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[美食DIY] 继续煲仔饭 不过这次是大煲的

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发表于 2012-1-26 22:38:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
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续前天自己在家做了煲仔饭之后 发了贴子然后被俺家媳妇看到了,彻底把俺家媳妇给诱惑了 今天在她的威逼利诱之下决定了做一煲大的,今天晚上两个人吃,接着还有俺家媳妇明天带饭上班的中餐 一般吃一碗饭的媳妇 今天晚上竟然吃了两碗多饭,撑到碗都洗不了了! 闲话不上说图了。。。。。。。 做法:排骨斩小块 然后用料酒 生抽 老抽 料酒 盐 姜丝 蒜末 花生油 拌均匀 接着有生粉拌均匀 腊肉切片 咸鱼切片 煲饭(米洗干净要先用水浸泡十几分钟) 煲到饭差不多的时候,把腌好的排骨放下去 接着把腊肉 咸鱼片 也放下去小火慢慢煲 下了排骨大概十五分钟就可以起锅 下一步 少热锅下点花生油 生抽 一点点水煮开均匀的浇在上面 吃的时候把饭搅拌均匀就可以了 2ae8d467.jpg cf7136ec.jpg 366ed1c5.jpg aa552413.jpg ">  

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 楼主| 发表于 2012-1-26 22:39:14 | 显示全部楼层
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6e67059e.jpg 在配上油菜(上海青) 7a8662c7.jpg c7aa406f.jpg 开饭咯。。。。。。。。。。。。。! ">  

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发表于 2012-1-26 22:39:31 | 显示全部楼层
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我在流口水哦 请我吃吗 ">  

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发表于 2012-1-26 22:39:48 | 显示全部楼层
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看起来 那排骨就很美味哦 wanwan88.gif ">  

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发表于 2012-1-26 22:40:07 | 显示全部楼层
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好多肉啊,看不到啥饭。 wanwan59.gif ">  

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 楼主| 发表于 2012-1-26 22:40:24 | 显示全部楼层
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好多肉啊,看不到啥饭。
饭在下一层! ">  

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发表于 2012-1-26 22:40:43 | 显示全部楼层
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wanwan88.gif wanwan59.gif 想说的都用表情来表示了。哈哈 ">  

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发表于 2012-1-26 22:41:00 | 显示全部楼层
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呵呵,教你个秘决,就是泡米的时候放油跟盐,试过方知好味 ">  

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 楼主| 发表于 2012-1-26 22:41:17 | 显示全部楼层
呵呵,教你个秘决,就是泡米的时候放油跟盐,试过方知好味
哦!!!谢谢哦 油我放了 洗干净米用油浸了一会 盐我还真没放,因为我后面调的豉汁够咸 放盐不知道会不会太咸 下次试试 谢谢! ">  

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发表于 2012-1-26 22:41:34 | 显示全部楼层
我发现阿汤哥有了媳妇后,做出来的菜色亮丽了不小(以前的那些菜做出来“色香味美”中的“色”就好差)。呵呵,,,,想必有爱情滋润,人也是“春风满面”吧。 ">  

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