中式传统小吃 藏在民间的美味

冷※空气

　　那些打动人心的小吃，藏在民间，传承着文化与我们味觉的记忆。56个民族，得有多少种小吃！这9种，你会吗？ 内蒙古乌兰查布小吃 　　内蒙古乌兰查布小吃 　　山药丸 　　原料：山药、莜面粉、胡萝卜、油菜。 　　调料：盐、鸡蛋。 　　做法： 　　1. 山药、胡萝卜去皮擦成丝。油菜叶洗净切成细丝。 　　2. 莜面粉里敲进鸡蛋和匀，放入1，并放盐搅拌均匀，再用手搓成圆球状，上锅蒸熟即成。 " ?? ? [/url]

╰★╮冷暖自知

台湾小吃筒仔米糕 　　台湾小吃筒仔米糕 　　原料：圆糯米、卤肉燥、干香菇、乳黄瓜。 　　调料：酱油、盐、甜辣酱、卤肉汁。 　　做法： 　　1. 糯米洗净，加水烧开，放酱油、盐煮约1 分钟，捞出糯米备用。 　　2. 取一圆筒状碗或杯，放入1，再加入卤肉汁拌匀，压实。 　　3. 蒸锅铺上一块纱布，放入2，旁边放香菇、卤肉燥，上锅蒸20 分钟取出扣入盘中，旁配食乳黄瓜片解腻。 " 〡〡 〡 [/url]