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[美食DIY] 吃水果最不好的20种方法

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发表于 2013-1-10 15:47:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
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 1、野生分解VC无奈取代水果   具有于水果和蔬菜中的自然维他命C,与野生分解维他命C相比,有一度没有容无视的长处,那就是很多水果和蔬菜中具有的维他命C是以两种精神,即维他命C与维他命P结合的形态具有的。正在人体机构中,维他命P能帮助维他命C施展作用。而野生分解的维他命C则是纯药品药剂,其成效远没有如自然维他命C。于是,服用维他命C含片常常用量较大,如临时服用可正在体内生成少量草酸,变化肾结石的精神根底。而水果、蔬菜中的维他命C并没有会使尿中草酸过高。   2、瘦削者别少量吃水果   只吃水果,留神患上胖人易得的血糖或者血脂过初等疾病。由于水果自身富含糖类,假如你吃太多糖类食物,又少活动,会发作血糖或者血脂过高的成绩。这小半,瘦削、糖尿病、高脂血症和脂膏肝炎人,再有只吃水果餐减肥的MM们,以及孕妇们要尤其留意。   3、水果没有宜榨汁喝   现在越来越多的家族置办了榨汁机,感觉喝鲜活的水果汁既美食又便当。但养分内行提示,除牙没有好的人外,水果最好没有要榨汁喝,间接食用更养分。   由于喝水果汁会缩小众人对于水果中富含的纤维素的吸取。而该署纤维素存正在防止和缩小糖尿病、心血脉疾病等的卫生效用,还能无效地安慰胃肠爬动,推进排便。   于是,间接食用电果简单发生饱腹感,而喝盐汽水会人没有知;箌聿痪鮸吸取过多热能和含硫分,增多患病多少率。   4、切好的水果要少买   水果是维他命C的次要起源,维他命C简单正在气氛中氧化,低温及日光都会使其散失,而事后去皮、切片的鲜果,养分因素能够会减低。英国消耗者协会做过一项钻研,测试正在超市售卖的事后包装的切片蔬果的维他命C含量,发觉13个模本中,4个模本的维他命C含量比工具书记录的维他命C含量低一半。   5、切好的水果解决没有当易受病菌净化   水果名义简单受净化物、化学物件、植物吸收或者僧尼氏菌等病菌净化。如果鲜活水果没有经杀菌解决,水果名义便能够会有僧尼氏菌类。而用机床切片没有荡涤的鲜活水果时,受净化的水果外皮的病菌会经刀传给食用全体。切片的水果正在室温下寄存太久,病菌便会繁殖。   6、水果被冻后会发生有毒精神   养分内行提示说,水果受潮后,更简单发生亚王水盐,而食用适量的亚王水盐,会惹起头痛、头晕、黑心、呕吐等症候。   顾客学会辨认水果能否被冻很关键。橘子、橙子冻了当前,浮皮的油脂渗进果肉,果肉就简单发苦。水果冻了的名义正常都发黑。   7、吃没有熟的甘蕉会招致下泄减轻   甘蕉含有丰盛的膳食纤维,其很大一全体没有会被食积和吸引,但能令粪便的体积量增大,并推进肠爬动。   同声,甘蕉的含糖量超越15%,且含少量水溶性的动物纤维,能惹起高渗性的肠胃液分泌,从而将潮气吸附到液体全体,使粪便变软而易排出。没有过,该署作用但是熟透的甘蕉才存正在的,没熟透的甘蕉能够会起到副作用,它含有较多的鞣酸,比拟难溶,且关于消化道有收敛作用,会抑止肠胃液分泌并抑止其爬动,如摄入过多就会惹起下泄或者减轻下泄病况。   8、吃芒果需防止过敏   芒果中含有少量的果酸、胆固醇酸、蛋白胨等,该署精神中含有安慰性精神比拟多,接触到人体的肌肉后,就会形成过敏,重大者会涌现红肿、疼痛景象。但并没有是每集体吃芒果都会发作过敏,并且即便有过敏,各人的反响也没有同,有些人吃了当日就有反响,有些则要过两三天赋会涌现症候。   9、橘子吃过多全身会发黄   橘子含有胡莱菔素,因为短期内少量摄入柑橘(每日吃1~2斤之上)或者胡莱菔等,肝脏没有能及时将胡莱菔素停止新陈代谢转化为维他命A,使血中的胡莱菔素的含量骤增,招致黄色色素镇静正在肌肉和机构内,从而引发了胡莱菔素血症,形成肌肉发黄。   10、忌饭后即时吃水果   饭后即时吃水果,岂但没有会助兴,相反会形成胀气和下泄。因而,吃水果宜正在饭后2时辰或者饭前1时辰。   11、吃水果忌没有漱口   有些水果含有多种发酵糖类精神,对于牙齿有较强的侵蚀性,食用后若没有漱口,口腔中的水果残渣易形成蛀齿。   12、忌食水果过多   适量食用电果,会使人体缺铜,从而招致淋巴中氨基提高,惹起冠隐痛,因而没有宜正在长工夫内进食水果过多。   13、食用开端腐朽的水果   以及无防尘、防蝇设施又没完全洗净杀菌的水果,如草果、桑椹、剖片的无籽西瓜等,简单发作痢疾、肠伤寒、慢性肠胃炎等消化道污染病。   14、水果忌用石油杀菌   石油虽能杀活水果表层病菌,但会惹起水果色、香、味的改观,石油和水果中的酸作用,会升高水果的养分价格。   15、生吃水果忌没有削皮   一些人以为,外果皮中维他命含量比果肉高,因此食用电果时连皮一同吃。殊没有知,水果发作病虫灾时,常常用农药喷杀,农药会渗透并残留正在外果皮蜡质中,因此外果皮中的农药残留量比果肉中高得多。   16、忌用菜刀削水果   因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜,会把吸血鬼或者吸血鬼卵带回水果上,使人沾染吸血鬼病。特别是菜刀上的锈和香蕉苹果所含的鞣酸会起化学反响,使香蕉苹果的色、香、味变差。   17、水果大多属寒性更宜正在午后吃   有些人习气睡觉就吃水果。实在水果大多是寒凉食物,刚刚睡觉时就食用会安慰胃肠。最好正在午后三四点吃水果,这有益于养分的吸引应用。   18、洋水果危险没有比土水果低   很多消耗者以为“洋水果”更保险,实在本国的水果品质保险机制比拟健全,洋水果远渡远洋,正在保温和存储上势多余运用更多的防腐剂和保鲜剂,绝对于而言比土水果更风险。   19、没有要自觉谋求水果的外观   很多人以为,色彩娇艳、身材完好巨大的水果才是好水果,这就有能够掉入没有法商贩应用合法手腕假造外观的圈套。   20、水果热能高没有能取代蔬菜   水果、蔬菜两者缺一没有可,没有能彼此代替。固然都是动物然而因素没有太相反。蔬菜中有些矿精神是水果没部分,若只吃水果,会缺少叶酸等养分素;并且水果有热能,吃太多水果恐形成瘦削,特别对于糖尿病者来说,吃过多水果并没有好;于是,过少吃蔬菜短少纤维素,能够引发下泄的成绩。而水果以生食为主,潮气多。 " 囝囝 [/url]
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发表于 2013-1-10 15:47:23 | 显示全部楼层
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发表于 2013-1-10 15:47:28 | 显示全部楼层
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发表于 2013-1-10 15:47:31 | 显示全部楼层
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发表于 2013-1-10 15:47:35 | 显示全部楼层
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