秋季养生春捂秋冻是关键

棉花糖

岛城“秋老虎”的天气往往要延续到9月中下旬，天气才能真正凉爽起来。养生专家提醒，防暑和除湿仍是秋季养生保健的关键词。本报邀请专家从饮食和着装方面介绍秋季中医的养生之道。

　　秋季饮食少辛多酸

　　益肺气滋肾阴，养肝血润肠燥，这是秋天饮食之要。海慈医疗集团中医专家介绍，要多吃些滋阴润燥的饮食，如银耳、甘蔗、燕窝、梨、芝麻、鳖肉、藕、菠菜、乌骨鸡、猪肺、豆浆、鸭蛋、蜂蜜、橄榄等。当然，这只是对正常人及血虚、阴虚体质的人而言。若是脾胃功能低下，时常脘腹胀满、大便泄泻的，最好不要吃上述食品和药膳，因为它们性属偏凉，应该首先调理脾胃功能，再少吃一点滋阴食品和药膳。

　　要“少辛多酸”。少吃辛味，肺气太盛可损伤肝的功能，故在秋天要“增酸”(肝五味主酸)，以增加肝脏的功能。在秋天一定要少吃一些葱、姜、蒜、韭、椒等辛味之物，而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。可选择苹果、石榴、葡萄、芒果、阳桃、柚子、柠檬、山楂等。

　　要吃些温食。初秋时节，仍然是湿热交蒸，以致脾胃内虚，抵抗力下降，这时若能吃些温食，特别是食用粳米或糯米，均有极好的健脾胃、补中气的功能。《本草经疏》誉粳米为“五谷之长，人相须赖以为命者也”。《随息居饮食谱》谓：“粳米甘平，宜煮粥食，粥饭为世间第一补人之物。贫人患虚症，以浓米饮代参汤。病人、产妇粥养最宜。

　　着装谨记“春捂秋冻”

　　立秋时节，天气骤然变凉，公众着装还要谨记“春捂秋冻”。秋季天气骤然变凉，这时候人们的第一感觉就是寒冷，于是就有一些人急急忙忙地将厚衣服穿在身上，其实这种方式并不是好的养生之道。

　　山东青岛中西医结合医院中医专家提醒，大家都经常听到一句谚语“春捂秋冻”，秋季穿衣也要顺应“阴津内蓄，阳气内收”的需要，适当地冻一冻。专家说，因为微寒的刺激，可提高大脑的兴奋性，增加皮肤的血流量，使皮肤代谢加快，机体耐寒能力增强。另外，晚秋天气较凉，也不要一下子穿得太多，捂得太严，避免过多出汗，使阴精耗伤、阳气外泄。但也不能冻得打寒战，这样不但不能增强抵抗力，反而会被冻出病来。在秋装的选择上，款式以宽松为好，衣料以柔软下垂或棉布料为好。穿薄而多层套装的，比穿厚而单层的衣服保暖性能更好。

　　“秋冻”也要因人而异。老人和孩子的抵抗力弱，在进入深秋时就要注意保暖。保健专家表示，“秋冻”不仅表现于未寒不忙添衣上，还可引申为秋季的一种养生法则。例如睡觉时不要盖得太多，以免出汗。尤其是冷水浴，是符合“秋冻”的养生法则，应长期坚持。

　　有效缓解秋燥的七种食物

　　秋季是养生的最佳季节，中医上讲，食养食疗是健康之道。秋季预防秋燥应当多吃以下几种食物。

　　1、大枣：宁心安神抗过敏

　　大枣具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、除腥祛味，提高免疫力的作用，亦可防治高血压、骨质疏松和贫血，是老年人秋季的补养佳品。

　　2、菊花：祛燥润喉防感冒

　　菊花可疏风平肝，清心除烦，祛燥润喉，生津明目，解酒毒，对感冒、头痛都有一定的辅助治疗作用。

　　3、红薯：预防癌症助排毒

　　红薯被评价为餐桌上的最佳食物，它具有预防癌症、防止便秘、减肥的功效，常吃红薯可以延年益寿。

　　4、核桃：温肺定喘又补脑

　　核桃是补脑的最佳食品，亦是补肾固精、温肺定喘的食疗品，对肾虚、尿频、咳嗽等症有很好疗效。老年人常吃核桃，能够头脑清晰、耳聪目明。

　　5、板栗：补脾健胃养元气

　　栗子有百果之王的美称，既可以补脾健胃，又能够补肾强筋，还具有活血止血作用。在深秋季节，每天吃几颗栗子，有利于补养元气，强壮肾精。

　　6、香蕉：养阴润燥排毒好

　　香蕉性寒，根据“热者寒之”的原理，最适合燥热人士享用。其软糯的口感对胃肠道没有刺激，还能保护胃黏膜；此外，香蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质，可以抑制血压的升高。

　　7、秋梨：生津清热解秋燥

　　中医一直把梨作为治疗“秋燥”的良药，主要是因为它味甘、性凉，可以起到生津、润燥、清热、化痰的作用。每天坚持吃上2个梨，就能有效地减少“秋燥”的症状。

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