严查集市保放心肉

平度

       春节临近，猪肉消费进入高峰。为保障节日期间猪肉产品质量安全，近日，新河镇食安办联合食安所、动检站、派出所等多部门，开展打击农村集市私屠滥宰和加工销售病死猪肉行为大检查活动，有效防止病死猪肉流入，进一步规范猪肉产品生产、经营行为，保障人民群众的切身利益。此次重点对生猪注水、私屠滥宰、加工销售病死猪肉等违法犯罪行为进行检查，进一步加强对生猪产品从养殖、屠宰、加工、流通和消费环节全过程质量安全监管，严防未经检疫的猪肉和私自屠宰的猪肉流入市场，确保让老百姓吃上“放心肉”。