《好肤色，吃出来》作者：姬晓安

婉儿

{阴虚，貌美如花也是朵干花
中医讲究阴阳平衡，阴是指体内的体液，包括血液、唾液、泪水、精液、内分泌及油脂分泌等；阳则指身体的机能。而无论是阴虚还是阳虚，都是一种非平衡状态，就是说我们的身体出现了问题。
如果近几个月来，你一直处于失眠多梦、头晕眼花、腰膝酸软、小便次多量少、心跳偏快、夜间盗汗、手足心发热、耳鸣等状态，动不动就心烦发火，工作效率明显降低，说明已经出现了典型的阴虚症状。
表现在容颜上，则是阴津不足，身体呈缺水状态，以致眼干、鼻干、口干、喉咙干、皮肤粗糙、头发干枯等到处干巴巴。
津液对我们女人来说多重要啊！津液亏损，失去润泽脏腑、滋养经脉肌肤的功用，就算容貌的基础再好，就算是貌美如花，也是朵干花。严重了还会月经不调，黑色素沉着、长斑。
白领姐妹们阴虚者非常多。我们了解了自己的身体，才知道身体需要什么，吃什么不吃什么，及时滋阴补阴，从内在调理，才是彻底的解决之道。
{滋阴，要多吃“黏糊糊”的食物
所谓滋阴，滋养阴液。滋阴补津该吃什么，有个原则，尽量多吃黏糊糊的东西，就是那种咬一口丝丝连连的食物。
很多块茎状的果蔬吃起来都是黏糊糊的，让你一咬就能感觉出来它津液充沛，因为它们含有大量的黏液蛋白。
比如山药。山药能生津润燥，有滋养皮肤、毛发的功能，有平价人参的美誉。
山药的最经典吃法是炒，山药切成片或丝下锅爆炒，因加热时间短，所含营养成分，尤其是维生素C丢失得最少。
还有三种吃法，养颜美容又科学，清蒸山药、煲山药粥和蜜汁山药。首先是清蒸山药。将山药去皮，然后切段，放入锅中蒸熟，然后蘸点白糖食用。这种吃法简单便捷，而且口感软烂。其次是煲山药粥。煮粥时放入山药块或山药片，再加上几颗红枣。最后，蜜汁山药。将山药在水中焯一下，然后浇上熬制好的蜜汁就可以了，体虚瘦弱的阴虚女性最适合这样吃。
有句话叫“藕断丝连”，莲藕含有多种养分，如维生素、碳水化合物等，也善于滋阴补血、养颜润肤。不过一定要熟着吃，才有补阴功效，凉拌藕片等效果就次之了。
民间最常用的清补食品，还有银耳。银耳富含天然特性胶质，有滋阴作用，长期服用可以润肤养颜，被称作穷人的燕窝。只要连续吃上一个月，就会感觉脸上皮肤明显光滑细腻了。
除了天然食物，我们自己熬制出来的黏糊糊的食物，有些也是滋阴圣品。比如阿胶枣。选肉厚核小的小枣或无核枣，洗净后在微波炉中加热2分钟，翻动后再加热1分钟，然后将枣倒入阿胶浆中拌匀，使枣表面裹上薄薄的一层阿胶，晾干即可。阿胶有补血滋阴、润燥、止血的作用，红枣则有养血奇效，每天吃几个阿胶枣可以养颜抗衰。
不过感冒或者是生理期，就不要吃阿胶了，容易引起消化不良。
另外红枣煨肘，也能够补脾益胃，滋阴养血。适用于阴虚血虚。要用微火慢慢煨，待猪肘煨至烂、黏稠、汁浓即成。
一般来说，我们滋阴的原则一是与清热并用，二是保血、养血即可生津，三则养阴兼顾理气健脾。所以那些生热上火的东西，就要少吃，比如一些烹调中的调料，花椒肉桂一类的。还有爆米花、瓜子等零食也少吃或是不吃为宜。
{滋阴是最根本的补水
现在各种品牌的化妆品都有补水系列，可是女人的滋润，从外部保养是远远不能奏效的。如同花草树木，光是往叶子上洒洒水哪够呢？只有整株的根茎都经历了雨露的润泽，才能枝繁叶茂、花娇果硕，维持生命的美丽与活力。而从中医角度来说，女人要从根本上补水，最重要的就是滋阴，也就是要注重涵养五脏六腑。
身体才是我们最好的情人，我们好好地爱它，它才会好好地回报我们。如果发现自己已经有了阴虚的症状，千万不要掉以轻心。它不仅仅是影响我们的生活质量这么简单，还会给我们的健康带来很大隐患。阴虚不但最直接地影响到肌肤，让女人容易变老，而且假如长期让身体处于阴虚的状态下听之任之，不予调治，身体的免疫力就会越来越差，防卫系统一旦土崩瓦解，别的病当然要乘虚而入了。
所以，要想拥有青春、美丽、健康的身体和肌肤，就必须把阴虚挡在门外，只有把身体调养到最佳状态，才能使青春永驻。时刻不能忘，滋阴是女人一生中的重中之重！
* 国医养颜
“人生有形，不离阴阳。”
出自《素问·宝命全形论》。意思是说人体是由许许多多总称为阴阳的对立统一的物质组成的，对立统一的协调，就能维系人体生命的健康，假使阴阳之间不发生对立统一的关系，生命活动就会停止。阴阳发生偏盛或者偏衰，人体就会生病。
对人来说，最好的身体状况就是阴阳平衡的状态。
在自然界中常有旱灾。干旱的地方，往
往是土地龟裂，草木枯萎，杳无生机。从人体的角度，所谓阴虚，就是人的身体出现了不同程度的“旱灾”！人体五脏六腑，四肢百骸皆靠阴液滋养濡润，若阴液不足，脏器失于滋养濡润，就很容易生病。历代医家如华佗、张仲景、李时珍等都认为“滋阴补虚”为强身之根本。
* 小厨房
百合蜜枣猪肺汤
材料：猪肺1个，白杏仁20克，百合10克，蜜枣6个。
做法：猪肺洗净切片，杏仁、百合、蜜枣洗净，所有材料一起放入煲中，大火煲开，文火再煲3小时。这道菜滋阴润肺，干燥天气最适宜。
鲤鱼乌豆汤
材料：鲤鱼一条约500克，乌豆100克，红枣4个，陈皮一小片。
做法：鱼洗净沥干水，稍煎香；乌豆用锅爆炒后即倒清水，铲起置清水中洗净并捞出不要的豆衣，红枣去核洗净，用陈皮泡水浸软洗净，先清水滚开放入所有材料煲开后，慢火煲约3小时即可。

