加大监管，保驾“小饭桌”(图)

蚂蚁王子

平度市食安办会同工商局和药监局在学校超市检查。 　　近日，为进一步加强平度市校园食品安全监督管理工作，确保校园的食品安全和广大师生的身体健康，平度市食安办组织开展了2012年度“食品安全进校园”活动，此次活动以“食在校园，放心安全”为主题，不断完善校园食品安全管理制度，提高师生食品安全意识和预防 、应对风险的能力，让学校的“小饭桌”成为“放心桌”。3月13日，平度市食安办会同平度市工商局和药监局对一些学校的食堂及商店进行了初步的摸底检查，抽检的5所学校全部合格。 　　加大“小饭桌”监管力度 　　据了解，平度市教育主管部门和各学校将完善校园食品安全工作机构，直接由学校校长负责食品安全工作，确保食品安全责任制和责任追究制落实到位。校园食堂是校园食品安全的关键点和易发点，平度市食药局将加大校园食堂、学生餐配餐单位、校园周边的学生“小饭桌”、托辅食堂和食杂店等餐饮服务经营场所的监管力度。平度市教体局和各学校将建立校园食堂经营资格的准入制度，一些达不到要求的经营者一律不准进学校食堂进行经营。 　　记者了解到，平度市食安办和相关部门每季度都将抽查10至15所学校，平度市工商局也将对平度市校园内以及周边的超市、小卖铺等食品流通经营单位进行严格摸底排查，对违法违规经营的业户将取缔；严格查处假冒劣质以及不合格食品，尤其是对近期查处的“青岛梦乐源食品饮料有限公司”违法生产的饮料制品进行重点查处。平度市行政执法大队、平度市工商局也将对校园周边现场制售和流动加工、销售食品的摊贩加大监管和清理力度。 　　加强农药残留检测仪的使用 　　据介绍，本次“食品安全进校园”活动要求各学校制订年度食品安全工作计划，完善日常监管记录，修订学校食品安全应急预案。平度市教体局和各学校要组织培训“农药残留检测仪”使用方法，定期检测仪器是否正常运转。定期组织“农药残留检测仪使用大比武”活动，检验学校检测人员对仪器使用熟练程度及细节问题。 　　活动还要求平度市教体局要会同该市食药局、质监局、工商局等部门，深入校园宣传食品安全科普知识，营养膳食等健康知识，使得食品安全的观念深入人心。平度市教体局要定期组织召开该市校园饮食安全培训会，结合当前食品安全形式对该市校园食堂管理员、进货员进行食品安全知识培训，增强他们的食品安全意识。 　　另外，还要通过开展主题班会、校园广播、板报、校报、国旗下讲话等形式多样的活动加强对食品安全的宣传教育。 　　据了解，该活动将从2012年4月份开始实施，一直持续到2012年11月份，各监管部门未履行职责，导致校园发生重大食品安全事故的，将依法依纪追究直接责任人和其他责任人的责任。平度市食安办将会同该市教体局等有关部门，在该市学校(含托幼机构)中组织开展食品安全示范学校、优秀组织单位评选活动。 　　抽检5所学校全部合格 　　3月13日，平度市食安办会同平度市工商局和药监局对平度市一些学校的食堂及商店进行了初步的摸底检查，先后对青岛国开中学、平度市实验小学和平度市九中等5所学校进行了检查，这5所学校的食堂和商店全部合格。 　　平度市药监局工作人员表示，检查的5所学校食堂和商店基本达标。据了解，平度市非寄宿制学校目前全部取消设立学校超市，城关工商所的工作人员表示，非寄宿制学校的学生每天都可以回家，需要购买的物品可以到合适的地点购买 ，学校取消设立超市是为了进一步降低学校的不安全因素。 　　记者在平度市教体局了解到，近年来，该部门一直将食品安全当成头等大事，目前教体局正进一步规范并统一学校食品的进货渠道，学校食堂所用的米、面、油、肉 、蛋、调味品等将实行统一采购，学校内及周边超市也将统一进行配货。 " ＂＂ ＂ [/url]

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抽检5所学校全部合格{:soso_e142:} " ⑷⑷ ⑷ [/url]