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[美食DIY] 中国好年货,中国好零食,八一八吃货们过年吃什么年货

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发表于 2013-1-9 19:49:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
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快过年啦!!!!!!!!楼主的内心早就开始荡漾了~~~~~~小时候,过年对我来说就是压岁钱、新衣服、美丽的烟花……随着我渐渐成长为一个不折不扣的吃货,过年对我的意义就变成了: 年夜饭…… 零食…… 各地特产…… 零食…… 进口零食…… 零食…… …… …… …… 还是零食 而且经过这些年的反复实践和实地考察,楼主将亲戚分成了ABC三类。 C类亲戚家里只有瓜子、花生、糖果…… B类亲戚除了这些,还有巧克力、各类坚果、饼干…… A类亲戚最牛逼,除了上述两类亲戚所提供的食物外,还有各种进口好零食,甜的、辣的、咸的,素的荤的各种各样的……应有尽有。对于此类亲戚,楼主始终贯彻一天走三次,一次待俩小时的宗旨,总之就是不能亏了自己的嘴。 当然楼主自己家里置办年货也不含糊,现在就来八一八吃货楼主过年都会买些什么年货。 大家也都来说说自己家过年都买什么年货吧! 楼主在厦门工作,过年是要回老家的,回老家的话当然首选厦门特产啦! 食材类: 楼主家在内陆地区,平时不怎么吃海鲜。过年的话当然是少不了海鲜这一类产品啦!于是海产干货是我每回回家必带的东西。 干贝: 干贝就是扇贝的干制品。味道非常鲜美,和海参啊鲍鱼啊神马的不相上下,价格却亲民多了。我们家一般拿干贝做蛋羹。干贝还有其他的吃法,比如煮干贝菠菜粥啦,干贝豆腐汤、干贝萝卜汤啦……味道非常鲜美,难怪古人说“食后三日,犹觉鸡虾乏味”呢。 55945323201301091134163998653461546_013.jpg 55945323201301091134163998653461546_012.jpg 送人自用两相宜。 鱿鱼干: 辣炒鱿鱼干也是本人非常喜欢的一道菜。家里喜欢把鱿鱼干泡发了之后在鱿鱼表面拿刀切割成网格状,加入青椒爆炒或者炖汤也是不错的~~~ 55945323201301091134163998653461546_011.jpg 走亲访友 伴手礼类: 回家之后自然是要给叔叔伯伯阿姨舅舅们带一些伴手礼的。一般楼主都是带一些厦门特产,比如馅饼,茶叶,台湾高粱酒等等…… 名词解释:伴手礼是福建和台湾这边流传下来的一种说法,指的是出门探亲访友或返乡带的礼物,一般都是当地产,广东那边叫手信。 汪记馅饼: 来过厦门的都知道,汪记是厦门的老字号啦~~当然现在的赵小姐啊BBC啊神马的也是十分火爆,不过我还是偏爱老字号一些。汪记的肉饼是我们家里人的最爱。咸咸的,微甜的口感,吃的时候一定要用一只手托着,否则那酥脆的外皮一定会掉一地的~~~ 55945323201301091134163998653461546_010.jpg 台湾高粱酒: 叔叔伯伯嗜酒如命,带酒回去给他们就是最大的孝心了。平时家里喝的都是自酿的米酒,我带回去的是台湾的高粱酒。八八坑道45度梅开如意酒,他们都觉得很不错。。。我不喝酒,味道就不作评价了,认识的做酒生意的朋友说八八坑道在台湾很大牌,性价比很高。另外送金门高粱也不错。 55945323201301091134163998653461546_009.jpg 茶叶: 福建武夷山的大红袍和安溪铁观音非常有名,每次回家都会给长辈带一些。 ">  

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 楼主| 发表于 2013-1-9 19:49:55 | 显示全部楼层
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55945323201301091134163998653461546_008.jpg 礼盒包装的,送人倍儿有面子。 " ◇◇ [/url]
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发表于 2013-1-9 19:49:58 | 显示全部楼层
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休闲零食类: 下面是重头戏——零食了! 下面我来八一八我过年一般都会买什么零食回家吧! 老杨方块酥: 这是台湾特产,之前在天涯一个八台湾零食的帖子里看到的,马上去买来吃了。方块酥是台湾嘉义的特产,口感非常酥脆,但是又不会甜腻,吃多了大鱼大肉的正月,吃点方块酥也不错。放在家里招待客人很不错~~~ 55945323201301091134163998653461546_007.jpg 德菲丝松露巧克力 " ╓╓ [/url]
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