婉儿

{阳虚宫寒，很容易显老
阳虚是指阳气不足或功能衰退的症候。身体里的阳气有温暖我们的肢体、脏腑的作用，如阳虚则机体功能减退，容易出现虚寒的征象。
阳虚体质会导致很多病症，对于女性来说，最容易影响生殖系统，引发宫寒。
中医所说的子宫，不仅是我们孕育宝宝的那个“小房间”，还包括妇科生殖系统和相关的功能。宫寒，全称是“子宫寒冷”，并不是说子宫腔内的温度低，而是指子宫及其相关功能呈一种严重低下的状态。这种状态在自然界看来，相当于天空中没有了太阳。
我有个女同事小美被大家戏称为“美女蛇”，因为谁无意中触到她的手都会被吓一跳，冰凉。她常觉得手脚发冷，几乎一年到头都怕冷，即使是大热天也不能吹空调，每天回到家都显得十分疲惫。并且对老公越来越冷淡，她还以为是结婚久了审美疲劳。
其实这些症状，就是明显的阳虚。
阳虚体质的人怕冷，尤其是背部和腹部特别怕冷，一到冬天就手冷过肘，足冷过膝。很多年轻女孩尤其会手脚发凉。而且现在的女孩子，总喜欢贪靓穿得很清凉，冬天穿丝袜，夏天坐在空调房里还要露背露脐。其实这样，很容易导致寒气入侵体内，令阳虚更加严重。
阳光、空气、水分、土壤是万物生长繁衍的四大要素，阳光排第一。如果没有阳光赐予的暖和温度，大地永远是严冬，子宫也是一样。
寒暖是女性身体根基的指标。阳虚宫寒往往会导致面色苍老，神情疲倦，脸色铁青，看上去比同龄人老好多。
{三分医，七分养，十分防
寒气在子宫里肆虐造反，真的没人管得了吗？要解决宫寒，还要先从本质上调理阳虚体质。
阳虚体质的人，身体里的阳气本来就亏损，所以更要注意保护自己的阳气。在饮食方面，即使是夏天，也不能随着自己的性子吃得太冷。忌食寒凉食物包括两方面，既要少吃食性寒凉的食物，又要避免吃温度太凉的食物，比如从冰箱里直接拿出来的冰镇食品。
我们身体里的的阳气，在正常情况下是升发的，一瓶冷饮，两个冰激凌，吃到肚子里要用我们的身体去慢慢暖它们，本来要升发的阳气都被打压了。中医有句古话，“天之大宝，只此一丸红日；人之大宝，只此一息真阳”，阳气如此宝贵，我们的身体可经不住一次次猛烈的攻伐啊！
另外，应尽量少吃反季食物，比如冬天的西瓜。如果按照自然规律，西瓜是夏天成熟的，可以清凉消暑，你非得在冬天吃，虽然屋里有暖气，可身体的阳气可不管这个，它跟自然界的阳气一样，冬天正潜伏着呢！这种情况下还用冰镇的寒凉的东西去刺激它，阳气当然就受损了。
很多女生觉得吃水果能美容，就每天吃很多。吃水果对皮肤确实有好处，但是要看你是什么体质。阳虚的人，吃太多水果，会影响脾胃功能，不仅对皮肤没好处，反而会伤脾胃。
但是也不是说不能吃水果，荔枝、榴莲、樱桃多多益善。
俗话说：“三分医，七分养，十分防。”可见养生的重要性。养颜是条漫长的路，越早走上这条路，受益越多。
阳虚体质的人应该多吃补气暖身的食物，以壮人体之阳气，比如牛肉、羊肉、韭菜、生姜、核桃、枣、花生等，让先天的不足由后天的高能量来补足。有的姐妹会说吃这么多温热的食物会不会上火？不用担心，宫寒体质属于火气不足，不容易出现火大体热的症状。
总之女人千万不要让自己冷。还有更可怕的一点就是，我们的生殖系统是最怕冷的，一旦体质过冷，身体就会长更多的脂肪来保温，我们的肚脐下就会长肥肉。而一旦气血充足温暖，这些肥肉没有存在的必要，自动就会跑光光了。为了健康和美丽，一定要注意补充和保护阳气，这并不难做到，只要在饮食上注意细节，不用吃药就可驱宫寒、治阳虚。
* 国医养颜
“阳气者，精则养神，柔则养筋”。
出自《素问·生气通天论》。意思是说阳气的鼓舞使人精神焕发，阳气的温煦使人关节筋脉柔韧。
人体运行不息的津液、血脉得寒则凝，遇温则行。阳气作为动力、火力，能保证体温，产生能量，促进废物排泄，鼓舞生机，使生命的河流清澈、畅通。除此以外，阳气盛衰还决定了人的生殖、繁衍能力。
阳气不足的人，可以从饮食、运动、药物、治疗四个方面进行相关的调理，逐步提升体内阳气，达到阴阳平衡的健康状态。对阳虚的人来说，食补是主要的、也是见效较快的方法。
阳虚的人最不应该熬夜，熬夜很伤阳气，让人面容憔悴、精神疲惫。熬夜的时候我们一般是聊天、应酬、加班，或者泡在网上，基本上每一项活动都要调动阳气来工作。所以，阳气就被严重伤害。夏天最好不要超过晚上12点不睡觉，冬天应该不超过晚上11点。

* 小厨房
韭菜炒鲜虾
材料：韭菜350 克，鲜河虾 250 克，鸡蛋 1 个，盐、味精、生粉各适量。
做法：将韭菜切成 3 厘米左右的段，洗净待用；鲜活河虾去头、壳、尾，取虾肉，用盐、生粉、蛋清搅拌均匀；将锅烧热后放油，倒入虾仁略煽后，迅速倒入韭菜翻炒，放入盐、味精等调料，至韭菜炒熟即成。注意炒时油一定要热，火要旺，快速烹调，断生即可起锅。

