李园引种高端水果萝卜12元/公斤上演“一菜难求”

盼盼

    “一口价12元/公斤，而且还是限量供应，不是合作社的VIP客户根本买不到。”进入11月份，正是大田萝卜集中上市的时节，与其他菜农想尽千方百计跑销路不同，位于李园街道的青岛立山果蔬专业合作社理事长郭俊山，守着10多亩的水果萝卜“稳坐钓鱼台”。
    “你看这就是一摔碎八瓣的水果萝卜，源自韩国、长在平度。”12月14日，在合作社的冬暖式大棚里，郭俊山拔出两个大萝卜向记者展示起来。只见这些萝卜个个是圆嘟嘟的身材，翠绿皮色也较普通萝卜浅；轻轻往地上一摔，果真像熟透的西瓜一样碎成了八瓣。
    据合作社的农技员介绍，脆只是这种水果萝卜的特点之一，其口感和甜度均优于一般品种，关键营养价值也很高：粗蛋白含量高达13.66%，比普通萝卜高出了很多；钾、铁、锌是一般品种的2到3倍，并富含多种维生素和微量元素。
    据了解，青岛立山果蔬专业合作社自去年首次引种水果萝卜以来，一直独立进行良种育苗，严格按照绿色食品生产规程生产，从种到收不打任何药，施用的是发酵沼渣等有机肥。尽管价格比普通萝卜价格高出20多倍，但丝毫没影响到水果萝卜的销路，还未到收获的时节，已全部被合作社的VIP蔬菜配送会员客户订购一空。按照亩产2000公斤进行计算，仅此一季萝卜就能实现收益24万元以上。
    “根据市场行情，合作社将适当扩大种植规模，让高端水果萝卜走上更多消费者的餐桌，通过品牌运作将其打造成新的明星果蔬。”谈起未来的打算，郭俊山说。