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6月21日上午,餐饮名店打造工作动员大会在开发区举行。会上讲解首届中国养生美食文化节筹备及我市养生美食餐饮名店评选标准。据了解,围绕首届中国养生美食文化节,市服务业发展局将精心培育20家以上平度名菜、名吃特色店,重点打造2到3家汇集名吃、名菜和名厨的国家级养生美食示范店(或中华餐饮名店)。这些店(村)要树立养生美食的理念,按标准、按节气选菜,制定不同节气的菜单,推出本节气的养生菜,同时加强设施改造,统一名店标识,完善特色菜品,提升服务水平,确保9月份正常营业。近期,市服务业发展局将陆续在全市各街道、乡镇开展餐饮名店打造工作动员,凡是符合条件的餐饮企业均可报名参与餐饮名店的评选。
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