婉儿

{祛斑不能依靠化妆品
家里的亲友里有一位姐姐，身材娇小，眉眼精致俏丽，天生的好皮肤为她增色不少。只是近几年，脸颊鼻翼附近出现了斑点，而且越来越严重。我问她怎么回事，她黯然说，大概是到年龄了吧。谁说年纪大就会长斑？这完全是谬论。我建议她多注意自己的健康状况，斑点是不可能无缘无故生出来的。后来经过她自己的细心感觉和医生的诊断，终于发现端倪。原来几年前她由文员转行做销售，工作压力变大，又陡然多了很多应酬，经常喝酒，不知不觉出现痛经、睡眠差等症状，气色也一点点变坏，脸上的斑就是从那时候开始现形的。
再好的皮肤底子，如果长了斑，也犹如白玉之瑕。中青年女性面部长黄裼斑、雀斑的患病率为。做回无斑美女，首先要找到长斑的原因。
在中医学里，不管是黄褐斑、雀斑还是色素斑等，统称为“斑”。斑的出现是人体“气血不和”的直接结果。
中医说的这个“气”，也包括了能够使人体器官发挥机能的能量和动力，分布全身各处，在脏腑就叫脏腑之气，在血脉内则称为营气，行于肌表则称为卫气，走到经络就叫做经络之气。首先，中医认为气有推动血流的作用，所谓“气为血帅”，如果要是气停滞了，血液流动也会停滞，会造成血液循环不畅，血液循环不畅，就会导致血淤。
从中医的角度来看，五脏六腑气滞血淤，人的脸色就会晦暗萎黄，长出黄褐斑、暗疮，还会出现性情急躁、心情郁闷、月经不调、失眠多梦等症状。这可不是光做皮肤护理就能解决问题的。只有内调外治，强调对人体全身状况的调整，而不是局限于对局部斑块的处理，才能标本兼治，彻底治愈。
虽然市场上有很多祛斑霜在卖，可是祛斑霜只能解决外面一部分的问题，即使当时可以使斑变淡或者消退下去，但一段时间之后还是会长出来，也就是会反弹。更何况市面上很多祛斑产品，甚至经常出现祛斑不成反增多的不良后果。甚至有人还会出现新的皮肤问题，这是因为一般的祛斑霜都含有铅、汞、激素等成分，经常使用会造成蓄积中毒，产生皮肤角质层变薄、红血丝、汗毛变粗等可怕后果。
而且，长期使用祛斑产品，势必导致皮肤自己的新陈代谢功能受到严重损伤！皮肤的新陈代谢功能受损后，又反过来导致皮肤产生更多问题，如此恶性循环，皮肤状况只会越来越惨！
{ 活血化淤，忌食寒凉
气滞血瘀体质的形成有一个较长的过程，与情绪、饮食、年龄、环境、疾病等诸多因素有关。气滞血瘀体质的发病倾向，大多具有明显的“不通畅”特征。古今医家经过长期医疗实践，提出“气滞血瘀，百病丛生”的观点。所以，一旦确定了自己是血瘀气滞的体质，千万不要掉以轻心，要及时调养为好。
血“瘀”住了，自然就要想办法把它化开。因此，具有活血化瘀功效的食物，自然最适合瘀血体质的人：
果品类有山楂、金橘、番木瓜等。尤其是山楂，化瘀效果尤其好，可以用于瘀血体质、肥胖间夹瘀血、慢性心脑血管疾病的调养。
蔬菜类有韭菜、洋葱、大蒜、桂皮、生姜等，这几种食物性温活血，适合冬天吃。性凉活血的有生藕、黑木耳、竹笋、紫皮茄子、芸薹菜、魔芋等，适合夏天或瘀血间夹湿热、阴虚内热体质的人吃。

婉儿

水产类有海参。海参对于淤血体质形体干枯、皮肤干燥者效果不错。
此外，平时多喝点玫瑰花饮，对女性的疏肝理气、活血化瘀尤其有效。玫瑰花有一个主要的功效就是化瘀。《红楼梦》中有一段是说宝玉被父亲暴打，卧床不起，他的母亲王夫人拿出了一瓶叫做玫瑰清露的东西给宝玉疗伤。而且宝玉在服用了玫瑰清露之后，是“一日好似一日”。究其原因，正是得益于玫瑰花活血化瘀的功效。对于女人而言，要养颜祛斑，不一定非要靠看广告搜罗化妆品，也可通过一杯玫瑰花茶，或者是一次玫瑰花浴，让自己美丽起来。
广东人冬天很爱吃的糯米甜醋炖猪脚，也很适合瘀血体质的人。具体做法是：把猪脚洗干净，斩成块，先用开水焯一下去血水；锅中放糯米甜醋半瓶，再依次放入去皮生姜若干块（不要切片）、去皮熟鸡蛋若干个、猪脚，最后加入清水；放在火上炖上三四个小时。每天可以吃1~2小碗，吃完以后周身通泰，还能够美容。整个冬天经常吃的话，到春天的时候，你会发现自己的脸蛋红扑扑的。
要记住瘀血体质的人不宜吃寒凉、冰冻的东西，以免影响气血运行。烹调时盐和味精也要少放点，避免血黏度增高，加重血瘀的程度。
瘀血体质的人一定要少喝酒，酒虽然有活血作用，但是伤肝。活血短暂，伤肝永久，要论取舍，少喝为佳。可以少量地喝点红酒、糯米甜酒，既可活血化瘀，对肝脏又不会构成严重影响，尤其适合女性。
* 国医养颜
“故曰气者血之帅也。气升则升，气降则降；气热则行，气寒则凝。”
出自《本草纲目》。意思是气血的运行，保持着相互对立、相互依存的关系，气为阳，是动力；血为阴，是物质基础。营血在经脉中之所以能不停地运行周流全身，有赖干“气”作为它的动力。气行血亦行，气滞血亦滞。
要保证我们的身体气血畅通，除了注意饮食以外，多做做有益于心脏血脉的运动，如瑜伽、体操等。尽量让全身各部位都能活动，以助气血运行。
精神愉快则气血和畅；整天闷闷不乐、心情不好则可加重血瘀倾向。所以血瘀体质的人在精神调养上，要注意调节自己的心情，培养乐观的情绪，这样才有助血瘀体质的改善。
* 小厨房
糯米甜酒
材料：糯米、酒曲。
做法：糯米淘洗之后，泡上5、6个小时；泡好后，糯米上锅旺火蒸40分钟， 待20分钟时，打开盖子，把糯米打散，淋些水，然后盖上继续蒸（否则糯米不容易熟）；把蒸好的糯米取出，搅散，待自然冷却到三十度左右时（用手掌接触糯米，感觉温热但不烫手就行）；取一个干净的容器，放一层米洒一层酒曲，如此反复；最上面一层也要洒酒曲，最后压实，并在中间掏个洞，洞里也要洒酒曲；盖好盖子，用塑料袋包裹好，然后用棉被包裹或者放在温暖的地方；3天之后打开，闻得到酒香，看得到洞中有酒液、糯米酥软就大功告成了。

