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[美食DIY] 超级可爱美味又健康的超级便当做法..

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发表于 2012-4-11 23:13:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
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为什么盒饭叫“便当”?
便当,本意是“便利的东西、方便、顺利”。传入日本后,曾以“便道”、“辨道”、“辨当”等当字(当て字)表记。“便当”一词后来反传入中国是源于日语“弁当”(音:bentou)。更多已经简化翻译成Bento了,在大陆大部分地区习惯称为“盒饭”,即盒装餐食。在台湾地区一般称为 便当,通常用于午餐、外卖、工作餐等场合。“便当”与“盒饭”在用法上有细微差异,“盒饭”一词更倾向于简单粗糙的饭食,如“日式便当”一词,就很少被说成“日式盒饭”。下面就是由下厨房为你精心挑选的15种可爱美味又健康的超级便当做法,你还等什么,赶紧收藏吧!
奶牛便当 psb.jpg
做法:
用料:饭、香肠、鱼丸、海苔、肉肠、生菜、葡萄
步骤:
1、准备一小碗米饭,隔着保鲜膜捏圆;取小香肠切成2个三角形作为小牛角
2、取鱼丸切成三角形作为大牛角
3、把海苔撕出一个三角形贴在饭团的右上角,把海苔撕出一个小三角贴在左边的大牛角上
4、取适量肉肠切成半圆后用吸管切割出2个小洞,作为牛鼻子
5、把切割下来的小圆片作为牛的脸颊
6、再贴上海苔和芝士做的眼睛,海苔做的嘴
7、依次用培根土豆卷、厚蛋烧、葡萄(随手拿的应季水果,换成其它水果同样可以,如果便当需要加热,水果要提前取出哦)、生菜填满便当盒
可爱小猪便当
psb1.jpg
做法:
用料:鸡脯肉一块、生姜10克、味噌酱两勺、炒熟的白芝麻一勺
步骤:
1、将鸡脯肉切成3cm厚的小块
2、生姜洗净去皮,磨成蓉放入鸡块中,再依次调入料酒、味噌酱、烤熟的白芝麻拌匀
3、烤箱200度预热,放入腌制好的鸡块烤至10分钟左右
小狗造型便当
psb2.jpg
做法:
做法:
用料:白米饭一碗、海苔一片、巧克力糖
步骤:
1、小狗的制作:用保鲜膜包住适量白米饭,团成一头大一头小的椭圆形成小狗的头部形状 2、去掉保鲜膜,将小颗巧克力糖安在头部眼睛部位 3、再将海苔剪出小狗鼻子形状,贴在小狗的鼻子部位。把海苔剪成嘴唇形状,安在嘴巴部位成为小狗的嘴巴 4、再用上面的方法做出小狗的两只耳朵和四肢,用海苔贴出小狗脚掌 5、澡盆制作:找一个类似澡盆的餐具,把事先做好的椰香咖喱鸡腿或者咖喱牛腩盛入至容器一半的量 6、轻轻把小狗狗的各个部位组装到澡盆中即成
肉松饭团
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做法
用料 紫甘蓝叶 3片 蒸熟的米饭 1碗 肉松 适量泡菜 随意 海苔 1片 香醋(白醋最好) 3汤勺 白糖 1汤勺 生抽 1/2汤勺 步骤 紫甘蓝也洗净,无需控干 把紫甘蓝叶撕碎扔到搅拌桶内,越碎约好搅拌 加入蒸米饭要用的水量,搅拌机搅打至碎 用筛网过滤残渣,沥出汁液。可以用力压一下残渣,挤出多余的水分 大米淘洗干净,倒入电饭煲中 按照电饭煲水量提示,加入足量的紫甘蓝汁,蒸熟米饭 米饭蒸好后打散晾凉,香醋3汤勺+白糖1汤勺+生抽1/2汤勺调匀。淋少许在米饭中拌匀 用饭团模具填上一半量的米饭,中间放上肉松,喜欢的话可以加入一些泡菜,丰富口感 再填满另一半的米饭 用饭团模具盖紧压实 倒扣脱模 用海苔剪出合适长度的海苔片,包在饭团上即可
卡通饭团造型便当
psbCAZG0R8E7.jpg
用料
寿司米饭 一碗 雁蛋 1只
苹果 一个海苔 一张
四季豆 100克火腿 200克
做法
海苔剪成需要的形状
寿司米饭握成团
用剪好的海苔,包入饭团
再根据需要在饭团上装饰上各种海苔片,把炒熟的四季豆、雁蛋、苹果一起装进便当盒
最后塞满自己中意的坚果就可以了
甜甜圈蔬果便当
psbCAOR03DJ9.jpg
用料 :
甜甜圈 一个 大杏仁 50克
苹果 100克火腿 一块
鸭蛋 半个酸黄瓜 几条
做法:
取一段火腿,横三刀、竖三刀切一下,进微波炉加热30秒 苹果去核切成块,也可以切成可爱的小草形 把这些食材装进便当盒,再装上甜甜圈,就可以上班了 。
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 楼主| 发表于 2012-4-11 23:14:40 | 显示全部楼层
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嘻嘻好可爱 吧.. ">  

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发表于 2012-4-12 08:38:52 | 显示全部楼层
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超级可爱,但做起来有点麻烦。 ">  

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点评

是有点麻烦,不过要是在宝宝面前露上这么一手,哈哈那你就是宝宝的偶像啦,那个小狗造型的还算简单哦。。  详情 回复 发表于 2012-4-12 22:58
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 楼主| 发表于 2012-4-12 22:58:58 | 显示全部楼层
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超级可爱,但做起来有点麻烦。[/quote] 是有点麻烦,不过要是在宝宝面前露上这么一手,哈哈那你就是宝宝的偶像啦,那个小狗造型的还算简单哦。。 ">  

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点评

嘿嘿,那个疏果的更简单些,有时间了给孩子们露一手。  详情 回复 发表于 2012-4-12 23:16
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发表于 2012-4-12 23:16:31 | 显示全部楼层
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是有点麻烦,不过要是在宝宝面前露上这么一手,哈哈那你就是宝宝的偶像啦,那个小狗造型的还算简单哦。。 ...[/quote] 嘿嘿,那个疏果的更简单些,有时间了给孩子们露一手。 ">  

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 楼主| 发表于 2012-4-12 23:21:54 | 显示全部楼层
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恩,加油 ">  

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