春季养生多吃韭菜

盼盼

    韭菜虽然一年四季都可食用，但以春季食用品质最佳，韭菜又叫“起阳草”，性温，有补肾补阳的作用。

　　保暖防寒 韭菜性温，可以温肾补阳，春天气候冷暖不一，这个时候多吃一些春韭菜可以祛阴散寒、保暖防寒。

　　健脾促进消化 韭菜具保暖、健胃的功效，韭菜中含有植物性芳香挥发油，具有增进食欲的作用；其所含的粗纤维还可以可促进 肠蠕动，帮助人体消化，有效预防习惯性便秘和大肠癌的发生。

　　补气壮阳 韭菜性温，可以温肾补阳，古人称韭菜为“壮阳草”，可防治阳萎、多尿、腰痛、腿软等肾气虚症状。

　　行气活血 韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌 打损伤、胸痛等症。

　　杀菌消炎 韭菜有较好的饿杀菌效果，所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用。春季是各种细菌最容易孳生的季节，春季吃韭菜可 以抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌等各种细菌，有利于身体健康。