婉儿

{“大油田”脸是天生的吗
越到夏天，控油的化妆品越是走俏。一张油光满面的脸最恼人了，不但容易脱妆，而且看起来总是脏脏的，自己也觉得不清爽不舒服。所以皮肤爱出油的女生，就会被嘲笑成“大油田”，这确实是挺影响美观的，我从前也是这样。这种“大油田”脸到底是天生的，还是我们的身体出了问题呢？
从体质的角度来说，一张脸总是油光可鉴的人，大多都是痰湿体质。痰湿体质是比较常见的一种体质类型，也称为迟冷质，多是由饮食不当或疾病而导致的。当人体脏腑、阴阳失调，气血津液运化失调，易形成痰湿时，便可以认为这种体质状态为痰湿体质。
怎样才能确定是痰湿体质呢？如果你体形比较胖，或者以前不胖，突然胖起来，脸比较爱出油，眼泡总是浮肿，很容易出汗，而且汗很黏；总是觉得困倦，身重不爽，还会胸闷、痰多，那么就可以确定是痰湿体质。
痰湿的“痰”并非只指一般概念中的痰，而是指人体津液的异常积留，是病理性的产物；“湿”分为内湿和外湿，外湿指空气潮湿、环境潮湿，如淋雨、居处潮湿等，外在湿气会侵犯人体而致病；内湿是指消化系统运作失宜，对水在体内的流动失控以致津液停聚，或因饮食水分过多，或因饮酒、乳酪、生冷饮料而使体内津液聚停而形成内湿。
{改变生活方式，痰湿体质吃着“化”
一般来说，造成痰湿的原因，大多都是由于长期以来的饮食起居不合理，吃太多肥甘厚腻的食物，造成脾胃运化失调，肚子慢慢变大，变成痰湿体质。
所以说痰湿体质是一种生活方式病。所以，对痰湿体质的人来说，要调理体质，改变生活方式首当其冲。
痰湿体质是比较没有口福的人，如果是明显的痰湿体质，吃得就要清淡点，炒菜煮汤少放盐，要淡一些，再淡一些。同时，要多吃健脾祛湿的食物，比如海带、冬瓜、荷叶、山楂、赤小豆、扁豆、枇杷叶等。体形肥胖的痰湿体质的人，一定要少吃肥肉及甜、黏、油腻的食物。另外要提醒的是，晚饭要少吃，更不能吃宵夜了。
但是一定要吃早餐。越不吃早餐湿气越重，吃早餐是改善痰湿体质、减肥的第一步。
一般中医里认为，黏的东西是可以补脾补气的，但对痰湿体质的人来说，有些甜黏的食物却不能吃，因为它不但不补脾，还会影响其功能。比如元宵、奶油炸糕中都包含了大量的糖、油，又甜又腻，很不好消化，会影响到脾气的功能而生痰。山药也是黏的，但它滑润、好消化、不滋腻，就很适合痰湿体质的人吃。
{多喝姜茶，人更通透
生姜的散湿作用特别好，还能够暖脾胃、促进发汗，是痰湿体质的首选食物。但是痰湿体质吃生姜不能乱吃，有很多讲究，要挑时间吃。比如民间谚语说的“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”、“上床萝卜下床姜，夜晚生姜赛砒霜”，都是超级有道理的。
为什么“冬吃萝卜夏吃姜”？痰湿体质的人在梅雨或者潮湿天气都是比较难受的，夏季天气潮湿，早上起床吃生姜比较好；而秋冬天气干燥，晚上睡觉前吃生姜就不好。夏天，人的气血外走，脾胃虚弱，外强中干，吃一点儿生姜，可振奋脾胃。痰湿体质的人夏天吃生姜很舒服，如果立秋之后尤其天气很干燥时继续吃，可能会睡不好觉或咳嗽。
有的姐妹虽然煲汤时放了不少生姜片，但是把生姜煲得面目全非，吃起来一点儿辣味都没有，这样不行。要想用生姜来改善痰湿体质，要想促进发汗，温暖脾胃，散水湿、痰湿，就一定得要让姜辣辣的。
如果没有时间专门做一些姜菜来吃，可以做更方便的姜茶。把姜片、红糖、枣片一起煮，不用煮太久，然后放在保温杯里，带到单位去，上班的时候随时可以喝。这种红糖姜茶特别适合女性。痰湿体质的女性夏天坚持喝一段红糖姜茶，会觉得情绪平静了很多。因为喝姜茶，人会发汗，只要发汗，身体感觉通透了，情绪就会稳定；还会发现自已的耐热能力提高了很多，不再对空调那么依赖了；最主要的，会发现肤色也漂亮了很多。
做姜茶的时候，姜的用量怎么控制呢？根据痰湿的轻重决定。如果痰湿体质重又肥胖又不爱发汗的，可以用量多点，可以用6、7片姜；如果是痰湿体质，但本身不是太胖，放3、4片姜就可以了；如果是痰湿体质，月经不是很好，瘀血块多，那就多放点红糖。
体质的调养并不是要大手笔花多少钱，或者是多么大动作的事，但要靠平日的点点滴滴和坚持不懈，能做到坚持，就能变得漂亮。
* 国医养颜
“脾为生痰之源。”
出自《证治汇补·痰证》。意思是脾主运化，具有吸收、输布水液，防止水液在体内停滞的作用。若脾失健运，则水液不能正常敷布，停而为湿，聚而为饮，凝而为痰。因此，“脾为生痰之源”的病理实质可以概括为“脾虚生痰”。
对水液的吸收、转输和布散作用，是脾主运化的一个组成部分。所以在日常生活中要注意饮食营养，保护脾胃。身体里没有负担，没有淤积的东西，才能身材轻盈，肤色健康明亮。
* 小厨房
适合痰湿体质的家常汤饮：
山药冬瓜汤：山药50克，冬瓜150克，放至锅中文火煲30分钟，调味后即可饮用，可健脾、益气、利湿。
赤豆鲤鱼汤：活鲤鱼1尾，将赤小豆50克、陈皮10克、辣椒6克、草果6克填入鱼腹，放入盆内，加适量料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许，上笼蒸熟即成。这道汤健脾除湿化痰，适合痰湿体质且有疲乏、食欲不振、腹胀腹泻、胸闷眩晕表现的人。
白菜萝卜汤：大白菜叶子2片，白萝卜、胡萝卜各80克，豆腐半块，将大白菜、白萝卜、胡萝卜与豆腐洗净，切成大小相仿的长条，在沸水中焯一下捞出待用，倒入清汤，把白萝卜、胡萝卜、豆腐一起放入锅中，大火煮开后加入大白菜，再次煮开，用盐、味精调味，最后撒上香菜末盛出即可。此汤能化痰清热消食。

