红色，糖度较红灯高，大约在12—15%左右，酸度较红灯低，一般为0.6%左右，平均个重12—15克，一般每千克80个左右，最大的每千克55个。 拉宾斯为晚熟品种，于每年5月10日开始上市，大棚栽培于4月20日上市。成熟时为紫红色，糖度和酸度与红灯基本一致，一般个重为8—12克，一般每千克100个左右，最大的每千克70个。 意大利早红，为云山大樱桃的中熟品种，成熟期为黄蜜相似，含糖量一般为10%，含酸最为0.6—0.65%。成熟时全身紫红色，色泽鲜艳，果肉较结实，耐储运。一般为5月1号开始上市，大棚栽培于4月20日开始上市。 先锋为大樱桃中熟品种，与意大利早红其质地、个头大小、颜色基本一致。 岱红为早熟品种，是泰安农科所自己培育的樱桃品种，其特点、每千克个数、质地均与红灯相似。但该果果栖短、在树上不易被风吹落，坐果率高。很受果农欢迎。 " ゑゑ ゑ [/url]