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同一个超市,同样是马家沟芹菜,同一个地方同一个公司生产的,价格却不一样,便宜的一斤十几元钱,贵的竟要五十多元;不同的超市,同样的公司同样的马家沟芹菜,价格又能差两元钱。马家沟芹菜的价格到底是多少,到底是怎么定价的呢? A同是马家沟芹菜,盒装比散装贵
市民田女士在香港中路佳世客买菜时发现,同样是马家沟芹菜,价格却不一样。“都说马家沟芹菜好,价格高点咱也知道,佳世客货架上的马家沟芹菜写着每斤15.8元,这是散装零售的。”田女士说,“但是同一个货架上的纸盒装的马家沟芹菜,一盒两斤的108块钱,还有一盒四斤的是98块钱,差得太多了”。
12月18日上午,记者来到佳世客超市,在蔬菜区看到,用透明塑料膜包装的马家沟芹菜每500克的标价是15.8元,包装上还写着是青岛某公司出品的“去根芹菜”,此外还写有马家沟芹菜的好处、烹饪方法等。
据超市工作人员介绍,虽然价格高,但是每天销量还是有保证的,“主要是这个品牌现在深入人心了,大家都知道。”工作人员说。随后,记者在货柜旁看到价格比较高的礼盒装的马家沟芹菜,同时还写着:“为了方便馈赠亲友,马家沟芹菜礼盒开始预订,需要提前1天与店铺联系。”
“这种怎么这么贵?”记者向工作人员询问。“这种是精品菜,而且包装上写着是富硒食品,营养高。”工作人员解释说,两斤108元的礼盒里面都是菜心,所以比较贵。另一个四斤的礼盒是98元,为什么价格比散装的贵,他表示也不清楚,“礼盒装的多是送人,具体我也不清楚。”
B不同超市,价格也能差几块
随后记者又来到香港中路麦凯乐商场超市、家乐福、宁夏路大润发和辽阳西路美特好四家超市,发现不同的超市价格也不同,而且有的超市已经不卖马家沟芹菜了。
在麦凯乐商场超市里,记者发现同样公司生产的散装马家沟芹菜每百克是2.76元,每斤的价格也就是13.8元。这个价格比佳世客超市便宜了两块钱。工作人员表示:“一直都是这样卖,基本没有变化过”,而对于定价的原因,他们也不清楚。
而在其余三家超市,蔬菜区的工作人员告诉记者,目前超市都没有卖马家沟芹菜。“去年卖过,但是今年没有了,具体价格不清楚,可能价格有点高,老百姓承受不了,所以这边不卖了。”在大润发超市工作人员告诉记者,目前超市最贵的芹菜每斤3元,便宜的每斤1.99元,没有其他价格的芹菜了。
辽阳西路美特好超市,记者来到时正好赶上芹菜一小时特价,“一小时特价,1.38元一斤,新鲜芹菜。”工作人员向市民介绍。当记者表示希望买马家沟芹菜时,她表示没有,如果记者执意要买比较贵点的,她推荐了产地济南的一种每公斤5块多钱的芹菜,“这种山野芹也挺好,不是很贵。”她说。
C种植基地:我们不能干涉商场定价
12月18日下午,根据马家沟芹菜的包装信息,记者联系到青岛琴园现代农业有限公司办公室李主任,说起马家沟芹菜的销售范围,他表示,马家沟芹菜近期会出现在岛城各大商场。“上个月在佳世客刚谈好合作的事,我们正在和大润发、家乐福等各大商场协商,由于现在绿色食品认证工作已经完成,正在办理相关证件,所以青岛市区的市民很快就可以在临近的商场买到马家沟芹菜。”
“散装芹菜一般都是马家沟原芹,我们建议零售价是11元/斤,当然这只是个建议价格,也是最低零售价,如果商场客户需求大的话,可以提高价格,这个也是在允许范围内的。不同的地方有个价格差距,我们也无权干涉,不过对于市民来说,是有自己的选择权的,市民觉得哪家实惠,肯定就去买哪家的芹菜。”李主任说,种植基地批发给各大商场的价格“不能说”,但肯定低于11元,“要打折,但这属于商业机密。”
说起108元的礼品芹菜,李主任告诉记者:“这和一般的马家沟芹菜品种不一样,叫做玻璃脆,意思是把芹菜摔在地上,都能像玻璃一样碎掉,说明芹菜特别脆。并且里面都是菜心,这种芹菜都不用水洗,可以直接生吃,加上人工费和包装费,这个价格应该说还算正常,毕竟商家也要盈利。”李主任补充说,还有更加精致的礼品芹菜,一盒280元,甚至有更高价位的芹菜。
马家沟芹菜,究竟好在哪里?李主任笑着告诉记者:“说芹菜特别好吃,也不现实,毕竟它就是个芹菜,吃不出海参味。但是它比一般的芹菜要脆很多,没有筋,外观上是空心的,并且颜色一般是黄色。”芹菜是厌光植物,在冬天太阳光照射较少的情况下,叶绿素减少,糖分增加,味道比绿色的好吃。“所以这时候芹菜应该是最好吃的,不会有苦味,并且还会有淡淡的甜味。”
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