婉儿

{ 谁想要一张“酸”脸
我的朋友周果果26岁，生活条件优裕，没有什么思想负担，身体却脆弱得跟豌豆公主似的，经常失眠，常有便秘，吃药后便秘好转，停药后又复发，生活质量受到极大的影响。而且脸上的皮肤问题就没断过，不是长痘痘就是长斑，年纪虽然不算大，两颊已经出现微微下垂的颓势。
如果让我来分析果果的皮肤情况，还是要跟她的生活方式结合起来，她是做媒体工作的，有三个最不好的习惯：熬夜、喝咖啡、抽烟。她自己也说“一要熬夜，我就先灌上几杯咖啡，提神嘛！”不良的作息习惯和饮食习惯对身体的污染，酸毒积累已经让她的体质有了酸性的倾向。
我们的体质有酸碱之分，平衡酸碱度对健康和美丽是很核心的一个问题。护肤也要根据体质区别对待，才能收到最好的效果。
人的身体应该是弱碱性的。酸性体质预示着肌肤细胞存在着大量的自由基，皮肤中的弹力纤维及胶原层变得较少，导致表皮细胞变得脆弱，皮肤更容易过早粗糙和老化；酸性体质使得黑色素无法正常代谢，造成黑色素沉积，因此，皮肤容易变暗、长雀斑；酸性体质的血液偏酸，细胞代谢受阻，身体吸收养分不佳，人容易感到疲倦和精力不足，反映到皮肤和头发上，缺少弹性与光泽。
酸毒就是人体细胞代谢所产生的酸性代谢废物。人类的代谢活动都依赖细胞将体内的营养物氧化分解后获得能量，同时释放出各种酸性代谢废物，如果它们没有被及时排出体外，就会堆积成为酸毒。所以说，“人体衰老的过程就是人体酸化的过程”。
如果给酸性体质的女性画张素描，我们会看到她们皮肤松弛、苍白、毛孔粗大，肤色暗沉，多色斑，容易长粉刺和痘痘。
对于 “酸女人”的“面子”问题，护肤专家也提出了一些建议。
针对暗淡无光泽肌肤——减酸保养的重点是深层排毒，可以提供给肌肤充足的养分及能量，使皮肤呈现光泽和活力。尽量避免阳光直晒，保持精神愉悦，多吃含有维生素C的食物，促进皮肤新陈代谢。
针对痘痘、粉刺肌肤——减酸保养的重点是注重洁肤、调肤、润肤的完整过程，消除多余皮脂的毛孔阻塞现象；定期使用控油面膜、去角质的保养品、清爽型护肤品，促进肌肤正常代谢。多吃蔬菜、水果，补充维生素B5、B6，注意生活规律，保持充足睡眠。
针对松弛，出现细纹肌肤——减酸保养的重点是补充肌肤，尤其是角质层的水分。多喝水，补充体内水分来帮助肌肤保持弹性。
{怎样知道自己“酸”不“酸”呢？
我们如何确定自己是碱性体质还是酸性体质呢？很容易，在我们日常的身体状态中就能看出端倪。看看下面的12个问题，你就能大概判断出自己的体质是偏酸还是偏碱了。
1. 你是否经常食欲不振？
2. 你是否经常夜里睡眠不好？
3. 你是否经常早晨起床时精神不佳？
4. 你是否每天都感到很疲劳？
5. 你是否不能长时间专注工作？
6. 你是否经常情绪不稳定，容易发怒？
7. 你是否老是手脚发凉、四肢发麻？
8. 你是否经常神经衰弱、记忆力下降？
9. 你是否免疫力低下，容易生病？
10. 你是否牙龈容易出血，伤口容易化脓？
11. 你是否经常头疼、腿痛、肩酸、腰酸？
12. 你是否经常得皮肤病？
如果以上12个问题中，你有5个以上的答案为“是”，那么你很可能就是酸性体质。除根据上面列举的酸性体质的特征进行自我检查外，还可以去药店买PH精密试纸自己测试。人体尿液中的PH值一般为～6，在早晨用试纸检查自己的尿液，如果多次发现PH值低于5，那同样说明你可能属于酸性体质。

婉儿

{ 美女的碱食嘉年华
对于美丽而言，平衡酸碱度是很重要的调理方式。皮肤是健康状态的“晴雨表”，人体的酸碱状况会在皮肤上表现出来。调整体内的酸碱平衡度是一件需要每日坚持的事情，要从饮食和生活方式两方面入手。
当身体有酸性特征时，就多吃点碱性食物。应尽可能多吃些豆腐、海带、萝卜等碱性食物，这些食物可以消除体内的酸性状态，使之呈弱碱性，可促进细胞的新陈代谢，使肌肤健康、平滑，富有光泽。同时还应控制鸡肉、牛肉、玉米、啤酒等酸性食品的摄入。
要知道我们一直追求的是平衡，碱性食物也不宜长期过量食用，体内呈强碱性也会引起营养不良而导致身体疾病的发生，比如皮肤干燥、头屑重、头发脱落、生面疮等问题。一般酸碱性食物的比例是1∶4，即一份荤菜＋四份素菜。
有人误以为酸碱食物是以口味的酸碱来区分，有酸味的食品就是酸性，这是错误的。酸碱食物是以在体内代谢后，代谢产物的酸碱性来划分的，并不是从味觉上来区别的。比如，新鲜的水果即使味道是酸的，但大多都是碱性生成物，皮蛋的口感碱性很重，却是酸性食物。
除了在饮食上调节体质酸碱度外，在生活方式上，应避免短时间内大量消耗人体氨基酸和脂肪，增加代谢产物中的酸性物质。如过多地用脑、用眼、熬夜和抽烟喝酒等，当身体来不及调节或不能调节时，体液的酸碱平衡度就会遭到破坏，容易使体内环境呈酸性。
酸性体质的人血液流动的速度较慢，皮肤水分不足，如果再整日待在空调房等干燥的环境里，皮肤就更容易缺水。单纯的保湿对于酸性体质的美眉来说好像不起什么作用。为了让酸性皮肤得到充足的水分补充，每周至少保证不少于两次的深层补水面膜。平日也要注意多喝水。
酸性体质的皮肤问题多来源于循环不畅，按摩可以起到强化血液循环、促进皮肤新陈代谢的作用。按摩前一定要配合按摩霜或者营养霜，以按压的手法按摩眼眶，由上自下的顺序结束于颈部能促进淋巴循环，由下至上的顺序有助于提拉抗老。二者可以隔天交替进行。
在改善酸体的过程中你会清晰地感觉到，自己的思维开始变得清晰；睡眠变得相对减少，睡眠质量提高；免疫功能加强，一般的感冒次数减少，即使发生感冒，也只要稍做休息就可缓解病状；皮肤、头发变得有光泽，痘痘、色斑消失了，肌肤弹性增强，气色变好了。感觉不是一般的好哦，赶紧行动吧！
* 国医养颜
“有形于内必行于外。”
出自《黄帝内经》。意思是当身体废物积滞堆积到一定程度时会积成毒，毒素在人体内堵塞经脉、血管，就会表现在外表，形成各种斑点或其他征兆。
身体代谢产生的废物和垃圾堆积过多，就会量变引发质变，导致体质的改变，形成我们所说的酸性体质。酸性体质令人感觉浑浊倦怠，不清爽，容易变老，久而久之还会生病。
我们在健康的时候就要照料好自己，通过调整饮食和生活方式，改善酸性体质，保持酸碱平衡，把疾病消灭在萌芽中。

* 小厨房
五行蔬菜汤
材料：牛蒡、萝卜、萝卜叶（绿色）、胡萝卜、香菇。
做法：以上材料洗净切成大块，放进不锈钢锅或玻璃锅里，以菜量3倍的水大火烧开，微火炖一小时装入玻璃器皿即可，冷却后可置冰箱保存，3天内喝完。注意煮好前不可掀锅盖，浮在汤上的泡沫不可去除。
功效：这五种蔬菜的营养搭配在一起非常合理，做成汤饮用，对改善酸性体质有很好的作用。

婉儿

{破解肌肤的“皱”语
虽然着名的简·方达说过皱纹是岁月给予每个女人的礼物，我们要坦然接受。但是女人谁不希望自己的皮肤永远细致紧绷，皱纹永远不要找上门。皱纹，到底缘何而来？
随着我们年龄的增长，人体内成纤维细胞的数量逐渐减少，因此其分泌的胶原蛋白和弹力纤维蛋白也因为被氧化而逐渐减少、断裂，真皮层开始变薄，皮肤弹性变差，皱纹也开始逐渐产生。当真皮层的胶原蛋白被氧化、断裂后，对表皮的支撑作用就消失了，因此就造成了不均一的塌陷，这样皱纹就产生了。
产生皱纹的原因主要分两大类：内因老化，就是肌体的自然老化；外因老化，光老化及吸烟、酗酒、不良饮食等。一般我们手臂内侧的皮肤基本反映了自然老化的进度；如果脸上的皮肤比手臂内侧皮肤糟糕，出现肤色不均、松弛起皱等现象，就是外因老化带来的。
知己知彼，才能百战百胜。在与衰老斗争的护肤战场上，“知己”就是理智地认清自己的肌肤状况、生活习惯、起居饮食等各种内因；“知彼”则是科学而明智地选用正确恰当的食物来补充肌肤所需营养。真正把功夫做到家了，自然也就能成功抵挡住岁月对肌肤的侵袭，就连幼小的皱纹也不敢轻易突破我们牢固的防线！
{吃得对，岁月才能不留痕
其实在我们日常的饮食中，有很多食物都是与抗皱有关的。通过对饮食结构的调整可以逐渐消除皱纹，延缓皮肤衰老。
人的皮肤由表皮、真皮和皮下组织组成，影响皮肤外观的主要是真皮。真皮由富有弹性的纤维构成，而构成弹性纤维最重要的物质是软骨素硫酸。我们的饮食中如果缺乏软骨素硫酸，皮肤就会失去弹性，出现皱纹。因此，只要多吃含软骨素丰富的食物，就可以消除皱纹，使皮肤保持细腻，富有弹性。
听起来是否充满诱惑？软骨素从哪里来呢？这种妙物主要存在于鸡皮、鱼翅、鲑鱼头部等软骨内。我们可能常常喝排骨汤、腔骨汤，但是吃鸡剩下的骨头，往往就直接扔到垃圾筒里了。在家里吃鸡时，我常常把剩下的鸡骨再次“回收”利用，用来再熬一碗汤（鸡皮最好也放进去）。煲鸡骨汤不需要其他的骨头汤需要那么长的时间,鸡骨汤，开锅后小火熬20分钟就可以了，而且营养丰富，软骨素大量地存在于汤水里，能被我们的身体很好地吸收。常喝鸡骨汤，能消除皱纹，使肌肤细腻光滑。
{酸奶、肉皮，肌肤的最爱
我们身体每时每刻都处在新陈代谢的过程中，皮肤每天都有几百万个表皮细胞死亡，这些死掉的细胞会变成皮肤垃圾，影响我们肌肤的光泽。酸奶中含酸性物质，有助于软化皮肤的黏性物质，去掉死细胞的“尸体”，在此过程中皱纹也可消除。
睡前喝一小杯酸奶，热量不高，美容又安眠，杯底剩下的一点点还可以用指尖涂抹在脸上，做个三分钟的按摩，然后好好洗个脸，拍上乳液，就是一套简单方便、内外兼修的护肤程序了。第二天起床后，肤色明亮，皮肤柔软，绝对能让你自信心爆棚。
肉皮中富含胶原蛋白，也是肌肤的最爱，这我们都知道。我们说的肉皮是猪肉皮，猪皮中90%以上是大分子胶原蛋白和弹性蛋白，其含量可与熊掌媲美。多吃肉皮，能使储存水功能低下的组织细胞得到改善，同时人体可利用肉皮中的营养物质，充分合成胶原蛋白，然后通过体内与胶原蛋白结合的水，去影响特定组织的生理功能，使皱纹舒展，皮肤紧绷绷地保持弹性。
肉皮的吃法很多，比如肉皮冻，可随意佐餐或当零食吃。熬制肉皮冻的时候放点干红枣加点冰糖，就是富有创意的肉皮红枣羹，可防皱兼补血。而且肉皮冻爽滑冰凉，吃起来不油腻，绝对舒爽透心！
总之，酸奶和肉皮都是可以让脸蛋“细皮嫩肉”、吹弹可破的好东西。虽然人人都怕老，女人尤其怕，但是只要多留心入口食物，保养方面不遗余力地进行，也许哪天睡个觉起来，照照镜子，你会发现岁月其实没那么残忍。
* 国医养颜
“和血脉，润肌肤。”
出自《伤寒论》。医圣张仲景在开列的“猪肤方”中，曾指出猪皮有调理血脉、滋养肌肤的作用，历代沿用不衰。除了可以美肤外，猪皮中的胶原蛋白还能促进毛发、指甲的生长。祖国医学也认为，猪皮味甘、性凉，有滋阴补虚、清热利咽的功能。要想秀发飘逸，指甲亮泽，肉皮真的别轻易丢而弃之。
熬制肉皮冻的时候，姐妹们可以根据自己的喜好，添加点青豆、胡萝卜丝什么的，如果什么都不加，熬出来的晶莹剔透的皮冻，就叫做“水晶”皮冻，听起来是不是就觉得舒爽喜悦呢？
* 小厨房
水晶肉皮冻
材料：猪皮500克，葱1根， 姜1小块， 八角3颗，桂皮1小块，花椒20粒，香叶3片，小茴香20粒，生抽3汤匙，老抽1汤匙， 盐1/4茶匙，糖1/2茶匙。
做法：将猪皮洗净，放入开水中焯烫3分钟，捞出后用清水冲净猪皮表面的浮沫并沥干；如果皮上有猪毛，用刀刮净；煮好的猪皮切成宽1厘米、长5厘米的条；将葱切成段，姜去皮切片，并将八角、桂皮、花椒、香叶和小茴香放入调料包里；锅中倒入清水，放入料包，大火煮沸后继续加热3分钟，调入生抽、老抽、盐和糖，搅匀后放入猪皮里，改成中小火，炖煮1个小时以上，煮到用筷子轻扎猪皮就可以穿透的程度；捞出葱姜和料包，将煮好的猪皮和汤倒入一个方形的耐热容器中，自然冷却后，盖上一层保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时，取出后切块即可食用。
如果想要特别“水晶”的效果，熬皮冻时就不要加酱油，加入酱油颜色会有点变黑，不够晶莹剔透。

婉儿

{没有丑女人，只有懒女人
有项调查显示，希望“肌肤白里透红”的女性，在18~30岁的年龄组中约占了29%，在31~55岁的年龄组中更占了42%。更多肤色看似“正常”的人，其实也远未达到“白里透红”的标准。我和闺蜜们也会经常讨论吃什么对皮肤好，然后回家一头扎进厨房。经过一段时间的摸索，渐渐也了解了自己肌肤的“秉性”。其实，皮肤是身体的镜子，只要身体健康、心态良好、生活方式健康，简简单单做好清洁、保湿、防晒，就能让皮肤“亮”起来。
其实肌肤暗哑、不清透，一般来说是三个原因造成的。一是皮肤的老废角质堆积，二是血液循环不畅，三是体质问题。这三个问题，我们一个一个来解决吧。先说前两个。
身体的新陈代谢趋缓、紫外线、压力、熬夜等，都会使老废角质“赖”在皮肤表面而无力自然脱落。新的角质无法透出来，皮肤看起来厚厚的、沉闷而晦暗，摸起来手感硬、有些粗糙，有时还会起小疙瘩。
如果不注意洁肤，任何肤质的皮肤都可能发生这种情况，可以说角质偏厚大多都是懒惰造成的。但需注意的是，只要不是又厚、又粗的油性皮肤，就不要用控油的清洁面膜或颗粒较粗的磨砂产品去角质。当皮肤处于敏感状态、有痘痘或有伤口未愈时，也不可以任何方式去角质。去角质之后，应立刻敷保湿面膜或营养面膜，因为这时候皮肤的吸收力最强，也是最及时的修护。
人体的微循环是肌肤健康亮泽的决定因素，由于环境污染、年龄增长等原因，皮肤表皮的血管功能会减退，进而血液循环减弱，肤色中的粉色调减少，肌肤就显得苍白、发黄、晦暗。促进血液循环的一个有效办法，就是按摩。最简单的按摩方式，就是由内而外、由下而上地轻轻打圈或按压，注意要重重地按下，轻轻地提起。
每次按摩时间不可太久，以5~10分钟为宜。按摩也有温和去角质作用，以每周一两次就可以了，不用过多。偏薄的、敏感的、红血丝皮肤不宜按摩，按摩后同样应以保湿面膜、营养面膜及保养品锁住因按摩而打开的毛孔。
“世界上没有丑女人，只有懒女人。”这绝对是美容界的真理，不论是20岁、30岁还是40岁，只要积极地行动起来，就能把不老神话进行到底！
{“黑五类”最亮肤
食物中的“黑五类”，说的是黑木耳、黑芝麻、黑豆、黑米、黑枣。这五种食物的共同点就是“黑”，可是它们对于美肤的价值绝对不可小视。
黑木耳——黑木耳被称为素中之荤。如果说哪种食物的蛋白质可以和肉类相提并论，那一定非黑木耳莫属。黑木耳属于天然补品，在提高机体免疫能力、抗衰老方面有很好的效果。黑木耳中的胶质可以将残留在消化道中的杂质、废物吸附后排出体外。是能够帮助我们的身体有效排毒的食物，同时会提亮肌肤，带来从内而外清透的感觉。
黑芝麻——古代养生学家陶弘景评价黑芝麻为“八谷之中，唯此为良”。芝麻中的维生素E在护肤、美肤中的作用更不可小视。它能促使人体对维生素A的利用，可与维生素C起协同作用来保护皮肤的健康，减少皮肤发生感染；对皮肤中的胶原纤维和弹力纤维有“滋润”作用，从而改善、维护皮肤的弹性；能促进皮肤内的血液循环，使皮肤得到充分的营养物质与水分，以维护皮肤的柔嫩与光泽。它还是补钙高手，就算你不喜欢喝牛奶，也不要担心自己的钙补充会受到影响，每天吃三勺黑芝麻就可以了。
黑豆——黑豆是豆中之王，还很有数字缘，比如：黑豆中粗纤维含量高达4%，含有18种氨基酸，特别是含有人体必需的8种氨基酸；它还含有19种油酸，其不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率高达95%以上。黑豆绝对是美容好帮手，因为它含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美。古代药典上就曾对黑豆有所记载：黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤白嫩等。
黑米——黑米为米中珍品，更被汉王称之为“神米”。黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的，因为米的颜色越深，表皮色素的抗衰老效果越明显，这就说明，常吃黑米可以帮助人们延缓衰老，活气血，让面色更水灵。
黑枣——黑枣中含有丰富的维生素与矿物质，是人类的忠实卫士，给人以全身的呵护。黑枣可提供纤维质，能维持新陈代谢的正常功能，经常食用，皮肤看起来也会很细嫩，而且也不容易在体内堆积脂肪，还能达到不错的减肥效果哦！
“黑五类”帮我们解决的就是刚才说的第三个问题，调理体质，充分补充肌肤健康所需的营养素。按摩联手“黑五类”，唤醒喑哑、黯淡的肌肤，做一个干净无瑕、清透亮泽的雪肤女。
* 国医养颜
“补脾胃、益肺气之谷。”
出自《本草经疏论》。意思是黑米是滋养脾胃并润肺的谷物。
黑米又叫糯米，《红楼梦》中所说的“御田胭脂米”就是指紫黑色的血糯米。我国民间有“逢黑必补”之说，黑米的营养价值要远远高于精白米。黑米的颜色之所以与其他米不同，主要是因为它外部的皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用。国内外研究也证明，米的颜色越深，则表皮色素的抗衰老效果越强，黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。
据说在两千多年前的汉武帝时，古人就发现黑米了。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品，可见黑米的“血统”还是很高贵的，我们要好好享用哦！
* 小厨房
肉酱什锦黑米饭
材料：黑米、大米、泰国香米、小米、植物油、牛肉酱（可在超市中买袋装的）。
做法：洗好米以后，加入几滴生油，饭煮开以后开始关小火焖；再开锅后焖至干水后关火，不要打开锅盖，再焖5分钟；最后在米饭上铺上牛肉酱即可。

婉儿

{粗粮能直接给皮肤带来好处
古人云，“五谷为养”，说的是吃五谷杂粮对健康有利。“粗粮”主要包括玉米、高粱、小米、荞麦、燕麦、莜麦、薯类及各种豆类等在内的粮食。但吃粗粮对皮肤也很有益，不知道大家晓得不？
我们现在很多人都面对着这样的问题：终日面对电脑、一天到晚大多数时间都是坐着，运动少、消化功能弱、长期便秘……最终这些都将导致皮肤出现问题。
粗粮的诸多益处，能够直接给皮肤带来好处，如粗粮中的纤维素可加速肠部蠕动，促进排便排毒，减少长暗疮等皮肤病；粗粮利尿消肿可让皮肤细腻均匀；对皮肤来说，豆类及坚果中的油脂富含维生素E，能帮助抗氧化和消除自由基，是保护皮肤的天使；特别是粗粮中还含有大量镁，可促进机体废物的排泄，有减肥功效，这也是保证皮肤健美的关键。
作为膳食宝塔的塔基，五谷杂粮是最好的基础食物，也是最便宜的能量来源。成年人每天摄入250~400克谷物，就有利于预防相关慢性病的发生。粗粮可解腻，如果饭菜吃得比较油腻，更宜多吃。如果白天多吃水果，晚餐吃点杂粮粥，坚持一段时间，皮肤定会有所改善。
{五谷杂粮的最佳吃法
粗粮虽然是美肤大王，但是普遍存在口感不好及吸收较差的劣势，可以通过把粗粮熬粥或者与细粮混起来吃来解决这个问题。胃肠功能较差的姐妹更要做到粗粮细吃。
对于各种各样的五谷杂粮，它们都有各自的最佳吃法，从而把其中的营养效用发挥得淋漓尽致。不同的食材，选择不同的做法，虽然营养成分是不变的，但是口感却千变万化，这是门学问值得探索，也是个大大的乐趣呢！根据我的心得体会，给姐妹们推荐一下最养颜的5种粗粮及最佳吃法。
* 新鲜糙米适合熬粥
我一直觉得，女人要活得精致，但不要吃得太“精致”。粮食加工得愈精，维生素、蛋白质、纤维素损失愈多。糙米词如其意，就是粗糙的米，多数米粒还包着稻皮。我们去饭馆吃饭，偶尔能吃到一种和家中白粥口味不同的米粥，虽然也是大米煮制，但是口感和气味都比白粥要好，这就是糙米粥了。
糙米最大的特点就是含有胚芽，其中维生素和纤维素的含量都很高，常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用，糙米中含锌也很多，能够改善皮肤粗糙的情况。
糙米在一般的超市中就可以买到，外观完整，色泽黄褐色或者浅褐色的且散发香味的糙米最好。在做糙米粥之前，要先把糙米浸泡30分钟左右，然后与做正常的米粥一样煮就可以了。
* 高粱适合做点心
高粱是一种粗犷的食物，但是最适合的吃法却很小资，就是做点心。高粱米做粥做饭，都显得略粗糙了一些，但是磨成面粉做成点心，则细腻了很多。
高粱米最适合做一种叫高粱粑的点心，做法是把高粱米磨成粉后加入泡打粉、白糖、鸡蛋和适量水调到黏稠，揉成面团，把高粱面团按平蒸熟，下油锅稍炸，撒上芝麻即可。
如果还是觉得高粱粑不好消化的话，可以尝试做一些高粱羹，比如在做银耳羹或者玉米羹的时候放上一点点高粱，可以让原本就很营养的羹汤更增加一些丰润的口感。
* 薏米适合煲汤
薏米像米更像仁儿，所以也有很多地方叫它薏仁。颗实饱满的薏米清新黏糯，很多人都喜欢吃。薏米对女性来说是非常好的滋补品，大量的维生素B1能够让皮肤光滑美白，还能起到抗子宫癌的作用。薏米虽然是一种米，但是性微寒，所以并不适合煮粥或者单吃。与一些能起到温补作用的食物一起煲汤就非常适合。我最喜欢的吃法是把鸡腿、西红柿与薏米一起炖煮，不但容易消化，而且鸡腿抗皱、加热后的西红柿抗氧化，与薏米一起，能起到非常好的养颜效果。
* 燕麦适合搭配牛奶
再也无法替燕麦找到比牛奶更合适的搭档了。燕麦有着神奇的美白效果，还有大量的膳食纤维，有利于排毒，还有减肥效果。麦片加适量清水浸泡30分钟以上；锅置火上，倒入麦片汤，用小火煮20分钟左右，加入牛奶，拌匀，煮15分钟，加入白糖搅匀，就是美味牛奶燕麦粥了。这个粥还可以盛出来一点，放在面膜碗里敷面，10分钟后感觉脸稍微有点紧绷的时候洗掉就行了，坚持一个月，又喝又抹，有超赞的美白祛斑作用。
* 绿豆适合做绿豆沙
绿豆对于肌肤的抗氧化及抗自由基效果卓越，多吃绿豆，是抵抗衰老、防止肌肤色斑的有力保证。而且这种小豆子良好的解毒效果，对付汗疹、粉刺等各种皮肤问题的效果也极佳。
夏天熬绿豆汤清热解暑，是我们中国人多年来的生活习惯。确实，绿豆味甘性寒，熬成粥可以清凉解渴。但其实，绿豆做成绿豆沙来吃，除了可以摄入更多的维生素A、B、C外，还能补充更多的膳食纤维。绿豆沙制作起来也非常方便。将绿豆洗净，加入适量的水，用豆浆机打十来分钟即可。把做好的绿豆沙放到冰模里，在冰箱里冻成块，下班回家后吃一块，像冰棍一样，又方便又享受。
* 国医养颜
“食米油，百日则肥白。”
出自《本草纲目》。意思是说婴儿喝米油，一百天就长得白白胖胖的。米油就是米粥晾凉后凝结的一层油脂膜。
李时珍说米油是穷人的人参汤。说明古代的医学家从生活实践中已经深刻认识到五谷杂粮类主食对健康的巨大作用。古代医家们认为五谷能养五脏之真气，古人强调“为养”的基本原则也是“精细搭配，杂食五谷”。 我们现代的营养学家也说，主食精与粗的平衡，是科学安排膳食的最简便易行的办法。
* 小厨房
五谷养颜粥
材料：黑豆10克、红豆10克，花豆10克，薏米10克，绿豆10克，糙米15克，燕麦、黑米少许，冰糖3粒。
做法：将除了燕麦以外的材料提前4小时用清水浸泡，如果隔夜的话要放入冰箱保存，并且盖上保鲜膜；砂锅中放入清水烧开，然后捞出豆类、糙米、黑米放入开水中，用汤勺搅拌一下防止糊底，然后改成中小火慢慢炖煮；汤水再次烧开后，放入一把勺子可以防止溢出，同时将火力调成小火炖20分钟，看到豆子都开花后，放入燕麦、冰糖煮沸即可。